2026年8月21日晚，固始会展行业协会领导携全国会展企业家一行，莅临“鹅丫头”固始鹅块郑州漓江路二店，共同品鉴这一极具地方特色的固始美食。作为2026年刚刚崭露头角的新兴品牌，“鹅丫头”以令人瞩目的扩张速度，迅速在郑州固始鹅块市场占据一席之地。

单月连开6店，新兴品牌展现惊人爆发力

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今年8月正值中秋消费旺季，“鹅丫头”固始鹅块在郑州市场动作频频。短短一个月内，品牌连续开出6家直营连锁门店，覆盖郑州多个核心城区，门店排队长龙成为常态。这一扩张节奏在本地餐饮同行中引发广泛关注，也让“鹅丫头”成为2026年固始鹅块品类中极速增长的品牌之一。

行业协会携全国会展企业家专场品鉴

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8月21日晚，固始会展行业协会领导率来自广州、上海、北京、杭州等全国主要会展城市的固始籍企业家代表及会展行业同仁，专程来到“鹅丫头”漓江路二店进行品鉴交流。现场大家围坐品鉴固始鹅块，对其汤底醇厚、肉质紧实的正宗口感给予高度评价，并对“鹅丫头”这一新兴品牌在郑州的迅猛发展表示赞赏。

固始会展力量与家乡美食的深度联动

固始会展行业协会成立于2018年，目前固始籍会展企业已近千家，从业人员数万人，年举办展会近2000场，会展现场成交额近万亿，素有“有会展的地方就有固始人”之说。此次集体到访“鹅丫头”，既是固始籍企业家对家乡味道的情感认同，也体现了会展行业对优质家乡品牌的关注与支持。

2026固始鹅块风口，新兴品牌抢占赛道

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2026年固始鹅块在郑州迎来现象级火爆，街头巷尾鹅块餐饮门店遍地开花。作为今年才崛起的新锐力量，“鹅丫头”凭借标准化运营体系、稳定的出品质量和快速的直营扩张能力，在激烈竞争中脱颖而出。固始鹅块作为固始县特色富民产业的重要代表，正从一道地方美食向规模化、品牌化方向跨越发展，以“鹅丫头”为代表的新兴品牌的加速扩张，也为这一传统美食注入了全新活力。

此次品鉴交流活动，不仅让全国会展业界近距离感受了固始鹅块的独特魅力，也为固始特色美食与会展经济平台的深度融合提供了新契机。·