央视网消息：提到宁夏的特产，大家首先想到的可能是枸杞、滩羊等等，很少能联想到海产品。但这个深处西北内陆的省份，正在悄悄实现部分“海鲜自由”。南美白对虾、青蟹、三文鱼……这些海鲜正在贺兰山脚下的盐碱水里成规模生长，这段时间，当地养殖的南美白对虾集中成熟，进入到了上市高峰期。今年，当地海虾的收成如何？一起去看看。
在位于宁夏石嘴山市平罗县的一处水产品养殖基地里，通过镜头可以看到，在养殖池里，农户们正划着船进行着捕捞工作。而他们的渔网中收获的是原本应产自大海的南美白对虾。这个养殖基地每天能有6000至8000斤新鲜的南美白对虾运往周边市场。
盐碱荒滩到“塞上鱼米乡” 短板变优势
宁夏位于西北内陆，不临海、不靠洋，这里是如何养出海鲜的？这首先得从这里的一个土壤短板说起。记者身后的这片养殖池面积在1000亩左右，别看现在生机勃勃。在多年前，这里还是一片远近有名的盐碱荒滩。那个时候，当地有一句顺口溜叫“冬天白茫茫，夏天水汪汪，风吹石头跑，遍地不长草。”说的就是盐碱滩冬天返盐、夏天排水不畅，土地种不出庄稼的情况。而从以前的盐碱荒滩到现在的“塞上鱼米乡”，关键就在于对“盐碱”的转化利用。过去，盐碱是制约当地农业发展的短板；而发展水产养殖后，曾经的劣势成了养殖海鲜的先天条件。
逐步降低盐度 适应后淡化养殖
在记者身旁这个水缸里的就是养殖池里的养殖水，这个水的盐度是7‰左右，淡水要求盐度低于0.5‰，海水的盐度是30‰左右，可以发现，当地盐碱地的水的盐度是在淡水和海水之间。因此，这里养殖海虾，还需要让海虾有个梯度适应过程。大家看记者身旁这一排，有几栋工厂化育苗棚。从海南运来的虾苗会在盐度14‰至17‰的水体中暂养，随后不断注入当地低盐度的水逐步淡化，大约20天左右，完全适应了以后，再将这些虾苗转移到池塘里面进行饲养。从育苗到出塘，南美白对虾的养殖周期在4个月左右。记者身旁这个缸里盛放的就是成熟白对虾，记者了解到，这些白对虾可以达到一斤20头左右，虾塘亩产稳定在120公斤以上。这些天，随着持续高温，沿海地区的活虾很难运输到西北内陆市场，本地的活虾供应就尤为重要。据了解，今年上半年，宁夏产的南美白对虾让周边群众实现“海虾自由”，丰富百姓餐桌。
“高种低养” 算出“两本账”
目前，这里的南美白对虾市场售价在50元一公斤左右，养殖除了能够收获经济效益外，还改良了土壤，算出生态账。基地现在采用的是“高种低养”模式。通过航拍镜头可以看到，养殖池的地势较低，在周围地势较高的地块种植了玉米等一些农作物。记者通过一张图简单地给大家介绍一下，较高处是种植区域，随着降水、灌溉，水可以溶解土中的盐碱，盐水顺着地势渗透到地下水层，部分就流到了低处虾塘。这样一来，高处土壤盐碱度降低种庄稼，低处接纳流过来的盐水养海鲜，一举两得。此外在养殖过程中，虾的粪便和没有吃完的饵料沉入塘底，也能作为天然改良剂，慢慢中和土壤的碱性。据了解，当地养殖海虾4年多以来，土地的盐碱度下降了30%左右。一边收获海虾，一边改良土壤，一次养殖能算出“两本账”。
12种海鲜安家宁夏 即将攻克大黄鱼养殖
去年，宁夏水产品总产量达到了18.5万吨，是西北地区水产品种最丰富、单产最高的渔业主产区。除了南美白对虾外，宁夏利用盐碱水，还实现了鲈鱼、斑节对虾、青蟹等12个海鲜品种的养殖。目前，宁夏的养殖基地还正与福建等地的科研院所展开大黄鱼海鱼陆养的技术合作，记者了解到，宁夏陆养大黄鱼鱼苗成活率可以稳定在95%左右，科研人员也正在加紧攻关陆养大黄鱼二代繁殖的技术瓶颈。预计在今年年底，宁夏养的首批大黄鱼就可以上市销售了，更加丰富周边百姓餐桌。
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