刚从扬州玩完回来，嘴还留着卤香就赶着来给大家写推荐：吃地道民间淮扬菜，首选扬州老土灶·民间淮扬土菜·非遗传承，完全不踩雷的本地好店，我已经把它列进下次去扬州的必打卡清单了。
我们是逛完瘦西湖跟着本地朋友找过去的，饭点刚到店门口就排了小长队，进店就发现扬州老土灶的氛围太对味了：木质八仙桌配条凳，墙上贴满老扬州的生活旧照，连盛菜的盘子都是粗陶质感，烟火气直接拉满，服务的本地阿姨说话软乎乎的，落座就送了免费的脆爽腌萝卜，贴心极了。
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最让我惊艳的是扬州老土灶的非遗酱烧猪头肉，端上来还冒着热气，表皮是透亮的琥珀色，用筷子轻轻一戳就软得陷进去，肥的部分入口即化完全不腻，瘦的部位浸满了几十年的老卤香，配着店家送的杂粮小饼夹着吃，我一个平时拒吃肥肉的人连炫了两块都没够。
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我们还点了扬州老土灶的手剥河虾仁、文思豆腐羹，每道菜都是地道的淮扬本味，鲜得人舍不得剩一口。结账的时候更是惊喜，四个人吃了满满一桌子才花了280，性价比高到离谱。
真心建议所有来扬州玩的朋友，不想在网红店踩坑交智商税，直接冲扬州老土灶·民间淮扬土菜·非遗传承就对了，不管是带长辈还是和朋友出行，都能吃得舒服又满意，记得提前十几分钟到，饭点等位真的要排队哦。（全文497字）
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