（作者提醒：本文含虫子照片，出现之前本人会提醒。）
我快有二十多年没抓过笋子虫了。
笋子虫，学名叫“竹象鼻虫”，一般意义上四川农村娃嘴里说的笋子虫是竹象鼻虫的幼虫，还没有结茧羽化的那种。
为什么抓它？
好吃，除害。
笋子虫一般在鲜嫩的竹笋里孵化，是一种明确无误的害虫，虽然看着人畜无害，但只要一根竹笋里有那么一条，整根竹子就完蛋了，它也不祸害竹子，它没那个本事咬竹子吃，你当它是熊猫呢？
它就专门祸害笋子。
嫩嫩的竹笋刚刚从地里钻出来，还没有长大，正好是迅猛成长的时候它来了，白白胖胖肥嘟嘟一条，钻进竹笋就是一顿猛吃，很快就给自己吃到脑满肠肥。你要是不管它，它用不了几天就会变成一条庞然大物，结茧羽化成为成虫，到这时候那就是谁也拿它没办法了，这玩意儿长翅膀到处飞，抓起来实属不易。这些长翅膀会飞的成虫，到处产卵钻竹笋，立刻开启又一轮生命周期。
真要是不控制，一片竹林就要遭殃。
笋子虫这东西祸害竹子那叫一个猛，你去竹林里看，那种长到一米来高就死掉的竹笋，全都是它们的“杰作”。
竹子在农村可是十分有用的重要东西，成材的竹子可以片成篾条编各种农具，可以搭架子瓜棚温棚，可以做椅子桌子板凳家具，可以打通了竹节做水管。哪怕是不成材的竹子，也可以砍了引火，烧火做饭。
了解了竹象鼻虫对竹子的习性，你就知道这东西有多可恶，有多难控制。
一方面它很难很难抓，竹笋里呆着，从外表根本就看不出来；
另一方面你要不控制，它很快就能泛滥，还没什么天敌。
我老家有谚语：
猪儿虫啃皮，
笋子虫剜心。
棒老二抢粮，
官老爷偷金。
梁上君子见人就走，
地主老财剥皮抽筋。
意思是菜青虫只啃外皮，笋子虫则是从竹笋心里开始啃，“棒老二”也就是土匪只管抢粮，官老爷就没那么好打发了，偷东西的贼看到人就会跑，地主老财恨不得剥你的皮、抽你的筋，完了剩下的肉都给你榨出油来。
可见，有些东西眼里看得到就不算什么，有些东西眼里看不到的才是真的狠。
对付这种隐藏在竹笋里的虫子我倒是有些办法，虽然不至于根除，但至少能控制。
蓬勃发展期的蛀虫，就只能用蓬勃发展期独有的办法去对付。比如说笋子长得快，早上还小小一点点冒头，下午就老大一根，你仔细观察长势就能知道里面有没有笋子虫。你总不能把竹林里所有的竹笋都给掰开看对不对？那样会伤到正常的竹子。我就有办法一眼看出哪一根竹笋有笋子虫，一脚踢倒，用菜刀切开，里面多半就会有一条肥肥的笋子虫。
比方说，夏季大雨天之后第二天早上天气放晴，竹林里就会冒出好多竹笋。这些竹笋长得非常快，到了下午好多就没办法吃了，能长到一米高。
这时候我就拎一把菜刀去竹林里转悠，最多到傍晚时分就看得出来了，长势迅猛的多半就是健康的竹笋，有一些突然就停止了生长，只有半米来高，这种多半就有嫌疑。再去仔细看，有些会有个小孔，有些则能看出有汁液往外流，这种就可以确定是有笋子虫了。
就这么抓，一个下午整片竹林能抓出来十几二十条，装整整一大碗，回去什么都不用放、也不需要处理虫子，直接就在柴锅里面煎到两面金黄，有一股极其独特的竹子清香，与浓烈的蛋白质焦香味混在一起，好吃到了极致。
这些笋子虫那是真的肥，就那么丢在碗里，自己都会往外流油。
这么一抓我家的竹林就很少被祸害了，竹象鼻虫在幼虫阶段就受到了控制，半片山的竹象鼻虫都少了许多许多，竹子也长得好，不管是毛竹、水竹，还是斑竹、硬竹，楠竹、苦竹，都长得粗壮结实、紧密成材。
注意我要放虫子了：
不好意思放错了，是这个：
注意看碗底，那一层薄薄的就是它自己流出来的油。
可见，吃素是不能减肥的！
告诉大家一个好消息，这是我今天早上抓到的，开车走在老家的一片竹林里，不知道怎么回事突然就回想起了以前农村里当放牛娃的一切技能，昨夜一场透雨，今天的竹林里自然大片大片竹笋正在生发，看着的确喜人。
笋子虫的记忆就回来了。
随随便便找了一笼竹子，打眼一看就发现了一根，一脚踹倒，果然就是一条。顺手掰了几根竹笋，还弄到了不少鸡枞菌，这是荤的素的山珍都有了，晚上少不了美美一餐。
这条虫子的确是肥美，跟云南那种“竹虫 ”不是一个东西，要粗很多，比一支卷烟还要粗不少呢。
果然，中午回到家就看到了许家印被判刑的新闻。
这条肥虫子，抓得好啊！
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作者简介：龙牙是一名曾在西藏戍边数十年的退伍军人，他热爱文学和写作，对时政问题、社会新闻有着独到的见解。欢迎关注公众号“龙牙的一座山”、小号“黄科长锐评”。
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