2023年，淄博烧烤爆火带动淄博旅游，当地的八大局市场从一个普通菜市场跻身“全国最牛5A菜市场”，一跃成为全国瞩目的文旅IP。 如今褪去网红的滤镜，八大局市场已依然人气不减，游客络绎不绝，430多家商户、1800万人次游客、2000余个就业岗位，这组数字背后，是一座老市场在流量退潮后依然站得住脚的底气。

活力中国调研行｜淄博烧烤爆火三年，八大局把流量变成“留量”
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活力中国调研行｜淄博烧烤爆火三年，八大局把流量变成“留量”