美国环孢子虫疫情带来的连锁反应仍在扩大。卫生部长小罗伯特·肯尼迪约一个月前公开表示疫情“已控制”，但美国疾病控制与预防中心最新数据显示，全美47个州已出现超过2.4万例实验室确诊及疑似环孢子虫病例。马萨诸塞州参议员伊丽莎白·沃伦周末致信肯尼迪，措辞严厉，批评他的应对“堪称灾难”。

这轮由微量寄生虫引起的暴发性腹泻疫情，被指与预包装生菜有关。尽管新增病例近日才刚开始放缓，消费者的生菜购买意愿已经崩塌。据CNBC援引美国劳工统计局数据，7月生菜价格环比6月下跌超过16%，创下该数据有记录以来最大单月跌幅。

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中阿肯色大学经济学副教授杰里米·霍佩达尔对CNBC表示：“这很可能与环孢子虫疫情直接相关，消费者现在根本不想买生菜。”这轮暴跌之前，生菜价格曾在今夏升至历史最高点。分析认为，伊朗战争推高化肥成本，加上白宫严打移民造成农场劳动力价格上涨，是此前生菜价格冲高的主要原因。

生菜危机还扩散到餐饮连锁。据CNBC报道，与疫情中心企业Taylor Farms有关联的餐厅客流量显著下降。CDC上月曾将Taylor Farms的企业客户Taco Bell列为寄生虫来源之一，导致其门店访问量骤降31%。不过，FDA随后公布的报告显示，Taylor Farms召回的 lettuce 中，实际流入Taco Bell的仅占2.5%。