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今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓

石家庄山姆河北首店定档 8 月 21 日开业

山姆会员商店石家庄裕华店正式确认开业时间，为河北省首店，总建筑面积超 7 万平方米，配套 1150 个停车位，采用 “大店 + 云仓” 模式。该店已于 6 月提前上线极速达服务，7 月二度扩大配送范围，实现 “未开店、先履约” 的前置渗透。

美团自营数码仓 “钛牛数码” 曝光，7 大自营品牌矩阵成型

美团低调上线自营数码品牌 “钛牛数码”，主打摄影配件、游戏键鼠、办公设备等 3C 品类，24 小时营业，标配假一赔四、满电服务等履约保障。至此美团已形成小象超市、歪马送酒、松鼠便利、叮咚买菜、菜大全、LOVE-LAB、钛牛数码 7 个自营零售品牌，覆盖生鲜、酒水、便利、数码等多赛道，即时零售自营化布局进一步纵深。

美团硬折扣品牌 “快乐猴” 大兴首店落地，全国门店冲刺百店

美团旗下社区硬折扣超市快乐猴北京大兴兴盛园店正式营业，门店约 1600 款 SKU，生鲜占比超 50%，自有品牌 “猴牌” 价格比同类低约 30%，依托美团供应链实现源头直采。截至目前快乐猴已进驻 13 城，开业门店达 58 家，另有 27 家待开，年内有望破百店。

胖东来名誉权案胜诉，被告被判赔 30 万元并公开道歉

法院就胖东来起诉宋某某名誉侵权一案作出判决，认定被告发布不实言论构成侵权，判令其赔偿胖东来经济损失及维权费用共计 30 万元，并在省级以上报纸公开登报道歉。这是胖东来近期针对网络谣言发起的首例胜诉案件。

运营 15 年的南宁百盛西南商都店宣布 9 月闭店

能量饮料燃力士在华业务被指已“按下暂停键”，目前仅剩少数线上平台在售临期产品。其母公司财报显示，核心品牌Celsius二季度收入降幅扩大至11.7%。分析指出，其“燃脂”卖点因国内法规无法宣传，难以触达消费者提神需求，在本土巨头主导的93%份额市场里陷入边缘化。

宜家 CEO 启动新一轮降价

美国零售巨头塔吉特（Target）近日宣布任命陈德鲁（Chandhu Nair）为公司首位首席人工智能官（Chief AI Officer）兼高级副总裁，于8月24日上任。Nair此前在劳氏（Lowe‘s）推动了多项AI应用。塔吉特表示，此举旨在将AI纳入核心经营体系，以优化库存管理、洞察消费趋势并提升员工效率，助力业务重振。

胖东来发布郑州店招聘提前公告，文化认同成首要门槛

宜家新任 CEO 宣布未来一年持续下调产品价格，以应对消费环境变化，同时加速小型社区店布局。北京今年第三家社区店已落地长楹天街，面积约 1500 平方米。宜家中国正从大店模式向 "大小结合" 的多业态网络转型。

名创优品中期营收预增 22%

名创优品发布 2026 中期业绩预告，预计营收 114.5 亿 —115.5 亿元，同比增长 22%—23%；经营利润 16.2 亿 —16.6 亿元。全球化扩张与兴趣消费战略持续兑现，海外门店数量与单店产出同步提升。

汇嘉时代净利增超四成

新疆零售龙头汇嘉时代披露上半年业绩，净利润同比增长超 40%，商超业态营收及毛利率双增长。"胖东来式" 调改效果持续显现，门店运营效率与顾客复购率显著提升，成为区域零售学习胖东来的标杆样本。

杭州首店数全国第一

2026 年上半年杭州新增 290 家品质首店，平均每 15 小时开出一家，数量超越北上广居全国首位。其中全国首店、华东首店占比持续提升，餐饮与新零售业态成为首店经济主力，消费吸引力持续领跑新一线城市。

韩国 CU 便利店入华

韩国最大便利店品牌 CU 正式登陆中国市场，首店落地东北。业内分析指出，韩式鲜食与特色商品仅解决 "来店理由"，长期复购与供应链效率仍需本地化打磨，7-Eleven、罗森已先行布局多年。

沃尔玛深圳社区店破 20 家

沃尔玛深圳第 20 家社区店正式开业，小业态扩张提速。沃尔玛主品牌大卖场已从 2020 财年 412 家缩减至 278 家，社区店凭借面积小、选址灵活、贴近社区的优势，成为重启主品牌增长的关键业态。

南宁百盛西南店将闭店

遇见小面 8 月 17 日发布中期业绩，上半年收入 9.39 亿元，同比增长 33.6%；净利润 6326 万元，同比增 51.2%。截至 6 月末门店总数 550 家，同店日均订单量从 372 单增至 401 单，但客单价由 31.3 元降至 27.7 元，主动降价换量策略效果显现。

遇见小面上半年增 33.6%

NCBD发布的《2025—2026餐饮闭店率白皮书》显示，快餐品类整体闭店率为24.7%。区域差异显著：黑龙江以34.5%的闭店率居全国首位，东北三省均超30%；而上海（12.0%）、北京（13.1%）因市场成熟、品牌化程度高，闭店率全国最低。

红旗连锁扣非净利增 5.5%

红旗连锁披露 2026 年半年报，上半年营收 46.76 亿元、同比降 2.75%，归母净利 2.68 亿元、同比降 4.57%，但扣非净利 2.77 亿元、同比增长 5.51%。营收净利双降而扣非逆势增长，显示公司正通过缩减非核心业务聚焦主业。

京东开无人咖啡店

京东七鲜咖啡首家 24 小时智能化无人咖啡店 8 月 16 日在北京开业，从研磨、萃取到制作全流程由机器人执行，支持个性化口味定制。店内大屏实时展示制作过程，主打标准化品质与无人接触卫生安全，是京东布局现制饮品赛道的关键一步。

苏州盒马双店本月开业

被誉为“西餐版沙县”的萨莉亚正面临成本上涨与竞争加剧的双重压力。财报显示其毛利率持续回落，中国市场增收不增利。分析指出，其赖以生存的垂直供应链优势在原材料通胀下被削弱，而本土平价西餐品牌的崛起也在分流客群。萨莉亚正通过菜单微调、产能升级和门店扩张三种方式对冲风险。

含糖碳酸饮料夏季遇冷，无糖品类逆势增长

苏州盒马鲜生双湖广场店定档 8 月 21 日开业，仁恒恒雅园店 8 月 28 日开业。同期超盒算 NB 尹东荟店已营业，广济北路店 8 月 29 日开业，常熟海虞新天地店预计 9 月开业。硬折扣与标准超市双业态同步加密苏南市场。

七成便利店来客数下滑

中国连锁经营协会调研显示，2026 上半年 60 家样本便利店企业中，71.7% 来客数下降、50% 销售额下降、60% 净利润下降。净增门店仅 1391 家，较上年同期大幅缩减。即时零售与折扣店双重挤压下，行业进入深度转型期。

沪上阿姨股价解禁腰斩

沪上阿姨发布中期业绩，上半年营收 25.89 亿元、增 42.4%，净利 3.21 亿元、增 58.3%，全球门店 13155 家。但 8 月 9 日股东自愿延长禁售期公告发布后，股价连续暴跌，较年内高点近乎腰斩，加盟依赖模式引发市场担忧。

百胜中国净开店翻倍

百胜中国中期业绩显示，上半年总收入 64.09 亿美元、同比增 11%，净利润 5.53 亿美元。期内净新增门店 1196 家，较去年同期增长 105%，门店总数达 19297 家。系统销售额同比增 5%，同店销售增 1%，下沉市场扩张持续提速。