“我把家里能吃的都吃了。”“饿的时候就拼命喝水……”
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浙大一院肾脏病中心专家提醒，普通人，日常生活中每天应保证足量饮水（1.5-2升）、碳水、蛋白质、蔬菜合理搭配，避免极端节食和单一饮食。尤其要重视B族维生素的摄入。维生素B1是人体无法自行合成的必需营养素，全谷物（糙米、燕麦、小米）、豆类、瘦肉（尤其是猪肉）、坚果中含量丰富。每天保证一定量的杂粮饭、一把坚果或一两肉，就能满足身体对B族维生素的基本需求。一旦长期失衡，体内维生素B1储备迅速耗尽，后果远比想象中严重。
来源：潮新闻 记者 孙燕
编辑：王伟
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