天还没亮透，雅江3500米的山林里只剩松涛声
溯源团队跟在藏族采茸人身后
一起进山寻找“森林黄金”——松茸
拨开覆在表面的苔藓与松针
带着泥土潮气的新鲜松茸完整露出来的那一刻
才真切懂了为什么被称为“黄金”
五六年的山林孕育，就浓缩在这小小一朵里
这个夏天
广州新闻电台联同杭州西湖之声
深入原产地
原原本本送到听众的餐桌上
为什么选雅江松茸？
在食材界
松茸一直是站在金字塔尖的存在
被誉为「菌中之王」
无法人工培育，对生长环境苛刻到极致
海拔2000-4000米的无污染原始森林
与50年以上树龄的松栎根系共生
昼晴夜雨的气候、松软肥沃的腐殖土……
缺一不可
四川雅江，就是公认的「松茸之乡」
四川雅江森林覆盖率达53.1%
平均气温低至11℃，昼夜温差极大
孕育出的松茸
外形饱满、色泽鲜亮、香气浓郁、口感脆嫩
是公认的松茸中的佼佼者
这里坐拥超65万亩松茸核心产区
年均产茸超1000吨
占全国总量的15%以上——
换句话说，全国每7颗松茸，就有1颗来自雅江
如何保证每一颗松茸的品质？
这次走进雅江，从源头把好每一道关
你收到的每一颗松茸，都经得起推敲
超新鲜
采茸人凌晨4点进山，在露水未干时采下最新鲜的松茸，当天下午就运到交易中心分级筛选，立刻装入定制泡沫箱，层层冰袋锁鲜，专业直发。从山林破土到你家餐桌，最快48小时。
高品质
严选标准，杜绝以次充好、产地造假，品质透明，吃得绝对安心。每一刻松茸都是手工分级，挑出虫眼与开伞果，称重后整齐码入保温箱。
好实惠
这次我们在雅江本地的松茸分拣中心，实打实把价格砍下来。也正是因为直接扎进源头，绕开了层层经销商加价，反复沟通，最终为粉丝们争取到了专属福利 —— 市面上同品级精品松茸普遍 230 元以上， 粉丝专属到手价189元起！省去所有中间环节，把产地直供的实惠实实在在让给大家。
最后30天尝味期
错过再等一年！
松茸的生长，是真正的「时间限定」
每年只有7、8两个月是集中采摘期
8月底雅江即将封山
9月之后，这口鲜就彻底下线了
一年只长40天，孕育却要五六年
这朵来自3500米高原的山珍
错过了，就只能再等三百多天
这次给大家带来的
3-12cm全规格精品级精品级松茸
由人工分级筛选
菌盖紧实、菌柄粗壮，没有开伞、没有虫眼
不管是自家尝鲜
还是送给长辈、朋友，都诚意满满。
新鲜雅江松茸粉丝专属福利
—— 到手价每斤189元起！——
卖完即止！
新鲜松茸3-7cm自用尝鲜
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新鲜松茸7-12cm送礼首选
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山珍之王：
不止于鲜的天然营养
松茸的珍贵
一半在鲜，一半在养
作为无法人工培育的野生菌
所有营养都来自3500米高海拔山林的自然孕育
处理方法：不用泡水！不用削皮！
珍贵的食材只需简单的处理方式。削去根部带泥的部分，用流水轻轻冲去表面的松针和浮土，再用软布或刀背轻刮表层泥土，最后用厨房纸吸干水分即可。最大程度保留松茸的原始香气和营养。黄油煎松茸、松茸炖鸡、松茸焖饭......都是常见的烹饪方式。
新鲜雅江松茸粉丝专属福利
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