王世貞(撰)《弇州山人四部稿:一百七十四卷,目錄:十二卷》第四十冊(弇州山人四部稿卷之一百七十至一百七十四),刻本,第8067页,唐朝-名酒蓬莱春(酒)。

  弇州山人四部稿卷之一百七十一,吴郡王世贞元美著,说部,宛委余编十六。

   酒  始创于杜康,也有说法认为源自仪狄。王无功祭祀杜康,并以大乐令史焦革配享,可见酿酒之术始于杜康。

  唐代知名美酒有:琼花露、蔷薇露、玉窟春、不冻春、烧春、曲米春、金陵春、竹叶春、洞庭春、蓬莱春、海岳春、锦波春、浮玉春、风光春、郫筒、若下、新丰兰陵、宜城、博罗、湓水、灵溪、象洞、曲阿;另有乾和、五酘、宜城九酝、河东桑落、西凉等品类。

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