8月19号,农历七月初七,七夕。
现在一提七夕,年轻人第一反应就是"中国情人节",各种买花、订餐厅、发红包。这没错,但只说对了一半。
七夕最老的名字,其实叫"乞巧节"。在它变成"情人节"之前,已经过了上千年。那会过七夕,主角不是牛郎织女,是各个姑娘。她们在这一天向织女星乞求手巧、眼亮、心通透,乞巧,乞的就是一个"巧"字。
什么叫巧?会纺线、会织布、会绣花、会剪窗花,一双巧手能把日子过得体体面面。旧时候女人嫁人,针线活是看家本事,男方打听姑娘,头一句问的就是"手巧不巧"。
所以七夕这一天,那些姑娘对着月亮穿针引线,谁穿得快、穿得多,谁就得了织女的巧气。
这不是童话故事,这是几百年前女人真真实实的生活。宋朝那会儿,七夕是个大日子,热闹程度不输过年。
到了晚上,家家户户在院子里摆上瓜果供品,各个姑娘对着织女星,一根线一根针地穿,穿过的针眼越多,心里许的愿就越灵。
今年广州的乞巧节活动正在办,珠村摆七娘、贡案展演,那是省级非物质文化遗产,几百年的手艺传到今天。这说明什么?七夕这门老规矩,还活着。
广州乞巧节非遗活动
老辈人过七夕,讲究"1要送,2不做,吃3样"。咱们一样一样说。
1要送:送的不是贵,是心思
七夕送东西,古来有之。但古人送的和现在不太一样。
宋朝的时候,七夕前几天,汴京城里就有专门的"乞巧市",卖的是摩睺罗、水上浮、谷板、花瓜这些东西。听着陌生?说白了就是小泥人、小摆件、刻了花的瓜果。
这些东西值几个钱?不值钱。但姑娘拿到手里高兴,因为这是专门为她们做的,一年到头,就这一天,女人是主角。
现在送什么呢?花可以,巧克力也行。但我倒觉得,与其送贵的,不如送巧的。什么叫巧?你亲手挑的、花过心思的、知道她喜欢什么才买的。一条围巾、一本她念叨过的书、一盒她爱吃的点心,都比群发红包强。
老话讲"礼轻人意重",七夕这天尤其如此。牛郎织女一年才见一面,送什么都不如送一句真心话。
2不做:
第一件,不借针线。
七夕是乞巧日,姑娘在这一天穿针引线,向织女求手巧。针线在老辈人眼里,这天带着特殊的意思,织女的"巧"就藏在针眼里头。你把针线借出去了,等于把乞来的巧气也借走了。
这个规矩现在知道的人不多了。但你要是家里有老人,尤其乡下出来的老人,你去问问,她们十有八九知道。老话讲"七夕针线不外借,借了巧气不回头",虽说是老讲究,细想也有道理,借针借线这种事,本来就不太礼貌,何况是在人家最看重手艺的日子里头。
第二件,不说"散"字。
七夕是团圆的日子。牛郎织女隔着银河一年,就等这一天鹊桥上走一遭。你在这天说"散"、"分"、"算了"这些字眼,老辈人觉得不吉利。
这不是迷信,某种程度你可以理解为是人心。一年365天,专门拿出一天来说团圆、讲感情,你在这一天闹别扭、说丧气话,搁谁心里都不好受。所以七夕这天,嘴上积德,多说好话,多念对方的好。真有矛盾,改天再说也不迟。
吃3样:
第一样,巧果。
巧果也叫"乞巧果子",是七夕经典的食物。南方多做,用油面糖拌在一起,加红枣、花生、桂圆、松子,捏成各种花样炸出来。
古书《东京梦华录》里记的叫"笑厌儿"、"果食花样",花样有捺香、方胜,光听名字就知道,做得精致。
巧果为什么叫"巧"?民间说法是吃了它,就是沾了织女的巧气。这里头有个好意头:枣是"早",花生是"生",桂圆是"贵",松子是"子",合起来就是"早生贵子"。
当然这是旧时的心愿,现在吃巧果不必这么讲究,但它背后的意思是好的:祈愿日子过得巧、过得顺。
传统小吃七夕巧果
第二样,饺子。
北方过七夕,主角是饺子,但吃法和平时不一样。
山东、河北、山西一带的老规矩,姑娘聚在一起包饺子,馅子里会暗藏三样东西:一枚铜钱、一根针、一颗红枣。煮熟了一起吃,谁吃到什么,就有说法——吃到钱的有福,吃到针的心灵手巧,吃到枣的早结良缘。
这有点像过年饺子里包硬币。但七夕这碗饺子的意思更细,针代表巧,钱代表福,枣代表缘。三种好东西凑一碗里头,吃的更多是个盼头。
第三样,蚕豆。
南方一些地方叫"巧豆",也有叫"缠豆"的。七夕这天,街坊邻里互相送蚕豆,叫"分豆结缘"——一把豆子递过去,就是一份人情。
青年男女之间也送。蚕豆的"缠"字,取的是缠缠绵绵、不分离的意思。旧时候含蓄,不好意思直说"我喜欢你",就送一把蚕豆。现在看有点土,但那个年代的浪漫,就是这么朴素。
说句题外话。我前些年回老家,七月初七那天,隔壁嫂子端了一碗煮蚕豆过来,说是"结缘豆"。我接过来一吃,就是盐水煮蚕豆,搁平时没人稀罕。
但那天吃,味道确实不一样,我想不是因为豆子好,是因为送豆子的人记着这个老规矩。
七夕这个节,说白了就是两件事:一个"巧"字,一个"情"字。
乞巧是给自己求本事,讲情是给心里人求圆满。老辈人把这两件事搁在同一天,是有道理的,日子过得好,既要有手艺,也要有心意。
后天就七夕了。花可以买,饭可以订,但别忘了老规矩里的那点心思。送的东西不必贵,但得走心;忌的事不必多,但得图个圆满;吃的东西不必丰盛,但得知道为什么吃。
这样过七夕,比光发个红包有意思多了。
热门跟贴