微波烘干设备
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微波烘干设备

膏体、中药浸膏属于烘干难度很高的物料,粘性大、水分高。传统烘干很容易表层快速结壳,内部水汽无法释放,压力积累就发生喷料,还容易糊底,成品损耗大,这也是很多提取物加工厂遇到的难题,微波真空烘干成为这类物料的主流方案。

普通常压微波处理膏体浸膏,物料表层水分快速蒸发,依旧会形成干硬外壳,内部水汽憋在里面,达到一定压力就会出现喷料。所以高粘度浸膏,大多要搭配真空环境,负压之下水分低温缓慢汽化,降低表层快速干结的问题,减少喷料风险。

只依靠真空还不够,铺料厚度不能太厚,铺料过厚,内部水汽排出阻力变大,依旧会出现问题。同时设备的功率要分段可调,烘干前期水分大,适当降低功率,避免水分剧烈沸腾;后期含水率下降,再调整功率完成深度脱水。排湿、冷凝系统也要配套到位,及时把挥发的水汽抽走。

市面上有些设备,没有针对膏体物料做工艺优化,直接套用颗粒物料的参数,客户回去之后频繁喷料糊底,损耗居高不下。膏状物料没有通用参数,不同配方的浸膏,粘度、糖分含量不一样,工艺差别很大,必须通过实际试样摸索参数。

金佰力在处理浸膏、膏状物料试样时,会测试不同铺料厚度、分段功率、真空度,记录整套工艺数据,观察会不会结壳喷料,筛选出稳定的工艺方案给到客户。不要直接套用别家的生产参数,相同工艺,换一款浸膏配方,效果就会发生变化。

膏体浸膏烘干,设备硬件、真空系统、分段功率控制、工艺调试缺一不可,做好前期试样验证,才能减少生产损耗。

【南京金佰力微波设备有限公司】