说一个让你笑完又后背发凉的真事儿。
明朝有个开国功臣，叫徐达。没杀过功臣。朱元璋杀了几万人，徐达是唯一一个善终的开国大将。
但他干过一件让所有人都看不懂的事。
有一年，朱元璋赐了他一块免死金牌。铁券，金字刻的，上面写着他徐达可以免死三次，子孙免死两次。
满朝文武眼珠子都红了。多好的东西啊，拿着它就是拿了三张保命符。
徐达捧着金牌，跪在地上谢了恩。笑得跟朵花似的。
回家以后，他把金牌往桌上一扔，对管家说了一句话："给我找个铁匠来。"
管家问："老爷，找铁匠干嘛？"
徐达说："把这玩意儿熔了。"
管家吓得腿都软了："老爷，那是御赐的金牌，熔了是死罪！"
徐达说："不熔才是死罪。"
第二天，铁匠来了，当着徐达的面把那块金牌丢进炉子里。金字烧化了，铁券烧红了，一锤下去，成了一块铁疙瘩。
徐达指着那块铁疙瘩说："给我铸一口锅。锅底要厚，炒菜不糊。"
铁匠吓得手哆嗦，还是照做了。
从那以后，徐达天天用那口铁锅炒菜。谁来做客，他都拿那口锅炒菜招待。有一回朱元璋微服私访到他家，看见他在厨房里颠勺，用的就是那口锅。
朱元璋问："你这锅看着眼熟。"
徐达说："陛下赐的金牌，臣熔了铸的。炒菜特别好使。"
朱元璋愣了半天，然后哈哈大笑，说了一句："徐达啊徐达，你这辈子最聪明的事，就是把这口锅铸对了。"
旁边的大臣全吓傻了，这都行？
一、他为什么敢熔金牌
徐达跟朱元璋从小一起长大，比谁都了解这个人。
朱元璋年轻的时候穷过、苦过、被人欺负过。这种人当了皇帝以后，最怕两件事：一是别人看不起他，二是别人惦记他的位子。
免死金牌这种东西，在朱元璋手里就是个测试器。他发出去，看你接不接。你高高兴兴接了，天天供着，他就觉得你在惦记"免死"这两个字。你惦记免死，就是想死。那他就让你死。
徐达把这些想得透透的。
他拿到金牌那天晚上，跟老婆说了一句话："皇上给我这块牌子，不是让我保命的，是让我选怎么死。"
老婆问："那你怎么选？"
徐达说："我选活着。"
所以他熔了。把金牌变成一口锅，天天炒菜用。意思就是：皇上你看，我徐达一辈子就这点出息，最大的追求就是炒菜不糊。什么江山、权力、免死，在我这儿就是一口锅。
朱元璋看到那口锅，放心了。一个用免死金牌炒菜的人，你让他造反他都嫌麻烦。
二、他还有一招更绝的
徐达不光熔了金牌，他还干了一件更让人哭笑不得的事。
他给自己写了一本传记。不是那种歌功颂德的传记，他写的是自己这辈子所有的糗事。
小时候偷邻居家的梨被狗追，打仗的时候迷路了三天差点饿死，进宫上朝的时候踩到自己的袍子摔了个狗吃屎。全写进去了。
写完以后，他把这本传记抄了十几份，分发给亲戚朋友，还让人传阅。
别人问他："你写这个干嘛？不怕丢人？"
徐达说："丢人比丢命强。"
他这招狠在哪儿？他把自己的形象从一个"开国功臣"，变成了一个"老不正经"。一个满身笑话的人，谁会去杀？杀了他，史书上怎么写？"明太祖杀了一个偷梨的老头"？朱元璋丢不起这个人。
三、他跟朱元璋吃过一顿饭，那顿饭他差点没吃完
有一回朱元璋请功臣们吃饭。酒过三巡，朱元璋喝高了，开始念叨那些死去的功臣。
他说："朕这些年杀了不少人，但都是该杀的。你们几个是朕最信得过的。"
徐达坐在下面，端起酒杯，手没抖。但他旁边的另一个将军，手抖得酒都洒了。
朱元璋看见了那杯洒了的酒，笑着说："你们怕什么？朕又不会杀你们。"
徐达心里说了一句：你说的每个字我都不信。
那天晚上回去，徐达把家里人都叫起来，说了一句："以后我跟皇上吃饭，你们别等我。我要是没回来，你们该跑就跑。"
他老婆说："你这是干什么？"
徐达说："皇上今天说的那句'最信得过'，我听着像'最想杀'。"
他后来跟人解释过那段饭的事："那顿饭，我吃的不是菜，是命。每一口都咽得特别慢。咽快了，我怕噎着。噎着了，皇上可能就顺手把我埋了。"
说真的，我受够了那种把徐达写成"幸运儿"的说法。
他不幸运。他聪明。他知道在朱元璋手底下活着的唯一办法，就是让自己看起来"不值得杀"。一个用免死金牌炒菜、给自己写糗事传记的人，谁会觉得他有威胁？
四、那口铁锅，他用了三十年
徐达活了五十多岁，病死的。
那口铁锅他用了将近三十年。锅底都磨薄了，炒菜开始糊了，他还用。
临死前，他把儿子叫到床前，指着那口锅说了一句话："这口锅你留着。以后不管谁给你什么金牌银牌，你都给我熔了铸锅。记住——能炒菜的，才是好东西。"
他儿子问："爹，这锅都糊了，还留着？"
徐达说："糊了也是金牌铸的。你用这口锅炒菜，皇上就知道了——咱徐家就这么点出息，这辈子最大的爱好就是吃口热乎的。"
他死了以后，他儿子真的把那口锅留下了。后来徐家几代人都用这口锅炒菜，用了一百多年。直到明朝亡了，那口锅还在。
有人说那口锅后来被李自成的兵抢走了。有人说被清朝的官员收走了。还有人说，那口锅一直传到了民国，后来被人当废铁卖了。
但不管到哪儿，那口锅的锅底都刻着一行小字。字是徐达亲手刻的，刻在锅底最不显眼的地方。
刻的是："此锅曾为金牌，今为炊具。活着比什么都强。"
结尾悬念：
徐达死后很多年，有人在一本旧笔记里发现了一段关于他的记载。
笔记的作者是个太监，当年在宫里当差。他记了一件事：有一年朱元璋跟徐达吃饭，喝到兴头上，朱元璋忽然问了一句："徐达，你那个锅，炒菜真的好使？"
徐达说："好使。"
朱元璋说："哪天你给朕炒一个尝尝。"
徐达说："臣回家就炒，炒好了给皇上送来。"
朱元璋摆了摆手，说了一句："算了。你那锅炒出来的菜，朕不敢吃。"
太监在旁边伺候，清清楚楚听见了这句话。他记下来的时候，加了一句批注："上意莫测，徐公独知之。"
翻译过来就是：皇上的心思谁也猜不透，只有徐达猜透了。
但笔记最后还有一行字，字迹跟前面不一样，像是后来的人加上去的。
那行字写的是："徐达炒的那盘菜，后来到底送没送进宫？"
没有记载。
但有人信誓旦旦说，徐达确实送了一盘菜进宫。菜是炒青菜，用那口锅炒的。朱元璋吃了。
吃完以后他说了一句话。
那句话是什么？
下回，咱们扒一扒那盘菜和朱元璋说的那句话。
互动话题：
徐达把免死金牌熔了铸成铁锅炒菜，有人说他暴殄天物，有人说他保命有方。你觉得他这个操作是聪明还是太怂？评论区聊聊。
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