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今天正式出伏了，意味着2026年的三伏天（一共40天）已经画上了句号，一年中暑湿最盛的日子即将结束。
“出伏”是由夏入秋、由热渐冷、阴阳变化交替的关键时期，人体阴阳也会随之调整，此时免疫力本就相对薄弱，加之“夏日无病三分虚”，人体在经过一整个夏天的消耗后，正气未复，易被病邪所侵。
此时对身体的养护尤为重要。那么，具体该如何养生？一起来了解。
01.防“秋老虎咬人”
“秋老虎”是指“出伏”后短期回热的35℃以上的天气，持续半个月至两个月不等，整体上气温较高，比较闷热。
02.防“秋燥”伤人
“秋燥”是“出伏”后随着天气逐渐干燥，经常出现的皮肤干燥、鼻咽干燥、咳嗽等症状。
03.防“秋乏”扰人
人的身体经过夏天的消耗后，此时到了一个周期性的休整阶段，容易产生疲惫感，也就是我们常说的“秋乏”。
出伏后，养生重3“点”
“出伏”之后，夏季开始真正意义上向秋季过度，气候逐渐干燥，要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。
可多吃些银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蚕、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。适宜的食谱有芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合莲子汤、百合脯等，有补肝益肾、开胸润燥、益气宽中、安神养心的功效。
另外，秋季人体的肺气相对旺盛，而中医认为“肺气太盛可乘克肝木，故多酸以强肝木”。因此也要适当食用酸味的食物。
出伏以后很多人容易感到疲乏，懒洋洋的，这就是老百姓常说的“秋乏”。出伏之后是天气由热转凉的交替时期，自然界的阳气渐弱，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，经过昼长夜短炎热的盛夏，很多人都有睡眠不足的现象，特别是老年朋友。此时如果不改变夏季晚睡的习惯，“秋乏”更容易出现。
专家建议要减缓“秋乏”，睡眠尤其要充足，最好比平时多增加1小时睡眠。另外，还要加强锻炼，如早晚跑步、打拳、做操、爬山等。
此外，出伏后这段时间，昼夜温差变大，要注意早晚防寒，根据气温变化增减衣物，特别是老年朋友。夜晚睡觉盖好被子，以防腹部着凉。
出伏以后，气温逐渐降下来，而且雨水会逐渐增多，空气中的霉菌遇到适宜条件，便会在媒介物上生菌。
要注意勤通风，选个晴朗的日子，把衣物从箱中取出，挂在通风干燥的地方多晾一晾。有条件的可以用电熨斗熨一下，以减少衣物上的水分。
衣物挂起来要保持一定的间隔，以保证良好的通风。服装店里挂着很多衣服不发霉就是这个道理。
出伏后，这三类食物要多吃
01.碱性食物
出伏容易秋乏，秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，有助于消除疲劳。蔬菜是碱性食物，其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。
●西红柿
性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。
● 茄子
性味甘寒，无毒。散血止痛，有收敛、止血、利尿、解毒作用。外用可敷治肿毒，擦洗冻疮。茄子生吃能解蕈毒。茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。
● 马铃薯
土豆的矿物质含量也非常丰富，钙、磷、钾含量都很高，尤其是钾，在蔬菜类里更是名列前茅。钾离子有助于预防高血压。吃后可刺激肠道蠕动，同时它富含的膳食纤维能够吸收和保留水分，使粪便变得柔软，因此食用土豆可以起到缓解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用，效果会更好。
02.酸味食物
多食用酸味食物，不但能够补益肝气收敛肺气，而且多半还能起到生津止渴、健脾消食、增进食欲等作用。
● 葡萄
酸甜可口，有补肝肾、益气血、生津液、利小便的功效。鲜葡萄又可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。
● 柚子
清香酸甜，有的略带苦味，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，针对食少、口淡、消化不良等症。不过太苦的柚子不宜食用。
● 柠檬
味道酸甜，具有化痰止咳、生津、健脾之效，可解口干烦躁、消化不良。相关食品有柠檬茶和柠檬果汁等。
03.滋阴润燥食物
秋季燥字当先，所以秋季养生一定要注意养阴防燥。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥。
● 蜂蜜
秋天最大的气候特点就是干燥，而蜂蜜能润燥，所以很适合秋天服用。秋季喝蜂蜜的时间推荐选择早上，因为早上喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。
● 银耳
银耳是一种有滋阴补益作用的名贵食品，含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、益气、健脑等功效。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点。
● 鸭肉
鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用，其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右，经常食用可增强体质，提高免疫力。而且，鸭肉脂肪含量较低，其中的不饱和脂肪易被人体消化，可以降低胆固醇，保护心脏。
今年立秋有5不过，你知道吗？
出伏后，老年人要注意保养心脑血管
出伏后，昼夜温差将逐渐变大，老年人要注意保养心脑血管。可以试试这样做。
1、喝好两杯水
睡前喝半杯：晚上睡觉时，血流速度减慢，如果血液黏稠度增高，极易形成血栓性疾病。饮用适量温开水，能稀释血液，防止血栓发生。
晨起喝一杯：早晨起床后，身体开始分泌肾上腺素等激素，导致血压上升，再加上整晚没喝水，血液比较浓稠，容易发生栓塞。起床后可以小口喝杯温水，也可防止血栓发生。
2、适量吃香油
香油中富含维生素E，有利于维持细胞膜的完整性和正常功能，减少体内脂质的积累，具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的效果，从而保护心脑血管。
3、每天两瓣蒜
大蒜所含有的大蒜素有血管的“清道夫”之称。每天食用两瓣蒜，有辅助降压、扩张血管、降糖甚至抵抗肿瘤的作用。
4、喝碗杂粮粥
每天喝碗杂粮粥有助保护血管。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源，大麦和燕麦中含有丰富的β葡聚糖。这些物质有利于预防冠心病，帮助控制血胆固醇，保护血管。
5、快走6000步
进入秋季，气温会逐渐降低，阳气开始收敛。适当运动可以振奋阳气，走路是最经济的运动，每天坚持走路锻炼，能够维持血管内皮细胞功能的完整，防止动脉硬化，延缓血管衰老和降低血脂。
素材来源：广东中医药，综合整理自央视一套、中国中医科学院、四川中医药等微信
编辑：蒋雪琪 审核：李仲文、杨云
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