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还是奶奶最懂行!
在那些炎热的夏日里,当你只想舒舒服服坐下来喝杯甜茶的时候,准能瞧见某位老人家在后门廊那儿剥豌豆、掐四季豆。把这些食谱带到教堂聚餐、家庭聚会和各式户外烧烤派对上吧,因为奶奶都觉得好,那招待客人也绝对拿得出手。
食谱再也不怕弄丢
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经典土豆沙拉
夏天户外聚餐,要是没一碗土豆沙拉,那就不算完整。这个经典做法,可是经过咱家祖母点头的。土豆得冷水下锅,这样才能煮得刚刚好。
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自制烤豆
祖母会端出那种不是自家做的东西吗?那肯定不会。这食谱里头有点小花招,用的是两罐猪肉炖豆子,但你还得再加工一下,才能把烤豆做得特别好吃。
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黄瓜和维达利亚洋葱沙拉
维达利亚洋葱,一吃就是南方夏天的味儿。咱家祖母肯定得夸咱这黄瓜洋葱沙拉。这食谱还有个好处,就是能直接装进蛋黄酱罐子里存着。
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第4条,共10条
玉米面煎秋葵
秋葵特别皮实,大热天也扛得住,就像奶奶一样。不到30分钟就能做好,真是随手就能做的家常菜!
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第5条,共10条
传统西葫芦砂锅
这是南方搜索最多的砂锅菜谱,因为谁都想复刻奶奶的手艺,这道菜就是那个味儿。奶酪味十足,顶上铺了一层黄油饼干碎,家庭聚会端上这道菜,准没错。
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第6条,共10条
祖传番茄沙拉
奶奶总是用她手头有的东西,包括她菜园里的新鲜蔬菜。祖传番茄沙拉既美观又简单,老少皆宜,谁吃了都喜欢。
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酪乳凉拌卷心菜
奶奶的炸鸡,当然得配上一份凉拌卷心菜。记得让味道充分融合,就像奶奶教你的那样!
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淑女豌豆沙拉
夏天做这道菜,用新鲜或冷冻的淑女豌豆都行,让这种南方老品种豌豆的味道真正发挥出来。
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鲜奶油玉米沙拉
奶奶常说,加点鲜奶油,啥都更好吃,咱这鲜奶油玉米沙拉就正好印证了这话。这可是把新鲜玉米吃出甜头来的绝招。
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10道菜里的第10道
史上最棒的什锦炖菜
奶奶老念叨让咱多吃菜,还有啥比吃一锅什锦炖菜更带劲的呢?这道南方家常菜,咱就好这口。
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