暴雨后受灾秋季作物补救措施指导意见
受台风“白海豚”影响，8月10—12日，我省大部出现大到暴雨，黄河以南区域普降大暴雨，风雨叠加，正值秋季作物生长关键期，部分地块受淹严重造成农田积水渍涝，农业生产遭受一定损失。为科学应对风雨叠加引发的次生灾害，落实好雨后田间管理措施，针对受灾严重地块提出补救措施指导意见。
一、田间管理指导意见
（一）玉米
对滞洪区部分田块受灾严重、绝产地块，排水散熵达到播种质量地块，8月25日前，建议改种生育期短的蔬菜，最大程度减少经济损失。对于田间排水难度大，散墒慢的田块，土壤理化性质受损严重，冬季播种小麦易导致出苗率低、根系发育不良等情况。建议高质量整地，保障下茬小麦按时高质量播种。
（二）花生
如果花生田已接近成熟且受灾严重，再泡下去荚果会发芽或腐烂，造成绝收。此时应果断组织人工或机械抢收，做到“能收尽收”，最大限度保住已有产量。对于受灾特别严重，花生死棵面积超过70%的田块，可根据市场需求预测，酌情考虑改种水萝卜、小白菜、空心菜等生育期短的作物，既弥补灾害造成的损失，又不影响小麦适期播种。
（三）大豆
大风引发倒伏地块坚持保根优先、分类施策。倒伏程度较轻地块，无需人工扶正，依靠植株自身生长恢复直立，防止二次损伤根系，同步做好水肥管理与病虫害防治，促进植株恢复生长；倒伏较重地块，待土壤湿度合适后适度扶正植株，根部培土压实加固，提高根系吸收能力与抗倒伏性能。茎秆折断、淹水时间过长、无恢复生产价值的地块，及时清理田间残茬，结合当地光温资源与市场需求，引导农户改种短生育期蔬菜等作物，尽力减少灾害损失。
（四）甘薯
根据受灾程度灵活处理，最大限度减少损失。对于轻度受灾、薯块尚小的地块，应抢排积水，加强雨后管理；若种植较早且薯块已达商品薯规格，可及时采收，收获后置于阴凉通风处晾干表皮水分再入窖贮藏或直接销售。而对于重度受灾、多数薯块腐烂且无商品价值的地块，应及时将烂薯病株全部挖出，集中进行无害化处理（深埋或焚烧），病穴撒施生石灰等进行消毒，严禁随意丢弃田间。清理残株后，在农技人员指导下及时改种其它适宜的短生育期作物，弥补因灾害造成的经济损失。
（五）中药材
已经或临近采收期的花类、全草、根茎类药材，抓住雨隙及时抢收，抓紧烘干、晾晒，禁止大量堆捂，防止霉变腐烂；阴雨天气采用低温烘干设备加工，减少损失。局部缺苗断垄地块，土壤墒情适宜后，选用健康种苗及时补栽；受灾严重、大面积死亡地块，可改种紫苏、菊花等短生育期中药材，降低经济损失。仓库、加工车间做好防雨防潮，干品药材垫高堆放，检查库房是否渗水，受潮药材及时翻晒或烘干，防止霉变；加工设备做好防水防护，防范漏电风险。
（六）蔬菜
对尚有商品价值的成熟蔬菜（如辣椒、白菜、瓜果等）要抓紧采收上市，减少因灾损失。对浸水时间长、绝收的地块，及时拉秧清园、翻耕消毒。抢抓晴好天气，因地制宜补播空心菜、小白菜、生菜、苋菜等耐热速生叶菜，或安排秋茬蔬菜育苗，快速恢复生产。
（七）烟草
受灾较重、叶片失绿变黄且萎蔫下榻的烟田，抢采时机，叶片还微带青开始变黄时，及时采收烘烤；上下通身黄叶片呈正黄色，营养消耗较多，采收最佳时机虽已过，但仍可视情况抢采以降低损失。采收时间可在叶片还有一定水分、保持一定“硬度”的早上抢采抢收。针对性烘烤，由于雨后抢收烟叶含水量较大，装烟后开启高速风机运行6小时以上，吹去烟叶表层附着水分，再点火烘烤；变黄阶段采用40℃高温变黄，湿球温度控制在35℃左右，在烟叶变黄的同时加强排湿，变黄期结束后确保烟叶充分塌架；42-47℃定色阶段升温速度不宜过快，湿球温度维持在36℃左右，实现烟叶安全定色后再转入正常烘烤。
危害严重、错过抢采时机叶片开始干枯的烟田，烟叶已经无采收价值，烟田基本绝收，建议及时清理烟株残体，在技术人员指导下改种秋季蔬菜、青储饲草等作物，弥补损失。
二、灾后改种杂粮关键生产技术指导意见
（一）作物选择：依据时间节点精准匹配
1.绿豆/杂豆。首选“救灾作物”，生育期55-70天，选用郑绿系列、宛绿系列品种，其他红小豆、饭豆等杂豆也可选用。作为环境友好的豆科作物，播种偏晚的食用豆类，在盛花期翻地做绿肥，可改良土壤理化性质，培肥地力。
2.早熟谷子/高粱。选用70-80天、生育期短、早熟品种，郑谷系列品种、豫谷系列品种、龙杂系列品种，10月底到11月上中旬积温能满足正常发育需求。
3.迷你甘薯。生育期短如心香、浙薯33、浙薯6025等，当前种植，11月中旬后可陆续收获。
其他如鲜食大豆（毛豆）、鲜食玉米（甜/糯玉米）、短季速生蔬菜等。
（二）超常规田间管理技术：“以密补迟、以肥补迟、以管补迟”的策略。
1.增加密度，以密补迟。由于生长时间缩短，个体发育受限，需通过增加群体数量来保证产量。
绿豆/杂豆：播种偏迟，亩播种量可增至2-2.5千克。亩保苗1.5万株以上。
早熟谷子/高粱：谷子亩播量0.5kg，亩保苗5.5万株左右，高粱亩播量1.5千克亩保苗不低于10000株。
迷你甘薯：栽插密度应提高至每亩栽5000-7000株密度，采用斜插法或平栽法，栽插深度不宜超过10厘米。
2.增施肥水，以肥补迟。涝灾后土壤养分流失严重，加强追肥促进营养生长。
绿豆/杂豆：种肥同播时每亩施10千克复合肥；分枝期、始花期每亩追施三元复合肥5千克，盛花期可根据长势，一喷多促“营养+激素+微肥+杀菌+杀虫剂”。
谷子高粱等其他禾本科作物：拔节期前后追施尿素每亩10千克左右防脱肥。抽穗后根据长势，配合喷施0.5%尿素+0.2%磷酸二氢钾等溶液进行叶面追肥。
迷你甘薯：薯块膨大期，每亩追施硫酸钾5-10千克，促进薯块膨大。同时，可叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液2-3次，补充营养、增强抗逆性。
3.控旺及病虫草害防控。灾后高温高湿，茎叶易徒长，易诱发病虫害。
绿豆重点防治：豆荚螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、棉铃虫等。出苗15-20天和30-35天为两个关键防治期。杂草防除：播后可用72%异丙甲草胺乳油进行土壤封闭处理。若发现旺长趋势，可喷施多效唑、烯效唑等控旺剂。
杂粮作物同时要特别注意根腐病、黑斑病、茎腐病、谷瘟病、褐条病以及黏虫、钻心虫、螟虫、斜纹夜蛾等食叶害虫的防治，发现病株及时清理并用药。
4.适时收获与催熟
迷你甘薯：应根据市场行情及时收获，一般栽插后100-130天，当薯块达到商品规格时即可收获。若为下茬小麦腾茬，需确保在10月中下旬前完成收获。
谷子/高粱籽粒：当呈现品种固有颜色，且籽粒变硬时，即可收获。收获后要及时晾晒、脱粒、清选，待籽粒含水量降到安全标准以下时入库贮藏。
绿豆/杂豆：90%以上豆荚成熟时进行杀青处理，杀青后7-10天机械收获。需要及时腾茬种麦的地块，可在当地平均气温达15℃以上时喷施乙烯利催熟。
（三）特别提醒
1.密切关注天气预报：8-9月仍可能出现降雨，播种后需持续做好排水工作。
2.衔接冬小麦茬口：所有改种作物必须在小麦适播期前完成收获腾茬。
三、灾后改种蔬菜关键生产技术指导意见
（一）涝地整地土壤处理
1.先排涝散墒。田间积水必须排净，开深沟起垄，雨涝地块严禁平地种植，起垄15-20厘米，垄上种菜，沟内排水，防止再次积水沤根。
2.土壤消毒改良。暴雨过后土壤湿度大，病菌多，容易根腐、猝倒。可采用氰氨化钙或生物菌剂开展土壤消毒。增施腐熟有机肥，少量复合肥，涝地不要一次性大量施用氮肥，避免徒长。
3.翻耕晾晒。土壤不黏脚时再旋耕，泥浆地不要急着播种，泥土过湿会闷种烂籽。
（二）优先推荐补种蔬菜品种
8月中下旬播种，优先选短期速生蔬菜。
1.叶菜类（见效最快，25-45天采收）。小白菜、上海青、油麦菜、生菜、茼蒿、香菜、菠菜；特点是：生长周期短，管理简单，涝后抢种首选，可分批播种分批采收。
2.萝卜（根茎类）。白萝卜、青萝卜，8月中下旬直播，10-11月收获；注意后期低温，不能播太晚。
3.白菜类。早熟大白菜、娃娃菜，选择早熟品种，适宜8月中下旬播种，避开早霜。
4.耐寒小菜。雪里蕻、乌塌菜，耐低温，晚秋可以采收。
不建议再种辣椒、茄子、番茄等长周期果菜，后期温度不足，很难成熟。
（三）播种育苗要点
1.速生叶菜可直接撒播或条播，适当加大播种量，涝地出苗率会下降。
2.萝卜、白菜采用直播；娃娃菜、大白菜也可育苗移栽，避开暴雨冲刷。
3.播后遇高温强光，可简单遮阳，防止烧芽；雨后注意防雨水拍打板结土壤。
（四）田间管理重点
1.病虫害重点防控。涝后高发：软腐病、霜霉病、根腐病。虫害：菜青虫、跳甲、小菜蛾。雨后及时喷药预防病害，优先选广谱保护性药剂；避免大水漫灌，小水勤浇。
2.追肥。出苗后薄肥勤施，以速效氮肥为主，后期适当补磷钾肥，提高抗寒能力。
3.防早霜。10月下旬遇冷空气，可简易拱棚、无纺布覆盖，延长采收期。
（五）时间节点
8月20日前：最适合补种白菜、萝卜、各类速生叶菜；
8月底-9月初：只适合小白菜、香菜、茼蒿、菠菜等极短生育期叶菜；
9月10日后：不再建议种萝卜大白菜，后期温度不够，产量品质差。
来源：河南省农业科学院（ 推广处、粮作所、花生所、蔬菜所、分子院、中药材所、烟草所 ）
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