最近,萧山很多人都在新农都买梭子蟹,网友表示,价格从20多到70多一斤都有。
如果买统蟹,算下来一斤只要10块。
Tip:统蟹是没有经过分级、大小混在一起卖的一批梭子蟹。
不过,价格便宜归便宜,蟹肥不肥?
有网友说,自己参加了新农都的拼好蟹,28元一斤,结果大部分都比较瘦,打开壳中间都是空的。
也有网友回复称:“不会啊,刚买的挺肥的”、“我也去拼了,很肥的,吃了很爽”。
网友@大概
成功参与新农都拼好蟹
但是大部分都好瘦,壳剥开中间都是空的
从网友分享来看,目前市场上的价格大致从10元左右一斤的统货,到二三十元以及更高都有。不同规格、品质、购买渠道,价格差距明显。
其实还有价格更低的梭子蟹可以捡漏——
目前新农都市场梭子蟹价格梯度清晰,满足不同采购需求。市场夜间批发价存在“过山车”式波动——若到凌晨仍有尾货,商户会低价清仓,最低可至5元/斤。
据了解,目前新农都市场流通的梭子蟹主要分为两类:江苏、象山本地养殖梭子蟹,以及刚刚开捕的东海野生梭子蟹。
东海野生蟹高峰期每天夜里可以交易上百车货源,凌晨梭子蟹到货量最多时可达110多车,远超往年同期水平。
在品质方面,业内普遍认可沈家门、石浦、三门等地出产的东海梭子蟹风味更佳。东海野生蟹无皮筋捆绑,肉质紧实鲜甜,风味远胜养殖蟹。
新农都市场商户提醒——
受前期台风影响,近海捕捞的梭子蟹普遍偏瘦,建议采购时优先选择远海货源,远海好蟹预计本周末至十天后大批量集中返港,届时肉质更饱满、价格更实惠。
网友评论
网友@大陈小陈:我妈今天批发市场买的,快死不死的10块一斤,肉超结实。
网友@故事的开始:菜市场30一斤,胖的很。
网友@第二支羽毛:我也去拼了,很肥很肥的,吃了很爽。
网友@白云黑土:长山25一斤,很肥。
网友@紫忆:长山批发市场25一斤随便挑,我昨天买了很肥,今天又去买了,20一斤。
网友@烤馒头:批发市场散卖也是10/斤,肉还挺多。
网友@兔叽兔叽:跌得有点快。
网友@佛系卖家:统货便宜。
网友@小鱼333:我看他们都说是半夜三更去的,凌晨一二点也有去买一筐的
网友@帅哥靓妹:我朋友前天晚上也是新农都拼的,一筐50斤的550,平均11一斤,肉还是很肥的,他说明天晚上又要去买了。
来源:萧内网友、新农都水产
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