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行业动态

巴比食品的“换血”时刻：营收增速骤降至2％，手工小笼包能撑起第二曲线吗？ 巴比食品发布2026年半年度报告，上半年营业收入8.52亿元，同比增长2.03%；归母净利润1.35亿元，同比增长2.28%。公司面临传统门店扩张周期结束和手工小笼包新店型能否打破“增收不增利”魔咒的挑战。加盟门店总数净减少40家，传统扩张触顶，新店型加速接棒。手工小笼包店型旨在切入大众社区餐饮赛道，但面临品牌心智迁移、运营复杂度提升和单店模型可持续性验证等挑战。
给强温室气体上三道“锁” 我国成功研发六氟化硫全过程近零减排技术，通过复合胶体密封材料、中空纤维膜等技术，实现六氟化硫的分子级阻隔、回收和再利用，有效减少温室气体排放。该技术已在国内广泛应用，并推广至全球多个国家，为全球温室气体减排提供新方案。
甘肃省张掖市临泽县“四链闭环”守护网络餐饮“每一餐” 甘肃省张掖市临泽县通过“四链闭环”工作法治理网络餐饮食品安全，包括高位责任链、双线排查链、社会共治链和制度长效链，确保群众用餐安全。通过线上和线下监管，整治入网餐饮单位，实施“食安封签”行动，开展“随机查餐厅”，健全监管制度，加强平台与商家、骑手的协议签订，实现网络餐饮食品安全的长效管理。
一条大黄鱼的“鲜”路突围 宁德大黄鱼产业实现全产业链升级，产量达全国80%，产值超200亿元。养殖技术提升，流通销售迭代升级，创新推出多道大黄鱼菜肴，成功打入上海米其林餐厅。同时，闽式海鲜消费新场景涌现，如“海鲜市集火锅”，推动产业良性循环。政策加持下，大黄鱼冷链体系持续优化，实现全国60多个城市48小时鲜活送达。
京东外卖“宝藏小馆”是不是门好生意？ 京东外卖“宝藏小馆”全国上线，首批覆盖350城，8万多家烟火小店。该项目通过挖掘本地特色老店，降低线上运营门槛，助力本地实体经济复苏。然而，由于商家总量有限、用户需求非刚性以及缺乏独家壁垒，该项目难以成为京东外卖的核心增长引擎，更多是作为差异化“补位项”而非战略突破点。

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