不少人还记得，早些年不管是工地、校园还是乡镇小卖部，总能看见冰红茶摆在冰柜显眼位置，靠着实惠大碗圈粉无数。可最近几年市场变化肉眼可见：老牌饮品龙头营收走下坡路，合作经销商不断退出。财报数据显示，农夫山泉饮品营收实现反超，曾经稳居行业首位的老牌企业，正迎来艰难调整。很多人疑惑，火爆多年的国民饮料，到底遇到了哪些难题？
一、主力产品小幅调价，直接动摇老顾客基础
这款经典瓶装茶饮长期依靠高性价比吸引消费者，工薪群体、学生都是主要受众，大家对价格变化格外敏感。品牌调整定价之后，1升装零售价上涨1元，涨幅达到25%。
看似不多的加价，却打破了消费者长久形成的价格预期，大量老顾客开始寻找性价比更高的替代品。
同一阶段，同类竞品保持价格稳定，快速抢占市场空白。多位小卖部经营者反馈，调价之后该产品销量明显下滑，竞品订单持续上涨。
消费者也有了新选择，同等预算，既可以选购其他瓶装茶饮，也能直接选择街边现制茶饮，新鲜现做的饮品吸引力持续上升。
二、渠道压力集中爆发，大量经销商选择退出
产品终端销量下滑，最先承受压力的就是各级经销商。短短两年时间，品牌合作经销商数量大幅缩减，平均每天都有渠道商户选择终止合作。
压力主要来自三方面：
1、终端商品售卖速度放缓，库存不断积压，占用大量资金与仓储空间；
2、厂家进货价上调，零售价上涨之后消费者接受度不高，零售商家利润被压缩，铺货积极性下降；
3、新式茶饮产业链持续扩张，不少经销商转而对接新茶饮供应链，盈利空间更加可观。
渠道网点持续收缩，产品线下曝光不断减少，慢慢形成恶性循环。消费者想要购买时很难找到货品，久而久之就会更换饮用选择。
三、多重竞争叠加，大众消费偏好出现明显转变
市场冲击不只来自其他瓶装饮料，遍地开花的新式茶饮门店持续分流客源。十元以内价位的现制茶饮随处可见，越来越多人不再优先选购含糖瓶装饮料。
除此之外，大众健康观念持续提升，控制糖分摄入成为很多人的日常习惯。传统含糖茶饮热度持续下降，无糖茶饮赛道迎来快速增长，行业相关数据显示无糖茶饮市场规模连年攀升。
大家挑选饮品的标准已经改变，不再只追求解渴、甜味，配料、糖分含量成为重要参考。传统含糖茶饮目标人群持续收缩，整体市场需求逐步萎缩。
四、持续推出多款新品，转型始终难以突破瓶颈
面对市场环境改变，企业加快上新节奏，一年推出数百款新品，布局无糖茶、草本饮品、果汁等多个热门赛道。
大范围跟随市场热点开发新品，却没能打造出新的爆款单品。在消费者认知里，提起这个品牌，最先想到的依旧是经典含糖茶饮。
无糖茶饮赛道中，头部品牌长期深耕市场，牢牢占据大部分市场份额。老牌企业后续入局，很难抢夺存量消费群体。
企业选择依靠涨价提升单品利润，采取“缩量保利”模式，依靠销量减少换取毛利率提升，这种模式很难实现长期稳定发展。
五、行业发展启示：消费市场早已迎来变革
这家老牌饮料企业遭遇的困境，也是众多传统快消品牌需要面对的难题。企业在过去市场红利期取得巨大成功，容易过度依赖成熟爆款产品，难以抓住时机布局新增长赛道。
反观部分同行企业，愿意长期培育新品，即便前期持续投入、暂时亏损也坚持深耕，等到消费风口到来顺利抢占市场份额。
消费市场一直在持续变化，单纯依靠单一爆款、固定价格体系很难长久立足。忽视核心客群价格承受能力、忽视经销商合理利润空间，市场份额很容易被竞品逐步瓜分。
饮品行业比拼的不只是口味，更需要紧跟消费者需求变化，平衡品牌、经销商、普通消费者三方利益。
免责声明：本文内容基于上市企业公开财报、行业公开资讯客观分析，仅作为行业科普交流，不构成任何投资建议。文章不存在刻意褒贬任意品牌，市场走向受多重复杂因素影响，仅供大家理性参考。
热门跟贴