来源：新浪财经-锐眼‌工作室

近日，市场监管总局发布食品抽检不合格情况的通报信息显示，在2026年8月17日由市场监管总局办公厅印发的《关于47批次食品抽检不合格情况的通报》中，标称生产方为重庆真不赖食品有限公司的鸡蛋香松面包，被列入糕点类监督抽检不合格产品名单，该批次产品的抽检工作由国贸食品科学研究院有限公司（国家副食品质量检验检测中心）完成。本次抽检覆盖该企业自有生产及经营场所的在售产品，相关不合格结果将直接影响涉事企业的生产经营合规性评估，也会对其旗下“早添麦和图形”系列烘焙产品的市场口碑造成直接冲击。

项目详情 标称生产企业名称重庆真不赖食品有限公司 标称生产企业地址重庆市江津区德感街道长溪路7号附6号丙（1号厂房幢）一层（1-1）、二至四层 被抽样单位名称重庆真不赖食品有限公司 被抽样单位地址重庆市江津区东江路555号（金桥食品产业园A2幢1号1负1层至5层、C幢4层） 样品名称鸡蛋香松面包 规格型号95g/袋 商标早添麦和图形 生产日期2026-04-01 保质期保质期至：2026-04-11 24时 不合格项目菌落总数 检验值1.3×10²CFU/g；1.5×10⁴CFU/g；7.1×10³CFU/g；2.8×10⁴CFU/g；1.1×10⁴CFU/g 标准值n=5，c=2，m=10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g

本次市场监管总局通报的不合格糕点类产品具体信息显示，涉事产品的标称生产主体为重庆真不赖食品有限公司，生产地址位于重庆市江津区德感街道长溪路7号附6号丙（1号厂房幢）一层（1-1）、二至四层；本次抽检的抽样主体同样为重庆真不赖食品有限公司，抽样地点设在其位于重庆市江津区东江路555号（金桥食品产业园A2幢1号1负1层至5层、C幢4层）的经营场所。涉事样品为鸡蛋香松面包，规格为95g/袋，所属商标为早添麦和图形，产品生产日期为2026年4月1日，标注保质期至2026年4月11日24时。经检测，该批次产品不合格项目为菌落总数，5个检测点位的检验结果分别为1.3×10²CFU/g、1.5×10⁴CFU/g、7.1×10³CFU/g、2.8×10⁴CFU/g、1.1×10⁴CFU/g，而对应国家标准的限值要求为n=5，c=2，m=10⁴CFU/g，M=10⁵CFU/g，该批次产品的菌落总数检测结果超出了标准允许的合格范围，不符合食品安全相关规定。

天眼查数据显示，重庆真不赖食品有限公司成立日期2017年4月10日，法定代表人阮用兴，所属行业为食品制造业，企业类型为有限责任公司(自然人投资或控股)，参保人数192人，注册资本2000万人民币，实缴资本2000万人民币，注册地址为重庆市江津区德感街道长溪路7号附6号丙（1号厂房幢）。股东信息如下：

序号股东名称持股比例认缴出资额（万元）认缴出资日期首次持股日期1阮用兴97.78%1955.62030-12-152017-04-102陈立华2.22%44.42030-12-152019-07-01

事件点评
本次重庆真不赖食品旗下鸡蛋香松面包菌落总数抽检不合格，直接暴露出企业生产全流程卫生管控存在漏洞。该问题不仅会冲击品牌口碑与消费者信任，还可能触发监管后续的合规核查，倒逼企业尽快升级生产消杀、储运保鲜等环节的品控体系，筑牢食品安全防线。