香港麦当劳:多轮检测显示虾饼样本未验出硝基呋喃,符合食品安全要求
界面新闻
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香港麦当劳8月24日表示,早前因应台湾麦当劳暂停供应虾堡产品事件,即使所使用的虾饼批次及配方不同,香港麦当劳已即时预防性暂停出售有关产品,并主动委托多家国际认可的独立第三方检测机构,就有关虾饼样本进行多轮检测。综合结果显示,相关样本并未验出硝基呋喃及其代谢物,进一步确认符合食品安全要求。
此前,台湾麦当劳8月13日发布声明称,“12日晚间收到进口厂商通知, ‘海味扬虾堡’及‘海味双层扬虾堡’所使用之进口虾排,虽然制造商出具合格海鲜食材检验文件,惟经后续自主抽样批次,检出硝基呋喃及其代谢物(人工合成抗生素)0.7 ppb(百亿分之七),不符合食品法规标准。”已立即采取预防性措施,全面停用虾排。
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