早上来一碗这样的早餐碗,开启新的一天。从麦片、果昔到早餐杂烩,这些食谱样样丰盛又好吃。无论你选择我们的咸味燕麦谷物碗,还是色彩鲜艳的蜜瓜果昔碗,这些好吃的碗都能让你吃得饱饱的,一直撑到中午。

第 1 项,共 23 项

咸味燕麦谷物碗

咸味燕麦谷物碗

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咸味燕麦是个被低估的吃法,全谷物的搭配简直无穷无尽!用豆浆煮燕麦,轻松就能给这碗丰盛的谷物碗加点蛋白质。我们在这碗燕麦上铺上鲜亮的烤红椒橄榄碎,再卧个水波蛋,口感更浓郁。

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第 2 项,共 23 项

蜜瓜果昔碗

蜜瓜果昔碗

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把冷冻蜜瓜加点液体打成泥,口感几乎跟冰淇淋一样。想做成传统能倒出来的果昔,就多加点液体再一起打。想用哈密瓜打底,就把蜜瓜换成哈密瓜,再把椰奶、绿色果汁和蜂蜜换成¾杯胡萝卜汁。

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第 3 项,共 23 项

高蛋白茅屋奶酪碗

高蛋白茅屋奶酪碗

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这碗茅屋奶酪加了刺山柑、莳萝和溏心蛋,简直是高蛋白餐的天花板。这碗能让你一上午都精神满满,鸡蛋还添了点浓郁口感,饱腹感更强。只需20分钟就能搞定,这早餐是开启美好一天的绝佳选择。

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第 4 项,共 23 项

抗炎早餐碗

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这碗色彩缤纷、超有满足感的早餐谷物碗,营养满满,里面有黑豆、烤西兰花和甜菜,都是抗炎的,帮你开启新一天。鸡蛋煮得刚刚好——蛋白紧实,蛋黄带点流心。如果你想要蛋黄全熟,再多煮两分钟即可。这碗谷物碗色彩亮眼、口感层次丰富,我们敢说你一定会忍不住一直做。

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第 5 项,共 23 项

高纤维火龙果菠萝果昔碗

高纤维火龙果菠萝果昔碗

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这碗高纤维果昔碗颜值高,味道也超赞。火龙果颜色很足,但味道不重,所以其他食材的味道能凸显出来。菠萝配上南瓜籽和蜂花粉,特别抢眼。气泡康普茶让这碗简易果昔的口感变得很特别。

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香蒜酱鸡蛋土豆锅

香蒜酱鸡蛋土豆锅

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这道香蒜酱鸡蛋土豆锅仅需五种食材即可制成,味道浓郁,一大勺香蒜酱带来香草般的浓郁风味。鸡蛋熟度随你喜好调整。喜欢全熟蛋的话,步骤3多煮几分钟就行。喜欢的话,撒点罗勒叶点缀。

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高蛋白燕麦粥

高蛋白燕麦粥

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用这个快速又管饱的高蛋白燕麦粥开启一天。牛奶煮燕麦,口感浓郁丝滑,蛋白粉和花生酱让你更抗饿。香蕉片点缀,每口都有天然甜味,也可以换成你爱吃的水果。

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早餐豆咖喱碗

早餐豆咖喱碗

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扁豆做的豆咖喱,早餐吃很管饱,富含蛋白质、纤维和必需营养素,让你一上午都精力充沛。可以提前做好放冰箱,一周内随时吃,很方便,或者冷冻起来,以后几个月早餐轻松搞定。

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胡萝卜蛋糕燕麦粥

胡萝卜蛋糕燕麦粥

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这款胡萝卜蛋糕燕麦粥,早餐吃很暖心,味道像甜点,却能给你早晨充能。钢切燕麦加胡萝卜汁和水煮,再拌入暖香料和一点枫糖浆。撒上烤山核桃、椰丝和葡萄干,口感丰富,经典胡萝卜蛋糕味十足。燕麦本身无麸质,但加工时可能混入,如果你在吃无麸质饮食,记得选标了无麸质的燕麦。

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高蛋白黑豆早餐碗(无蛋版!)

高蛋白黑豆早餐碗(无蛋版!)

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虽然鸡蛋富含蛋白质,但你也可以在不使用鸡蛋的情况下做出一份管饱的高蛋白早餐。这款早餐碗里有黑豆、酸奶和蒙特利杰克奶酪,能提供18克蛋白质,让你一上午肚子不饿、精神满满。

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23款中的第11款

葡萄干核桃小麦片

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这款葡萄干核桃小麦片是道省事的早餐,想快速吃上富含纤维和健康脂肪的东西时,选它准没错。为了做无添加糖的早餐,记得用无糖的小麦片。看下标签,选添加糖含量为0克的品牌。

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23款中的第12款

香肠鸡蛋花椰菜杂炒

香肠鸡蛋花椰菜杂炒

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这道简单又营养的早餐杂炒用花菜碎代替土豆,用火鸡香肠代替早餐香肠,做出低碳水早餐。再煎个蛋铺上去,就是一顿让人满足的早餐。

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23款中的第13款

樱桃浆果冰沙碗

樱桃浆果冰沙碗

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这款健康的冰沙碗包含了三种能抗炎的最佳食物:酸樱桃汁、菠菜和鳄梨。如果你手边没有菠菜,可以用其他深色绿叶菜代替。这款冰沙碗提供18克纤维——足以让你撑到中午不饿。

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23款中的第14款

菠菜煎蛋谷物碗

菠菜煎蛋谷物碗

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小麦粒是一种有坚果香、嚼着有劲的全谷物,是这碗丰盛早餐的底子。这种富含纤维的谷物特别适合冷冻保存,所以可以多煮点囤起来,做沙拉、碗装餐都行。配上菠菜、花生和一个鸡蛋,吃着很满足。撒点碎红辣椒片,还能增加辣味。

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23 道食谱中的第 15 道

传统燕麦片

传统燕麦片

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与快熟燕麦片不同,传统燕麦片只需多煮几分钟,就能变得格外丝滑和美味。加入少许牛奶和你喜欢的配料,这款燕麦片食谱可以成为你早餐的首选,让你吃得饱又健康。

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23 道食谱中的第 16 道

高纤维抹茶绿色冰沙碗

高纤维抹茶绿色冰沙碗

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抹茶粉和菠菜为这款健康的冰沙碗赋予了漂亮的绿色。如果你手头没有菠菜,可以尝试用其他深绿色叶菜(如羽衣甘蓝)代替。

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23 道食谱中的第 17 道

切达奶酪、羽衣甘蓝和鸡蛋咸味燕麦片

切达奶酪、羽衣甘蓝和鸡蛋咸味燕麦片

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你尝试过咸味燕麦片吗?这是对传统甜味燕麦片的一种很好的换换口味,而且还能让你摄入足量的蔬菜。如果喜欢,可以搭配辣酱食用。

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23 道食谱中的第 18 道

高蛋白肉桂卷风味燕麦片

高蛋白肉桂卷风味燕麦片

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这款肉桂卷风味燕麦片用肉桂、香草、枫糖浆和希腊式酸奶“糖霜”调味,是一款让人愿意早起的绝佳早餐。燕麦提供大量饱腹纤维,有助于保持饱腹感和心脏健康。如果你想要更脆的口感,可以加入烤过的核桃碎。

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23 道食谱中的第 19 道

巴西莓碗

巴西莓碗

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这款自制巴西莓碗食谱适合在一周中的任何一天作为美味早餐。巴西莓可能非常酸,因此将其与香蕉、椰子水和混合浆果一起搅拌,可以增加甜味以平衡口感。你可以根据喜好随心所欲地换配料。

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肉桂藜麦早餐碗

肉桂藜麦早餐碗

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这款藜麦早餐碗料很足,上面撒了杏仁片、香蕉和杏仁酱,不过你也可以随便换别的配料。想要淋酱的感觉,就先把杏仁酱放微波炉里热一下,再浇到碗上。

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覆盆子酸奶麦片碗

覆盆子酸奶麦片碗

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不管是当早餐、零食还是健康甜点,都可以试试用酸奶代替牛奶来泡麦片。要是想带出去吃,就把麦片单独放着,吃之前再撒配料。

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苹果肉桂藜麦碗

苹果肉桂藜麦碗

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燕麦片,靠边站吧!早上来一碗这个藜麦早餐碗,健康全谷物吃得超满足。

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法罗麦杏仁蓝莓早餐麦片

法罗麦杏仁蓝莓早餐麦片

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法罗麦一般当配菜吃,但拿来当早餐也很棒。这个隔夜麦片食谱里,坚果味十足的全谷物法罗麦,配上新鲜甜蓝莓和枫糖浆。无盐烤杏仁加进去,脆脆的,口感超赞!

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