8月13日至17日，由香港贸易发展局主办的第36届香港美食博览会在香港会议展览中心举行。本届博览会以“Live Well·Stay Well”为主题，分设“公众馆”及“尊贵美食区”，汇聚了来自全球30多个国家及地区的逾1850家参展商。快乐番薯携旗下明星产品——烤番薯及芝士焗番薯亮相展会，凭借独特风味与健康理念，现场人气持续火爆，成为展会一大亮点。
展会期间，快乐番薯展位前人头攒动，现烤番薯香气四溢，吸引大量采购商、市民及游客驻足品尝。
其中，烤番薯以软糯香甜、营养健康的特点，成为现场当之无愧的“排队王”；芝士焗番薯则以拉丝芝士与番薯的创意融合，受到年轻消费者的热烈追捧。由于产品太受欢迎，现场番薯机烤制速度一度跟不上顾客购买节奏，工作人员不得不持续加急烤制、补货，足见其市场认可度之高。
作为厦门市农业产业化重点龙头企业，快乐番薯始终专注于番薯系列产品的研发与创新。其烤番薯产品凭借优良品质和稳定口碑，先后获得多项行业及消费者评选奖项，品牌美誉度持续提升。企业拥有现代化的食品生产基地，配备标准化生产车间和物流，建立了从原料筛选、加工到成品出厂的全流程质量控制体系，由自有物流运送到终端门店，并加以一系列标准化烤制指导，严格把控产品安全与品质。
值得一提的是，此前快乐番薯已申请并通过核心烤番薯专利——成功斩获 “一种用于番薯的高温愈合糖化方法及设备”：通过精准温控与愈合工艺优化，提升番薯甜度，同时提升番薯表皮硬度，解决传统番薯加工中 “甜度不均、易腐坏、损耗高” 的难题，使门店番薯原料损耗率得到降低。
依托该项核心技术，快乐番薯进一步构建起从原料处理到门店出品的品质护城河。目前，该专利技术已逐步应用于快乐番薯智能产业园的生产体系，通过数字化温控与标准化作业，确保每一批次番薯的糖化效果和风味稳定性。这一技术壁垒的建立，不仅有效降低了门店番薯原料损耗、提升了运营效率，为品牌持续输出高品质、可复制的烤番薯产品提供了坚实的技术支撑。
自2024年5月，中国香港特别行政区第一家门店开业至今，香港地区已开业门店已达35家。此次展会更是证实了快乐番薯产品在香港地区的影响力和受欢迎程度。此次参展也是快乐番薯拓展港澳及海外市场、提升品牌影响力的重要举措。未来，快乐番薯将继续深耕番薯产业，不断推出更多健康、美味、便捷的产品，让更多消费者品尝到优质的中国番薯美食。
关于快乐番薯：
快乐番薯起源于2008年的福建厦门，是以番薯为主题的时尚休闲空间。快乐番薯主要布局2-5线下沉市场，目前在大陆地区拥有约2000家门店，遍布全国28个省区、223个城市。
快乐番薯依靠灵活高效的总部管理，采用连锁经营模式拓展品牌营销渠道，同时也对加盟商进行业务和管理培训，对运营情况进行记录跟踪和监督管理。
战略围绕企业发展规划，快乐番薯投资建设了快乐番薯智能产业园。该园区位于福建厦门海沧区，总用地面积约4.36万平方米，建筑面积约13万平方米，总投资约5亿元。园区将建设成为快乐番薯全产业链研发和生产中心，并配套扩建网络数据中心、教研中心，打造集番薯产业化、工业自动化、供应链管理于一体的智能食品制造园区。项目旨在构建智慧供应链新生态，形成全产业链发展格局，是品牌迈向规模化、标准化、高质量发展的全新起点。快乐番薯智能产业园不仅是茶饮全产业链的研发和生产中心，也是全国快乐番薯门店的材料供应基地，未来可为上万家门店提供产品和物流服务。
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