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不少加工厂使用微波烘干杀菌设备加工粉体物料，经常遇到物料结块的情况。结块会降低成品品质，增加后续破碎筛分成本，严重时还会出现杀菌死角。想要解决结块，首先要理清结块产生的原因，再针对性做工艺调整。
结块主要来源于微波加热带来的物料表层糊化。微波使物料内部水分快速汽化外溢，如果功率过大，局部温度飙升，物料中粘性组分融化，颗粒互相粘连，冷却固化之后形成团块。铺料太厚会造成微波穿透不均，局部过热；原料本身水分过高，也会加重粘结现象。
针对以上成因，对应的工艺调整方案也十分明确。第一，预处理原料，控制进料含水率；第二，控制物料铺料厚度，保证微波均匀作用；第三，使用分段功率，避免持续大功率加热，降低局部糊化风险；第四，调节输送速度，匹配烘干杀菌时间；第五，出料配套冷却，防止高温堆积二次结块。
但是物料的成分、粘度、含水率每一批次都会发生变化，固定一套工艺很难适配所有生产情况。工艺调试不当，容易出现结块，同时还会造成烘干或者杀菌指标不达标。
金佰力结合大量粉体加工现场经验，分析物料结块成因，输出适配的工艺调整方案，搭配微波烘干杀菌设备，帮助企业减少物料结块问题。
【南京金佰力微波设备有限公司】
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