信息时报讯（记者 陈武东 刘桂平 通讯员 谢昀）8月21日至23日，由东莞市工业和信息化局指导，东莞实业投资控股集团有限公司与广东省机器人协会联合主办的东莞市炒菜机器人厨艺交流展示大会暨美食嘉年华火热进行，其间十余家炒菜机器人企业携看家设备同台切磋——上演炒菜机器人“厨王”争霸。东莞人保财险作为该次活动支持伙伴，独家为活动提供专业、高效的保险保障服务。

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厨艺交流展示环节中，来自广东、湖南、浙江、安徽等全国各地的18家企业分A、B、C三组依次登场，先后完成三轮比拼：首轮为商用创意自助菜展示，各家企业亮出看家本领；次轮为指定菜式挑战，组委会统一命题广府特色菜“凉瓜炒牛肉”，检验机器人对地道莞味的还原能力；决胜轮则为食材三选一随机挑战，从下锅到出锅全程无人操控、自主运行。各家企业派出的“机器人大厨”风格各异，有的走机械臂路线，精准复刻颠锅动作；有的采用滚筒式设计，适用于大份量出餐；还有的走多锅并行路线，实现四菜同出……每组展示结束后，专家观察组立即跟进，从出菜速度、口味稳定度、设备故障率、商用场景适配度等多维度进行现场点评。

作为机器人竞技的全新应用场景，商用炒菜机器人赛场缺少成熟风险参考数据，参赛企业、赛事主办方都亟需专业保险化解各类未知风险。作为本次活动支持方、参与方、承保方，东莞人保财险以专业科技保险方案护航机器人餐饮行业盛会，助力“工业智造+本土美食”双向赋能，为新质生产力场景应用织密风险防护网。

东莞人保财险专门为本次活动量身打造适配智能烹饪机器人赛场场景的专属保险方案，构建“机器人本体风险保障+第三者责任保障”双重防护体系。