今天,8月22日,星期六,天气27~31℃,多云,空气优。
时间过得真快,一眨眼,又到双休日。
早餐继续吃草,坚果苹果丁酸奶。
吃完早餐,已近中午,写一篇小作文,头条交作业,退休老人,每天有事干,日子过得充实。
下午,进厨房,擦操作台,因为喜欢做菜,家里各种调料很多,煲仔饭酱油、松茸白灼酱油,李锦记薄盐生抽、草菇老抽、各种小瓶调料:意大利香料、罗勒粉、欧芹粉、大蒜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、肉桂粉、咖喱粉黄姜粉,香叶、八角茴香,炖牛羊肉调料包等。
甜面酱、豆瓣酱、海鲜酱、郫县豆瓣酱、辣椒酱等
做烤肉、烤鸡翅、烤叉烧、鲜肉月饼需要用的蜂蜜。
把调料全部拿出来,把料理架挪开,把台面和墙瓷砖擦干净,不用的调料又扔掉几瓶,按照烧菜方便,把调料重新放置。
淘宝上又买了一个调料储物架,等货到了,再整理厨房,一要干净,二要用起来顺手。
3点半,进厨房,剥毛豆,削两个土豆,切块,一个番茄切块备用。
花菜切好后,放在盐水里浸泡,胡萝卜片,青椒切块片备用。
丝瓜去皮,切滚刀块,浸泡在盐水里。
一个鸡腿切块,用生抽老抽蚝油浆好,洗几根葱备用。
看看我俩今晚吃点啥?
油锅先煸炒番茄块,再下土豆一起煸炒,倒入珐琅锅中,放入煮熟的牛肉筋,加生抽、老抽、咖喱块,一起炖煮。
第二个菜:干锅花菜。
先煸炒花菜,炒软出锅装盘,吃剩的红烧肉切成片,放入锅中煸炒出油,再把花菜和配菜一起倒进锅中,煸炒,放一点干辣酱,大蒜椒盐粉,煸炒至花菜熟为止。
把毛豆煸炒熟,下丝瓜煸炒,倒入少许水,滚一下,丝瓜熟了装盘。
第四个菜:香葱炖鸡腿块。
砂锅中加油,放入葱段,煸炒至葱香,放入腌制好的鸡块,煸炒后,倒入腌汁,慢炖熟后收汁,装盘。
微波炉加热炒饭,拿出三只腌制好的咸蟹,倒上一小蝶醋,咸梭子蟹,蘸醋吃,老赞额!
牛肉里面的土豆全部捞光,只剩牛肉,其他菜光盘。
一天两顿,6+18饮食方式,适合自己的,就是最好的。
我是小智,分享每天退休生活点,滴希望您喜欢,非常感谢您的浏览、阅读、点赞、评论。
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