来源：桦南县委宣传部
在黑龙江省桦南县，一株紫苏正经历着一场从“论斤卖”到“按毫克卖”的深刻蜕变。作为全国最大的紫苏种植基地，桦南县紫苏种植面积稳定在10万亩，年产紫苏籽近万吨，占全国同品类总产量的三分之一。近年来，桦南县以“粮头食尾、农头工尾”为抓手，通过科技赋能与节会搭台，推动紫苏全产业链高质量发展，让寒地黑土上的特色农产品就地转化增值，一条强县富民的产业新路正加速铺就。
良种良法固根基，科技赋能强“底盘”
桦南紫苏人工种植始于1953年，历经七十余年发展，已成为全国最大的紫苏籽供货地。为筑牢产业根基，桦南县立足产业发展强化科技支撑，累计统筹7000余万元产业专项资金，重点向科技创新领域倾斜，联合黑龙江省农业科学院、佳木斯大学等科研院校开展产学研合作，创建紫苏标准化生产技术集成试验示范基地。通过不懈攻关，成功选育出耐寒、高油的优良品种“桦紫1号”，其制定的《紫苏标准化栽培技术》入选2025年黑龙江省农业主推技术。从良种繁育到标准化种植，科技创新正为紫苏产业的高质量发展提供坚实支撑。
桦南县驼腰子镇新合村紫苏种植基地现场
节会搭台聚人气，品牌出圈扩“声量”
在精耕种植端的同时，桦南县深谙品牌塑造与市场开拓的重要性，将节会经济作为提升产业影响力、拓宽销售渠道的关键一招。自2021年成功举办首届紫苏节以来，桦南县坚持一年一主题、一年一提升，通过产业论坛、产销对接、产品展示等形式，持续释放紫苏产业的磁吸效应。
金秋八月，紫苏飘香。备受瞩目的第二届全国紫苏产业科技发展大会即将在桦南拉开帷幕。这标志着桦南紫苏正从区域品牌向全国产业高地迈进，借助这一全国性平台，桦南县正加快集聚人才、技术、资本等资源要素，全力擦亮“桦南紫苏”这一金字招牌。
链式深耕促增值，精深加工提“身价”
如果说种植端的科技投入是“强基”，那加工端的突破则是“增值”。为实现高附加值转化，桦南县建成占地17万平方米的紫苏产业园，培育精深加工企业7家，拥有生产线28条，原料加工能力达6000吨。其中，低温冷榨工艺已获得2项发明专利，使紫苏籽油中α-亚麻酸含量高达69.2%，品质达到国际领先水平。
从紫苏油、紫苏酱到紫苏茶、紫苏保健品，桦南县已开发出120余种精深加工产品，远销全球十多个国家和地区。从简单“卖原料”到深度“做产品”，全链开发让紫苏价值成倍跃升，“按毫克卖”的产业蓝图正逐步变为现实。
产业融合成大势，强县富民谱“华章”
科技赋能与节会助推下，桦南紫苏产业驶入发展快车道。目前，全县紫苏全产业链年产值达7亿元，带动1500余户农户亩均增收千元以上。紫苏特色食品产业集群入选黑龙江省传统优势食品产业重点培育名单，紫苏油入选全国名特优新农产品名录。
紫苏产品
从田间地头的标准化种植，到产业园区的精深加工，再到实验室里的新品研发与节会市场的品牌营销，桦南县正以紫苏产业为突破口，把“粮头食尾、农头工尾”的要求落在实处。通过延伸产业链、提升价值链，让寒地黑土上的特色农产品就地转化增值，实现了从“种得好”向“卖得好、效益高”的跨越。
八月桦南，紫苏正香，这个因紫苏而兴的北方县城，正张开双臂，迎接四海宾朋共赴一场紫苏之约。(冯雪然)
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