【爱易设】爱易设规划设计事务所始终以“运营前置”与“可持续生长”为核心理念,提供“不止于设计”的一体化解决方案,形成完整的服务闭环。
一、引言
我国林下经济经营林地面积超 6 亿亩,总产值突破万亿元,形成林下种植、林下养殖、林下采集加工、森林景观利用四大基础模式。长期以来,多数经营主体偏重初级农产品产出,产业链短、附加值低,抗市场波动能力弱。随着生态产品价值实现机制不断完善,政策层面明确支持森林空间复合利用,鼓励在不破坏森林主体功能前提下发展生态旅游、森林康养与自然教育。消费市场同步发生结构性转变:都市人群亲近自然、舒缓压力的需求持续攀升,年轻群体 “轻康养、近郊游”、亲子家庭自然研学、中老年森林旅居构成三大主力客群。传统农林基地简单叠加采摘、农家乐的浅层开发模式难以匹配新消费诉求。林下经济的高质量发展,必须打通 “林业生产 + 文旅体验” 链路,把林下种养资源转化为可体验、可消费、可传播的文旅场景。
林下文旅核心逻辑在于:森林生态是底线,林下产业是基底,文旅体验是增值引擎。规划设计守住生态红线,业态构建依托本土林下物产,消费场景匹配细分客群需求,最终实现生态保护、产业增效、农民增收、文旅引流多方共赢。
二、政策环境与消费客群新特征一)最新政策导向:明确生态优先,支持空间复合利用
2025 年 12 月国家林草局印发《关于促进林下经济发展的若干措施》,确立两大核心原则:功能相容、空间复合利用,允许在不影响森林生态功能前提下,适度利用商品林、合规利用公益林发展林下经济;明确林下管护设施、移动设施、观光步道等可按原地类管理,配合点状供地政策,大幅降低林下文旅设施建设的用地门槛。2026 年中央一号文件再次提出培育壮大林下经济、森林康养,推动农文旅融合发展 “小而美” 业态。
政策释放清晰信号:一是严禁大规模毁林建设,倡导低干预、微改造、轻资产开发;二是鼓励一二三产融合,推动林下产品就地场景化消费;三是支持自然教育、森林康养等生态服务产业,打通生态产品价值转化通道。所有林下文旅规划必须以政策框架为前提,厘清公益林、商品林开发边界,规避林地违规建设风险。
二)消费客群分层画像与需求变迁
当前林下文旅形成三类稳定客群,需求差异显著,决定业态配比与场景打造方向:
都市青年客群(18—35 岁):核心诉求为短途微度假、社交打卡、情绪疗愈,偏好林下露营、森林徒步、露天音乐会、山野咖啡、轻户外体验。出行半径集中在城市周边 1—1.5 小时车程,消费特点是重氛围、重体验、乐于线上传播,但停留时间较短,以单日或一晚住宿为主。
亲子家庭客群(30—45 岁):关注自然教育、劳动实践、安全友好型户外空间,需求集中在森林研学、植物观测、林下采摘、无动力森林乐园。愿意为课程、自然导师付费,重视内容教育属性,是工作日研学、周末家庭游核心群体。
中老年康养旅居客群(45 岁以上):看重森林负氧离子、草本养生、静谧环境,偏好森林浴、林下药膳、中草药体验、中长期旅居,追求慢节奏康养生活,客单价高、停留周期长,是林下康养业态核心付费群体。
整体消费趋势呈现三大特征:从 “走马观花” 转向沉浸式深度体验;从单一观光转向 “体验 + 产品购买” 复合消费;从旺季一次性客流转向四季均衡运营,倒逼林下项目构建全季节、全客群产品矩阵。
三、林下文旅规划设计策略:低干预、分区管控、场景化布局
林下空间区别于常规建设用地,林地生态脆弱、林木肌理不可复制,规划设计首要准则是生态底线约束,最小人为干预,拒绝大拆大建、大面积硬化。
一)空间分区管控,构建梯度开发格局
参考生态保护圈层理念,将全域林地划分为三大片区:
生态核心保育区:以原生林木、珍稀动植物栖息地为主,仅布设简易观测步道,禁止商业设施建设,主要开展生态科普、自然观测;
适度体验缓冲区:林下种植基地、疏林空地集中区域,布局采摘体验、自然课堂、轻量休憩节点,可设置木栈道、观景平台、移动露营设施;
综合服务聚集区:依托林缘、原有农房、闲置管护用房集中布局接待中心、林下工坊、餐饮民宿,集中配套基础设施,避免设施零散散布林地。
案例借鉴:上海宝山罗泾 “行知行第三空间”,项目地处水源保护区,严格划定生态红线,不新增永久建筑,依托林间原有道路布设研学环线,改造闲置老工坊作为室内课堂,实现林地生态保护与文旅活动兼容。
二)营建方式:推行微改造、轻量化、生态化设计
交通系统:优先利用现有林间土路改造为碎石步道、木栈道,减少水泥硬化;采用环线式游览动线,避免人流反复穿越密林;
建筑设施:优先盘活林场旧屋、农房、管护用房改造;新建设施采用架空、覆土、装配式结构,树屋、休憩平台依托乔木架空建设,不破坏林下植被根系;大量采用可移动帐篷、模块化配套,降低林地占用;
景观营造:拒绝大规模人工造景,依托林下原生植被、菌菇、中草药形成自然景观;导视系统、休憩设施选用竹木、毛石等乡土材料,实现人工设施与林地自然融合。
三)规划常见误区规避
许多项目盲目照搬城市公园、网红营地模式,大面积平整林地、砍伐杂灌、硬化场地,既违反林业管理政策,也破坏林下原生野趣。规划阶段必须同步对接林业主管部门,明确郁闭度保留标准、设施建设负面清单,实现合规开发。
四、林下文旅产品业态体系构建:以林下产业为本,分层打造多元体验
林下文旅最大差异化优势,在于拥有林下种植(林药、林菌、林果)、林下养殖等实体产业资源。业态构建坚持“种养为基,文旅增值”,避免出现 “有景无产、有旅无业” 空心化问题,构建引流业态、盈利业态、高溢价业态三级产品体系。
一)引流基础业态:普惠型轻体验,拉动日常客流
面向大众短途游客,打造低门槛、高参与度项目:林下蔬果 / 菌菇采摘、森林徒步、自然寻宝、林间露营、林下市集。这类项目门槛低、传播性强,解决周末、节假日客流导入问题。案例:北京通州运河仙草乐园,依托林下中草药种植基地,开放野菜、药草采摘,配套草本香囊手作,以低成本体验吸引周边亲子家庭,形成稳定基础客流。
二)核心盈利业态:自然教育与户外研学,平衡淡旺季
研学是林下项目对冲旅游淡季最重要业态。依托林地生态系统开发四季自然课程:树木辨识、昆虫夜观、林下种植实践、森林生态调查。面向幼儿园、中小学开发半日、一日研学套餐;面向企业开发林间团建、森林正念活动。上海嘉定朝暮森林亲子营地,依托林地构建完整自然课程体系,全年开设 30 余套差异化课程,工作日依靠研学稳定营收,有效破解文旅项目 “工作日冷清” 难题。
三)高溢价业态:森林康养与林下旅居,提升客单价
依托林下芬多精、中草药资源发展森林康养业态:森林浴、林间冥想、草本药浴、林下药膳、中医草本理疗。配套轻量化林下民宿、树屋、星空帐篷,打造 2—3 天康养度假产品。云南广南六郎城石斛基地为典型范本:以林下石斛种植产业为根基,打造石斛观光长廊,开发石斛宴、石斛护肤品、康养住宿,实现 “观赏 — 采摘 — 加工体验 — 康养消费 — 产品零售” 完整闭环,将初级农产品转化为文旅消费载体。
四)延伸业态:林下物产深加工与文创零售,延伸消
把林菌、药材、山野果蔬开发成即食食品、草本茶饮、香包、护肤品,设置林下工坊,开放游客参与简单加工制作,推动 “从林间到餐桌、从基地到伴手礼”,拉长消费链路,实现一产产品文旅场景内就地转化。
五、林下文旅消费场景营造:重塑林间消费模式,延长停留时长
传统农林基地消费局限于门口售卖农产品,游客停留时间短、二次消费不足。林下文旅需要依托林下空间打造多层次沉浸式消费场景,推动消费从 “一次性购买” 转向 “过程性体验消费”。
林间静态休闲消费场景:疏林空地布局森林咖啡、草本茶座、林下书屋,打造安静松弛的独处空间,适配青年客群轻社交需求;
主题活动消费场景:按四季策划林下主题活动 —— 春季野菜节、夏季森林避暑音乐会、秋季菌菇丰收市集、冬季林下静修营,依靠周期性活动持续制造话题;
沉浸式体验消费场景:设置林下剧本游、自然定向越野、植物手作工坊,把林地转化为天然体验场地,按课程、项目单独收费;
康养旅居闭环消费场景:打造 “住宿 + 森林疗愈 + 药膳餐饮 + 草本产品零售” 一体化套餐,提升过夜率与综合消费。
场景设计遵循 “分散化、小尺度” 原则,避免集中大规模商业建筑,将消费节点散落布置于游览动线之上,游客在漫游过程中自然产生消费行为。同时充分利用林下避暑优势,打造夏季差异化产品,拉长年度经营周期。
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内容整理|爱易设规划设计事务所、AYS爱易设文旅促进中心
素材来源|部分文案及图片来源于网络
文章作者 | 张璇 Nico
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