极目新闻记者 林楚晗
通讯员 黄宣
盛夏高温时节,不少武汉市民厌倦了城区拥挤的商圈门店,驱车北上奔赴黄陂,在山水之间寻觅小众松弛的休闲去处。近日,极目新闻记者实地探访黄陂两大新晋网红打卡地:隐于木兰溪谷的咕咕谷正式对外开放,甘露山文创城临湖草坪的gege小狗乐园咖啡开启试运营。两位女性主理人深耕差异化赛道,一人告别互联网大厂扎根山林,打造治愈系森林秘境;一人怀揣多年养宠情怀,搭建人宠共生的湖畔乐园。两大特色户外咖啡品牌全新亮相,持续丰富“黄陂十大咖啡”业态版图,一杯咖啡早已不只是饮品本身,成为市民奔赴黄陂短途微度假的重要理由。
山谷造秘境,大厂出走的她筑造森林浪漫
深入木兰山谷,满目绿意叠翠、溪流潺潺,咕咕谷隐匿于原生山林之中。大面积落地窗将山林风光框为天然景致,溪边休闲区域错落有致,草木清风环绕,山野氛围感十足。8月8日,记者看到,不少市民结伴前来,静坐林间,伴着溪水和鸟鸣沉浸式享受山野静谧,告别城区咖啡馆的拥挤和嘈杂。
“市区咖啡店同质化严重,这里被山林溪水环抱,能真正让人放松放空。”专程从武昌前来打卡的市民陈女士说道,奔赴黄陂不只为品咖啡,更为逃离城市喧嚣、舒缓生活与工作压力。
咕咕谷主理人雷达曾就职互联网大厂,高压快节奏的职场生活,让她深谙都市人的解压需求,这也是她扎根黄陂山林创业的初心。为打磨成熟业态,她先在城区开设两家试点门店,优化含咖、无咖双产品线,打磨饮品品质与运营模式后,才启动森林主题空间的打造。山林创业困难重重,深山物资运输不便、持续阴雨天气,导致工期延后两个月。为打造独一无二的松弛氛围,雷达亲力亲为把控整体布局、软装陈设、灯光细节,摒弃千篇一律的网红装修模板,保留最纯粹的山野质感。
在雷达看来,咕咕谷并非单纯的网红咖啡店。城区咖啡主打客流与翻台率,而山野咖啡的核心竞争力是不可复制的自然生态。咖啡只是引流载体,她致力打造的是集休憩、放空、游玩于一体的复合型森林微景区
针对市民日渐升级的沉浸式休闲需求,咕咕谷后续将联动黄陂周边文旅资源,推出森林市集、自然体验等特色活动,丰富业态内容,让游客不只打卡和拍照,更能深度感受山野自然、卸下身心疲惫。
“希望来到这里的人,不只是拍一组照片就离开,能真正在山林里卸下疲惫、感受自然,这是我打造咕咕谷的初心。”雷达说道。
湖畔筑草坪,为爱宠人士打造专属毛孩子社交天地
不同于咕咕谷的山林静谧风,gege小狗乐园咖啡精准聚焦养宠人群,依托甘露山临湖大草坪,打造武汉稀缺的人宠共享户外休闲空间,走出差异化发展道路。8月8日试运营期间,绿意盎然的临湖草坪搭配萌宠主题陈设,吸引众多养宠市民前来打卡,狗狗肆意奔跑嬉戏,主人临水品咖闲谈,氛围惬意治愈。
“市区能带狗狗打卡的咖啡店太少,大多只允许宠物安静待在角落,根本没有活动空间。”带着雪纳瑞前来体验的市民周先生坦言,这片临湖大草坪能让毛孩子自由玩耍和社交,自己也能安心休闲,是难得的人宠共享休闲地。
gege小狗乐园咖啡主理人刘芷岑作为资深铲屎官,她深知武汉养宠群体的出行困境,多数商圈、景区、咖啡店仅流于表面的宠物友好,无法实现人宠同步休闲,这让她萌生了打造专属萌宠户外空间的想法。
“我一直想打造一处理想空间,让主人可以安心享用下午茶,狗狗也能自由奔跑、自在社交。”刘芷岑表示,她放弃流量稳定的城区临街商铺,选择甘露山临湖场地,正是看中开阔草坪与优质湖景资源,契合养宠家庭微度假需求,贴合片区文旅发展定位。尽管项目筹备初期,亲友普遍不看好,顾虑户外业态受天气制约、投入高、易产生卫生噪音问题,但刘妤婕笃定填补市场空白,逐一克服多雨、蚊虫多、草坪养护难度大等诸多改造难题。
园区全程实行宠物牵绳入场规则,兼顾养宠与非养宠顾客的双重体验。“单纯靠售卖饮品很难盈利,我有稳定产业支撑,从一开始就没有把盈利作为首要目标。”多年与宠物相伴的温暖与离别经历,让她深深了解人宠之间的深厚羁绊,决定跳出形式化的宠物友好模式,打造以狗狗体验为核心的专属户外咖啡空间。
门店配备专业咖啡师与运营团队,保障饮品出品品质。后续还将上线宠物简餐、萌宠生日派对等特色服务,并联动甘露山滑雪场开展跨界业态合作,丰富游玩体验。
谈及创业初心,刘芷岑动容表示:“我最大的心愿,就是让武汉养宠人不再两难。你可以好好喝一杯咖啡,你的小狗,可以好好拥有一片自由的草坪。一半湖景烟火,一半小狗温柔,这是我想带给市民的城市治愈角落。”
潮游新趋势!山水赋能,黄陂特色咖啡持续出圈背后
咕咕谷、gege小狗乐园咖啡的全新亮相,顺利纳入“黄陂十大咖啡”打卡清单。两大新店虽然业态不同、风格各异,却有着相同的经营理念:舍弃城区流量套路,依托黄陂山水生态资源,坚持“场景大于饮品”的核心发展路线。
如今,黄陂咖啡业态百花齐放,乡野稻田、滨湖渡口、山林森系、潮流街区各类特色咖啡遍地开花,驱车赴黄陂寻咖微度假,已成为武汉市民周末短途出游的热门选择。不同于城区咖啡店依赖人流、局限室内消费,黄陂咖啡将山水、草坪、湖景等自然景观与休闲消费深度融合,让一杯咖啡升级为完整的沉浸式度假体验。
精准的业态细分,也是黄陂咖啡持续出圈的关键。各大特色门店精准对接不同客群需求,既有适合独处放空、好友小聚的山林秘境,也有适配养宠家庭的人宠社交场地。当下市民出游愈发注重氛围感与情绪价值,不再满足单一的逛街和吃饭的需求,而黄陂差异化的特色咖啡场景,恰好契合大众新式休闲消费趋势。
同时,黄陂全域文旅资源联动互补,景区、乡村、文创城等多点串联,形成“喝咖啡+逛山水、玩游乐”的一站式出游路线,大幅提升短途出行性价比。暮色渐浓,木兰山谷晚风轻柔,甘露湖畔欢声笑语不绝,特色咖啡新业态,正持续擦亮“潮游黄陂”文旅名片……
黄陂十大特色咖啡点位(排名不分先后)
乡巴克稻田咖啡
樾和林泉森咖
大余湾 Vanas 村咖
山岛里 SATORI 巴士咖啡
星星湖 Mellow・美落咖啡
汉口北堂吉诃德咖啡
木兰湖渡口咖啡
云雾里 ZERO 咖啡
咕咕谷山咖
gege 小狗乐园咖啡
(来源:极目新闻)
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