2026中国国际大数据产业博览会
即将于8月28日至30日在贵阳盛大启幕
八方宾客相聚“中国数谷”
共赴前沿数字盛会
盛会在即，贵阳的咖啡香已漫开
彭近洋的世界冠军让很多人
第一次留意贵阳这座不产咖啡豆的城市
今年WBrC世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛落地贵阳
让更多人因为一杯咖啡记住了贵阳
比起赛事，更打动人的其实是日常
三千多家咖啡馆错落在城市的各个角落
成为贵阳最松弛的生活切面
不妨从一杯咖啡开始
认识这座“咖啡冠军之城”❤
JUJU小人物集合站咖啡馆整体装修个性鲜明，文艺又活泼。店内的特色饮品 “贵州小酸汤”，将贵州特色酸汤与咖啡大胆结合，味道独特，给顾客带来新奇的味觉体验。
自野YET+宛如一篇名为“山野”的诗集。当你推门而入，浓郁的咖啡香气瞬间萦绕身旁，恣意生长的绿植、原木色的粗粝质感，以及满是艺术气息的各种摆件插画，共同构建出独特的空间氛围。
“对的咖啡”保持最大的诚意，尊重精品咖啡的产地特点。以专业的咖啡师团队，为大家打开咖啡世界的大门，去探索和理解风味，为此倾注热情，不断打磨每一个细节，优化流程，深入去解读风味，让其巧妙地呈现在杯中。
向理≠冰冷，而是“理性的温度”——咖啡的制作需要精准（如萃取时间、水温控制），但最终服务于人的感官体验（风味、情绪）。“向”：代表方向、追求，象征向理咖啡对品质的执着。“理”：既是科学（咖啡工艺），也是道理（可持续伦理）。
在会展城熙熙攘攘的街巷间，藏着一家被暖黄灯光和馥郁香气笼罩的宝藏咖啡店——25Gahwa。推门而入，仿佛跌进了清新温柔的梦境，暖黄主调搭配花艺装饰，连地砖都在诉说着浪漫，随手一拍就是复古韩系大片！
步入DeFu Coffee，浓郁醇厚的咖啡香气便萦绕鼻尖。这家藏在会展城里的宝藏小店，细节里处处透着温馨——墙上悬挂着店主亲手绘制的油画，角落摆放着精心打理的绿植，每一处细节都诉说着主人的用心。
Seesaw Coffee，这个诞生于上海的精品咖啡品牌，正以它对咖啡的无限热情与创造力，为中国咖啡爱好者带来充满惊喜的“灵感跃动”。
在观山湖的繁华与静谧之间，吾界咖啡以自烘焙的纯粹，为你划出一方风味之境。精选全球优质产区生豆，在店内亲手烘焙，让每一粒咖啡豆在恰到好处的火候中释放独特灵魂。
作为新山入驻贵阳的首家门店，结合贵阳本地特色，在设计上巧妙的运用了混凝土与木质结构相结合。同时，超五星级厨师和冠军咖啡师强强联合打造的餐饮品牌“新山返岛·Bistro”孕育而生。
之界咖啡以独特的空间叙事重新定义咖啡体验，将当代艺术画廊的审美基因注入餐饮空间,让生活极简美学与艺术空间完美融合，从复古砖墙到光影长廊，每个角落都是你的专属摄影棚。闺蜜约会、打卡探店，氛围感直接拉满～
MANNER COFFEE位于荔星中心广场，一座奶白色建筑，极简的线条勾勒出韩系ins风的轮廓，大面积的留白让阳光在此肆意游走。这里贩卖的不止咖啡，更是一份被纯白包裹的宁静。
从商圈一隅转移到老城背街
数博间隙想找个地方歇脚
贵阳的“巷往生活”
就藏在这些坐得下邻居的小店里
乔治咖啡文昌阁店
乔治队长由咖啡冠军彭近洋打造，复古英伦风满满！旧墙砖、老古董摆件，瞬间带你穿越回上世纪。招牌黄油dirty，奶味醇厚与咖啡香完美平衡。夜幕降临后，摇身一变成为爵士乐酒吧，开启微醺英伦夜。
云岩区蔡家街黑石咖啡
黑石咖啡店藏在一个酷似香港筒子楼的老小区内。店内原木桌椅与绿植，营造出慵懒宁静的氛围。隔着窗户，可看蔡家街的人来人往，点上一款“贵阳 Combo”特调，品尝本土食材折耳根、木姜子与咖啡的碰撞，每一口都充满惊喜与挑战。
迎上咖啡主理人白起曾是全国拉花大赛冠军，豆子偏深烘，不同温度展现不同风味，拉花技术堪称一绝。
超小社区咖啡店，却有着超高性价比！主理人现场烘豆、制作咖啡，主打“平价咖啡”的Seekseeking只做奶咖和美式，近些年创新融入了贵阳牛肉做的汉堡，深受顾客欢迎。
Nectar One Cafe是胡颖较早开的店，现在已经成了贵阳老牌咖啡馆。从咖啡生豆采购到咖啡豆烘焙，N1团队不断探索、创新，做出了世界大赛级别的创意咖啡，冠军的创意系列不仅还原了胡颖获奖的“那杯咖啡”，更为贵阳的咖啡爱好者们带来了更多顶级水平的咖啡味道
图源/大众点评
屋顶咖啡最能让人留下印象的就是天台上广阔的视野，店里的所有菜单都不一样，从封面到内容，都是独立设计的精美手绘。点一杯手绘菜单上的限定特调，坐在露台看云卷云舒，看青石板路与高楼大厦交织，治愈所有城市焦虑。
屋吉咖啡位于南明区电力巷28号院，红砖厂房改建，复古灯泡营造温馨氛围，澳白咖啡干净醇厚，坐在花园里享受忙里偷闲的好时光。
发财咖啡位于市南路九架炉巷，全黑主色调搭配绿色，充满东南亚慵懒风情。朝咖夜酒模式超适合年轻人，芝士蛋糕和手冲咖啡值得一试，店名寓意超讨喜。
朴羽咖啡是一家7平方米的社区小店，充满生活气息。熟客都爱把点单权交给店长，肉桂拿铁配肉桂卷，浓郁香气令人难忘，坐在梧桐树下喝咖啡超有感觉。
QUANTIC ESPRESSO Coffee位于中山东路尚武小区，美式复古风格，咖啡圈老品牌，中深烘拼配拿铁带有独特酒香，是“酒咖爱好者”的心头好。
在白云区，昔日轰鸣的铝厂车间悄然变身为F³咖啡店，让工业记忆在咖啡香中重获新生。红砖厂房内，昔日的机床轰鸣已被咖啡机的轻鸣取代。墙上的铝厂老照片与青年艺术家的抽象画并置，工业的粗粝与咖啡的细腻在此奇妙交融。
摄影/陈伟红
位于南明区融汇·零五文体园内的GTS Coffee，两年前刚从一家温馨的社区小店，蜕变为如今“前店后厂”的咖啡烘焙工坊。“G、T、S”本源于咖啡烘焙的专业风味分类，店主马晴（老板娘）抱着那只被他们收养了15年的流浪狗“店长”小灰时却感慨道：“在贵阳，大家喜欢的不仅仅是专业，更是那份独有的‘熟人感’。”
潘雯颖/摄
位于南明区解放路的变压Lab·ArtSpace咖啡，同样选择在老变压器厂旧址安家。斑驳的墙面、陈旧的管道被刻意保留，成为记录城市记忆的独特符号。店名“变压”不仅源于地理位置，更寓意着将生活压力转换为动力的美好愿景。
在云岩区由老印刷厂改造的文创地标“新印1950”内，吾界咖啡的门店成为连接过去与现在的枢纽。这里保留着工业时代的空间质感与挑高结构，游客在由旧车间改造的宽阔空间内，既能触摸到历史的痕迹，也能通过一杯融入本地食材的特调咖啡，感受当下的城市创意。
歇够了脚，再往绿处走走
作为“千园之城”
贵阳把不少咖啡馆建进了
黔灵山、森林公园和十里河滩的树影里
推窗见湖、出门见绿
是专给大家准备的“天然会客厅”
Forest say 树说隐于南明区的贵阳森林公园深处，一处独栋4层小楼半隐在林木之间，它既是一家只有八间房的精品民宿，也是一间被森林气息浸润的咖啡馆。
坐落于贵阳森林公园的“悬崖”边，露台座位可直面城市风景，云雾缭绕时宛如仙境，是观赏日落的绝佳位置，能同时感受山林静谧与城市景观的碰撞。
图源/爽爽贵阳 开放双龙
山寻斑斓咖啡馆坐落于南明区贵阳森林公园内，整体空间匠心复刻巴厘岛原始部落地貌与泰兰德热带原生生态风情，森林环抱之下，热带植被层层叠叠，仿佛一座藏在城市里的“热带雨林”。咖啡馆规划了超大经营场地，下午茶、吊床躺平、日咖夜酒一站式拿捏，闺蜜约会、毕业散心、遛娃、沉浸式打卡拍照全适配。
图源小红书@飘香拌面
在云岩区黔灵山公园内的巧妙之处在于“借景”，通过一扇窗将黔灵湖的粼粼波光，对岸的苍翠山峦以及流动的云影，都变成了咖啡馆最生动的壁画。这里的咖啡尝试用湖光作为拉花纹路，或取麒麟洞岩层清泉来萃取，旨在将山间的钟声、风语封存于一杯咖啡之中。
在白云区长坡岭国家森林公园深处，步入，苔藓在墙角温柔蔓延，与四周原生林木交织。馆内运用苔藓造景，巧妙搭配原生林木，营造出宛如“绿野仙踪”的秘境氛围，这片藏于林间的天地，便吸引着许多人专程前来，在此度过一个被绿意包裹的午后。
图源小红书@夢南Mona
藏在花溪区十里河滩湿地公园内的将南法风情带入了喀斯特山水之间，陶土橙与焦糖棕的主色调，搭配夯土墙的质朴、原木材的温润，以及黑框玻璃的通透，营造出复古又时髦的度假氛围。
图源小红书@桃酥爱喝咖啡
位于观山湖区贵阳喀斯特公园内的整体采用极简现代风设计，利落的线条与考究的空间布局相得益彰，每个细节都彰显着高级质感。最具创新性的是，其采用的咖啡拉花打印技术，这一特色服务充分展现了店铺的前瞻性思维。
如果时间宽裕
花溪、修文、清镇、白云一带
咖啡馆顺着悬崖、溶洞、瀑布和稻田生长
不按套路出牌的贵阳
连咖啡馆都长在风景的留白处
图源/古既·腰岩coffee
在清镇市流长乡田湾村，一处百米悬崖之上，藏着一家名为古既·腰岩COFFEE的咖啡馆。目之所及云海翻涌，碧绿的凹河如缎带般在谷底蜿蜒，脚下层层山水叠翠，苗疆古驿道依山盘旋。
图源/一码游贵州古既·腰岩coffee
图源/爽爽贵阳 心学修文
在修文县景阳街道香巴湖村，沿着石板与碎石铺就的步道拾阶而上，一处嵌于喀斯特溶洞的咖啡空间山由XIU COFFEE，店内招牌特调“XIU文美式”以修文猕猴桃为核心原料，巧用谐音赋予产品地域印记，将地方物产与咖啡文化融合，一杯下去满满都是山野的味道。
图源/爽爽贵阳 品质白云
在白云区艳山红镇曹关村，走进鹊枝上，可以看见天然岩壁被完整保留，暖黄的吊灯从洞顶垂下来，氛围感十足。这种“地心饮咖”的沉浸式体验让每一个到访者都忍不住，掏出手机定格这一瞬。
图源/爽爽贵阳 品质白云
在贵阳，如果你觉得洞穴咖啡已经很独特了，那这家开在都溪林场废弃斗牛场里的秘境咖啡，会让你再次得到惊喜。这里原来是废旧的斗牛场，裸露的楼房骨架，配上原木色的桌椅和暖黄的灯光，加上旁边的树木，把一个废旧场地变成了充满电影感的咖啡馆。
图源/爽爽贵阳 花溪旅游
开在花溪高坡摆弓岩瀑布旁的瀑野咖啡，这里有着总落差达142米的罕见三级天然叠瀑，坐在瀑布正对面的露台，手捧一杯冰拿铁，眼前瀑布倾泻而下，凉丝丝的水雾飘到脸上，这个夏天就该这么过。瀑布下方的深潭色如翡翠，平静如镜，是桨板初体验的天花板场地。
图源/爽爽贵阳 花溪旅游
图源/诗画开阳
山风掠过黔中腹地的山谷，轻拂着开阳翁洞滩瀑布150米高的水幕，立于距瀑布仅十余米的平台上，感受水雾拂面，静观彩虹流转，手里的咖啡也多了一分自在滋味。翁布悬崖瀑布咖啡通过将野生瀑布与精品咖啡结合，打造出独一无二的观瀑场景。
图源/爽爽贵阳
图源/爽爽贵阳 花溪旅游
郊野的诗咖啡酒馆以“田园+咖啡”的融合模式，成为花溪的一抹亮色，店外稻田铺展、菜畦错落，果树下的木质桌椅与自然景致相映，店内落地窗引入田园风光，咖啡香与泥土气息交织，营造出松弛惬意的氛围感。
图源/爽爽贵阳 花溪旅游
摄影/陈伟红
穿过花溪区黔陶乡的稻田步道，一栋白墙黛瓦的小院映入眼帘，这便是陶咖。室内陈列着众多匠人手工打造的陶艺作品，木质廊架下有苗族蜡染纹样装饰，这里不仅能品尝到米酒咖啡等特色饮品，还能体验“做陶—烧陶—用陶喝咖啡”的独特过程，感受非遗文化与咖啡的碰撞。
图源/花溪文旅、爽爽贵阳 花溪旅游
图源/爽爽贵阳 花溪旅游
沿着高坡骑龙大道的粉色公路蜿蜒而上，当引擎声在“九道拐”的发卡弯达到高潮，霞客驿站的复古三轮机车招牌便出现在视野中，这里是摩旅圈在花溪的“秘密坐标”，更是将山野与机车完美融合的空间实验。在这里，引擎轰鸣与咖啡醇香在山风中共鸣，每一杯咖啡都藏着对自由的向往。
图源/爽爽贵阳 花溪旅游
当咖啡的香气越过街巷
飘进公园的晨雾与展馆的暮色
一种新的城市生活悄然生长
数博会展示的是“中国数谷”的未来
咖啡只是这座城市的一个鲜活切面
算力、模型、词元，是写给世界的说明书
而在贵阳的“五精生活”里
精品咖啡的香气只是开始☕
精酿啤酒的夜晚、精彩文创的市集
精美餐饮的锅气、精致旅居的山房
“跟着数博游贵阳”系列会慢慢讲给你听
下一次来贵阳
不论是为数博会还是为一杯咖啡
不妨循着香气多走几步——
或许在某个转角
一家咖啡馆正静静等着
为你展开这座城市的另一种可能
知知贵阳综合
撰稿&编辑/杨倩倩 审核/王营 终审/曹钦永
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