知食说
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君乐宝更新招股书
8月20日，君乐宝乳业集团股份有限公司已重新向港交所提交上市申请书，并补充披露了2025年、2026年上半年财务数据。招股书显示，2025年君乐宝全年总收入为203.8亿元，经调整净利润12.6亿元。2026年上半年，公司实现营收106.1亿元，主营业务收入同比增长10.3%，经调整净利润7.45亿元，同比增长12.7%。（港交所）
团CEO就奶粉召回公开致歉
山姆中国会员数上季度创历史新高
8月20日，沃尔玛发布截止2026年7月31日的2027财年第二季度业绩。数据显示，截至2026年7月31日，沃尔玛在中国分别经营着278家沃尔玛超市和67家山姆会员商店，门店总数达到345家。和上一个季度相比，沃尔玛超市数量不变，山姆净增4家。此外，沃尔玛首席财务官John David Rainey当天在业绩会上表示，山姆会员店中国区的会员数量“创下了历史新高”。（Donews、小食代）
馥莉重掌宏胜11天雷霆调整
雀巢中国将提前启用新版食品标签
必胜汉堡全国第300家门店于武汉开业，官宣王安宇为必胜汉堡代言人，并于武汉首发推出手工裹粉炸鸡系列。必胜汉堡从深圳首家门店落地，到如今拓店300家，成功跑通品质一人食赛道。必胜汉堡主打现烤原创比萨面包、西餐级品质、精选大块肉饼，依托百胜供应链稳定品质。伴随必胜客内地股权收购落地，品牌将持续深耕一人食赛道，加速全国布局。（36氪）
优思益整体处于崩溃边缘
必胜汉堡第300店落户武汉
5月13日，世界食糖主要生产和出口国印度宣布，该国从即日起至9月30日禁止食糖出口，以保障国内供应和稳定价格。据《印度商界报》报道，印度政府发布的这项出口禁令适用于原糖和白糖。
瑞幸CEO到昆明考察咖啡产业发展
8月19日，瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一一行到昆明考察咖啡产业发展。郭谨一表示，云南是国内咖啡核心主产区。近年来，瑞幸与云南的合作逐步向咖啡产地采购、精深加工以及物流配套、科研攻关、终端消费全链条延伸，瑞幸将在业务拓展、场景打造、品牌共建、文旅融合等方面与昆明深化务实合作，助力昆明咖啡产业发展壮大。（昆明发布）
雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉
山姆上调鲜鸡蛋售价保障供应
8月19日，山姆会员商店发布通知，将一款精选鲜鸡蛋1.59kg装售价由18.9元/盒调整至21.8元/盒。此番调价背后，是全国鸡蛋市场进入中秋备货旺季后的持续走强行情。，山姆会员商店表示，此次调价旨在进一步扩大商品供给、保障稳定供货。（新快报）
据报道，泡泡玛特旗下甜品品牌POP BAKERY首间直营门店将于秦皇岛阿那亚开业，并首度增设茶饮产品，未来或推自营茶饮与咖啡产品。报道指出，泡泡玛特已在招聘平台启动POP BAKERY首店店长招聘工作，月薪为1万至1.5万元，亦为阿那亚首店招募甜品副店长、甜品后厨领班、烘焙领班等。
雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉
达能收购Huel英国获批
日前，英国竞争和市场管理局（CMA）批准达能以约12亿美元收购英国植物基食品及代餐品牌Huel的交易。CMA表示，根据目前掌握的信息，该交易不会对英国市场竞争造成重大影响，因此无需进入第二阶段深入调查。（foodnavigator）
雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉
星巴克拓宽空中咖啡消费场景
8月21日消息，星巴克联合雀巢、中国东航正式宣布升级“咖啡+航旅”合作模式，为出行旅客打造云端专属的星巴克咖啡体验。未来，乘坐中国东航头等舱及公务舱的旅客，将会在飞行途中享用星巴克授权咖啡服务。（凤凰网）
雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉
厦航空厨和霸王茶姬联动飞机餐
8月18日起，厦航空厨联合霸王茶姬推出“橙心如意”机上选餐套餐，新品包括橙皮武夷肉桂冷萃茶和金橙流云蛋糕。冷萃茶选用武夷山肉桂茶底，融合赣南脐橙、衢州蜜桔陈皮及安岳柠檬皮，呈现焙火香与清新果香；蛋糕则以橙皮蛋糕胚搭配茶冻、奶冻，丰富口感。乘坐厦航实际承运、由厦门、福州、泉州、天津、杭州始发且计划飞行时间不少于90分钟的航班，可通过厦航APP或小程序预订。（公司发布）
雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉
养乐多本社全面进军免疫市场
近日，养乐多本社宣布，将从10月5日起在日本市场陆续推出5款新增的“维持免疫功能”功能性标示产品，正式强化免疫领域价值。这包括“养乐多免疫平衡”，公司还将“养乐多400W”更新为“养乐多400W免疫通便”，同时更新“Yakult1000减糖”“Y1000”“Y1000减糖”三款产品。（食品新闻）
雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉
日本火腿集团推出可用筷子轻松夹取的新品
今天，日本火腿集团宣布，将于9月1日推出两款面向当地消费者的加工食品新品，一款是在棒状猪肉表面做出凹凸纹理、方便孩子用筷子夹取的“嚼嚼猪肉”，另一款是以鸡肉和土豆为原料的油炸食品“糯糯鸡块”。“嚼嚼猪肉”形似香肠，但无肠衣，通过优化夹取便利性，能有效减少幼童进食时的洒落情况。“糯糯鸡块”则拥有类似薯饼的口感，据称即便不加酱料也很好吃。（公司发布）
好时推咸味零食瞄准注重健康的消费者
近日，好时公司在美国推出一系列咸味万圣节零食，包括爆米花、奶酪泡芙和椒盐脆饼，进一步丰富节日零食产品组合。据了解，随着消费者健康意识提升，以及GLP-1减重药物带动饮食习惯变化，消费者对低糖、小份量及更具营养价值的零食需求持续增长。好时表示，其零糖产品组合规模较五年前已扩大4倍。（公司发布）
雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉
M&M's美国推出薄荷脆曲奇口味
近日，玛氏旗下M&M's推出最新零售限定产品“M&M’s薄荷脆曲奇”，进一步拓展产品组合。该产品以脆曲奇为核心，外层包裹顺滑牛奶巧克力与清凉薄荷风味。该新品将于9月起在沃尔玛独家发售门店及线上独家销售。（snackandbakery）
旺旺官宣听劝版旺仔牛奶
8月19日，旺旺发文称“听劝版”旺仔牛奶“马上就来”，旺仔牛奶家族将迎来新成员，新品主打低糖、低脂、高钙，同时推出250mL版本。（Matt旺家）
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