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齐鲁网·闪电新闻8月25日讯淄博烧烤有三件套：小饼、烤炉、蘸料。但最近八大局的烧烤店，悄悄加了第四样。
坐在“阿淄烧烤”撸着串，台上三千年的故事就在眼前展开。姜子牙封齐、聊斋里的狐仙、周村大染坊的故事，都能在这看到。
烧烤三件套之外，加一场演出。这个组合，说实话，有点东西。
市集顺着主街再走几步，一座“能吃的博物馆”把非遗博山菜搬进了市场。隔壁聊斋茶馆茶香袅袅，琉璃手作、书画市集等穿插其间。一个市场，愣是走出了一条“文化浓度”超标的主街。
阿淄烧烤、淄博宴负责人郑峰介绍，阿淄烧烤已经装修四次，从水泥地面、铁皮桌，到现在有舞台、有灯光，投资了两千多万元。“ 就是想让游客来了之后，觉得淄博确实是个有温度的城市。”
内蒙古游客张女士对演出赞不绝口，“来了感觉特别好，主要想尝尝烧烤，再看看节目，特别赏心悦目！”
游客跨越半个中国来到这里。有意思的是，他们说的不只是“好吃”，而是“好看”和“震撼”。吃，变成了看；打卡，变成了停留。
据报道，游客在八大局的平均停留时间，已经从原来的2小时延长到了6小时。所以你问我八大局的吸引力到底在哪里？我觉得，吸引力藏在它没丢掉烟火气，还往烟火里添了一把文化的柴。你在这既能感受市井烟火，也能在撸串的时候穿越三千年。市场还是那个市场，但好像，又不只是一个市场。
闪电新闻记者 郎坤 马帅 报道
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