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驻京办

面食大合集

“东北大拉皮”

「哈尔滨驻京办

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哈尔滨驻京办的【大拉皮】很受欢迎,东北菜经典选手。适合现在还在炎热中的天气。可以选小份,二人食足够。拉皮下面铺满了各种蔬菜丝,拌匀后是酸甜口儿的麻酱味道,还带着黄芥末的清新爽口。

京滨饭店 · 餐厅

EAT TOOOO MUCH

地址:西城区阜成门外大街24号京滨饭店2楼

营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00

人均:86元

“炒猫耳朵”

「运城驻京办

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从1996年就开始营业的山西运城驻京办,翻开菜单,除了运城火锅等特色硬菜,就是各类面食。他家的【炒猫耳朵】很推荐,小面团很劲道的,整体调味特别油香,大块儿鸡蛋最为精髓,一起吃特别够味儿。里面还放了好多种蔬菜丁,同时番茄的加入更使浓鲜加倍。还有饸饹面、碗托等碳水。

黄河面道 · 山西菜

EAT TOOOO MUCH

地址:东城区夕照寺中街29号北京黄河京都大酒店2层

营业时间:11:00-14:00 17:30-21:00

人均:92元

“巴盟酿皮”

内蒙古巴彦淖尔驻京办

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内蒙巴彦卓尔的河套驻京办,打各种质朴的内蒙特色,是在北京不太常见的味道。别处吃不到的【巴盟酿皮 38元】,独特之处在于加入了扎蒙花,是内蒙的一种独特植物,带有类似韭菜和野葱的独特香气,炸制后更为突出。酿皮薄薄的口感爽滑,配菜丰富,辣椒油很香。

河套味道土菜馆·蒙餐

EAT TOOOO MUCH

地址:西城区南菜园街9号

营业时间:10:00-14:00 17:00-21:00

人均:105元

“福州炒线面”

「福州驻京办

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福建福州驻京办,餐厅在福州宾馆的二楼。【福州炒线面】卖相很好,里面有很多小海鲜、猪肉丝、蔬菜辅佐。整体吃起来是调味较淡的类型,米粉炒的很透,不油腻。

福州宾馆

EAT TOOOO MUCH

地址:西城区西直门内前半壁街甲30号

营业时间:11:30-13:30 17:30-20:30

人均:109元

〔5〕

“襄阳牛肉面

「襄阳驻京办

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最经典的湖北襄阳牛肉面,这样一碗重油的碱面,是很多襄阳人最爱的早餐。他家面的质感趁热吃很是内味,看似硬实则韧,不过稍微放久了就不太行了,吃的时候注意把握节奏。汤底调味一麻二辣三鲜,搭配大片牛肉,肉量给的也算良心,一碗够一顿工作餐。

襄阳驻京办·隆中宾馆餐厅

EAT TOOOO MUCH

地址:朝阳门外大街吉祥里小区205号楼

营业时间:11:00-14:00 17:00-21:30

人均:112元

〔6〕

“狗浇尿”

「青海驻京办

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这家青海驻京办位于西单附近青海大厦的一层,我们是被一道名为【狗浇尿】的菜吸引而来!【狗浇尿】指的是【羊肉盖被】上面盖着的这层饼,名字听着奇葩,其实就是一种特色小烙饼,因为制作过程中浇油的场面像小狗撒尿,才得此名~ 这家驻京办尽管客人不多,但能感受到每道菜还是做的很用心,尤其荤菜的量都很足,这就是西北人的实在吧。

青海土火锅·牛肉面

EAT TOOOO MUCH

地址:西城区背阴胡同6号

营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00

人均:99元

〔7〕

“过油肉拌面”

「新疆巴州驻京办

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新疆巴州驻京办的拌面是到店必吃,我们尝了【过油肉拌面】和【滚刀辣皮子肉拌面】。辣皮子肉拌面是真的香,把浇头拌进去以后,每根面条都挂满了汤汁。里面的巴州辣椒带着一股香气。过油肉拌面里的拌料很多,肉片、青椒、洋葱、胡萝卜、木耳,闭眼点都好吃。

新疆巴州金丝特餐厅

EAT TOOOO MUCH

地址:海淀区四道口路皂君庙2号

营业时间:11:00-14:00 17:00-21:30

人均:105元

〔8〕

“石河子凉皮”

「新疆准噶尔驻京办

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新疆准噶尔驻京办的招牌【石河子凉皮】,在北京很少能吃到。区别于平时常见的麻酱凉皮,采用了更清爽的做法。虽然端上桌的时候上面有一层浓浓的红油,吃起来倒是香味比辣味重。这种凉皮最大的特点就是拌凉皮的汤底,店员介绍说汤底是秘制的可以直接喝,微微的甜咸加上辣,是很适合夏天的味道~

准噶尔·新疆菜

EAT TOOOO MUCH

地址:东城区龙潭路甲8号

营业时间:11:00-14:00 17:00-21:30

人均:94元

〔9〕

“宜宾燃面”

「宜宾招待所

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大名鼎鼎的宜宾招待所,很多人来这里排队都是为了这一碗宜宾燃面。燃面分荤素,1两起点。推荐荤燃面,肉沫真的是拌面之魂吧!拌匀后第一口其实没觉得怎样,但嚼上一嚼,竟回味无穷...面条干香劲道,梅干菜和新鲜的小葱也超级加分。素燃面拌开后其实也十分浓香,只是吃过荤燃面后,它就稍显一丢丢逊色。

北京宜宾招待所

EAT TOOOO MUCH

地址:西城区西中胡同28号

营业时间:11:00-22:00

人均:110元

作者丨高乐糕

设计丨克拉

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

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