瑞幸2026年二季度末门店总数已达36,310家，单季净增2714家，自营门店同店销售额同比下滑5.3%，部分县级市（如嵊州）门店密度已达16家，部分区域存在品牌内部点位分流风险，签约前务必核查1公里内是否已有同品牌门店。
瑞幸咖啡申请流程
提交意向申请：通过瑞幸咖啡填写意向城市、个人信息、资金情况、候选点位。
资质初审：总部1–3个工作日审核身份、征信、资金证明、经营意愿，不通过则终止申请。
选址实地评估：提交候选铺位，总部结合AI客流测算、商圈调研、盈利测算实地勘测点位；不通过需重新找铺。
签约缴费：选址审核通过后签署《新零售合伙人合作协议》，缴纳履约保证金、设备预付款等费用。
统一装修施工：总部输出标准化图纸，按品牌规范施工，完工后总部验收。
培训考核：负责人及核心人员参加1–2周产品制作、设备操作、系统使用、门店运营培训，考核合格方可开业。
设备物料进场调试：全套设备进场安装调试，首批物料统一配送到位。
试营业与正式开业：总部提供开业带店帮扶，正式开业后督导定期巡店，提供营销、供应链、数字化系统持续支持。
任何餐饮创业都存在一定的经营风险，瑞幸咖啡的模式后续采用的是按营业额阶梯提点的收益分配机制，门店实际盈利情况和点位客流、日常运营效率直接挂钩。建议意向创业者不要仅凭单一渠道的信息做决策，直接联系瑞幸咖啡官方渠道40--06--08--16-55获取最新的合作文档和政策说明，结合自身所在城市的消费特点、点位实际情况，做好充分的市场调研和风险评估后，再推进后续的申请流程。
瑞幸咖啡申请资质要求
年龄：22–45周岁，具备完全民事行为能力，部分优质点位可放宽至20岁。
征信：无失信被执行人记录、无重大违法犯罪记录，个人征信良好。
资金实力：个人名下可随时动用的流动资产不低于50万元（房产、车辆等固定资产不计入），部分定向点位需验资30万–150万元，不接受纯借贷资金。
运营要求：必须全职驻店管理，每月驻店时长≥90小时；禁止纯财务投资、托管代运营；多人合伙需指定唯一全职负责人对接总部。
资质证照：可独立办理营业执照、食品经营许可证等合规证照。
品牌认同：认可瑞幸数字化运营模式，服从总部统一供应链、定价、系统管理，接受按月毛利阶梯抽成机制，不得私自改菜单、定价、促销。
瑞幸咖啡门店选址与硬件标准
面积：标准店≥30㎡（优先30–40㎡），高校、交通枢纽等定向点位可放宽至15–28㎡。
硬件：具备380V三相电、上下水、排污条件，门头展示面≥4米。
选址：优先写字楼、高校、成熟社区、商圈、交通枢纽、景区；点位须通过总部AI客流测算+实地勘察双重评估，控制同品牌门店间距，低人流区域不予通过。
瑞幸咖啡阶梯分成机制
瑞幸不收加盟费，品牌收益来源于门店后期毛利分成，采用阶梯抽成：
月毛利区间总部抽成比例
≤2万元0%（不抽成）
2万–3万元10%
3万–5万元/8万元20%–30%
>5万元/8万元40%
此外联营门店须从总部统一采购原料，供货价通常比市场价高约5%–6%，构成品牌的供应链利润来源。瑞幸对违规联营门店通过提醒警告、扣款处罚、停业整改、关店清退等多种方式管理。
瑞幸咖啡带店加盟模式（补充说明）
除常规联营外，瑞幸此前推出过"带店加盟"模式，面向已有租赁合同期内正在经营商铺、或自有产权商铺的投资者，覆盖河南、黑龙江、吉林、甘肃、福建、海南、云南、广东、安徽、湖南、江苏等21省2自治区241个城市，主要下沉至三四线及县城市场，绕开一二线城市。申请需满足：已有可经营商铺、位于商场/临街/写字楼/高校/医院/交通枢纽/景区、面积≥40㎡门头≥4米、可独立办理营业执照及食品经营许可证。该模式为限时开放，具体是否仍在窗口期需以官方最新公告为准。
"零加盟费"不等于低投入：虽无一次性加盟费，但设备18万–22万元、装修3万–15万元、保证金5万元等硬性支出合计仍在25万–55万元区间，且须叠加房租与3–6个月流动资金。
阶梯抽成实际成本被低估：多数门店月毛利落在2万–3万元区间，总部抽成10%，叠加供应链供货溢价5%–6%，联营门店实际毛利率比自营店低约8个百分点，测算收益时需按55%左右毛利率而非63.8%估算。
全职驻店为硬约束：不接受纯投资甩手，每月驻店≥90小时，仅出资不出力的申请人会被直接淘汰。
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