鲜美的菌菇总受时节限制,冻干香菇打破时间桎梏,将山林鲜意封存,一年四季都能享用地道菇香。
严选成熟度恰到好处的新鲜香菇,层层筛选,只留菇形完整、肉厚味浓的好菇。经过清洗修整,再使用真空冷冻干燥技术,低温脱去水分,不破坏食材原有结构。做出来的冻干香菇体态完整,质地疏松,轻轻一嗅,醇厚菌香萦绕鼻尖。
温水稍作浸泡,就快速恢复成饱满香菇,口感接近新鲜采摘。炖煮老火靓汤,香菇的鲜甜缓缓释放,汤汁醇厚,鲜而不腻;焖烧肉食,香菇吸满肉香,软糯多汁;做饺子馅、包子馅,切碎拌入,鲜香瞬间升级。
它储存十分友好,密封置于阴凉处即可,不怕坏掉,家庭厨房常备再合适不过。没有繁杂配料,专注还原香菇原生风味,适配中式各类烹饪手法。
无需等待时令,不用走进深山,在自家厨房,就能邂逅这份来自大自然的馈赠。一菇入菜,满室飘香,让寻常饭菜,拥有不一样的舌尖体验。
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