今年夏天,国内大街小巷掀起了一股榴莲抢购热潮。不少老百姓直接整颗榴莲抱回家,商超的榴莲售价一天比一天实惠,金枕、干尧、猫山王轮番上架,榴莲自由终于照进了普通人的生活。
可就在几千公里之外的越南果园,却是一幅截然相反的景象。沉甸甸成熟的榴莲挂在枝头无人采摘,大批果子熟透之后直接掉落到泥土里慢慢腐烂。
一边是消费者开心实现榴莲自由,另一边果农守着成堆榴莲欲哭无泪。同样一颗榴莲,冰火两重天的局面背后,到底藏着什么样的深层原因?
口岸变榴莲停车场
2026年5月7日,越南同奈省港口彻底陷入停滞。一眼望不到尽头的集装箱货车首尾相接,长长的队伍直接把口岸堵成了榴莲专属停车场。
货车司机窝在狭小的驾驶室里面啃冷盒饭,一等便是十几个小时。运气差的司机,甚至要熬上一整夜才有可能往前挪动一小段距离。密闭车厢里面温度不断升高,榴莲的成熟速度越来越快,缝隙之中慢慢飘出发酵发酸的气味。
当地一名水果出口商手上10个货柜的榴莲被困在这里,进退两难。鲜果最耗不起的就是漫长等待,如果再继续搁置几天,整柜水果就会彻底坏掉。无奈之下商家只能选择转成本地销售,或是切块冷冻保存,货物价值直接缩水七成以上。
可国内市场根本消化不掉突然涌入的大批榴莲。同塔省一共有111家榴莲包装工厂,80家工厂因为水果残留物检测不合格被暂停运营。大量原本准备出口的榴莲只能回流本土市场,本地榴莲供应量瞬间爆棚,收购价格一路疯狂下跌。
检测资源严重告急
很多人会好奇,榴莲堵在关口,问题到底出在哪里?答案让人有些意外。越南全国仅有13家拿到中方官方认证,可以开展榴莲镉、金胺O残留项目检测的实验室。
时间来到4月中旬,河内地区仅仅剩下一家检测实验室还可以正常运转。大量榴莲集装箱、菠萝蜜货物排起长队等候检测。漫长的等待周期,让一部分鲜果没能顺利通关,最终在运输途中腐烂变质。
同塔省作物生产与植物保护部门主管陈清心就曾经坦言,检测环节风险巨大。就算水果顺利通过越南本土实验室筛查,一旦在中国口岸复检失败,出口企业极有可能被收回包装厂备案代码,就连负责检测的实验室,也会受到相应处罚。
风险压力之下,各家检测机构变得格外谨慎。检测速度放慢之后,整体检测产能跟不上榴莲上市节奏,市场收购价格开始剧烈波动。4月12日,一家实验室临时暂停检测业务,当地RI6榴莲当天收购价格应声下滑接近两成,众多水果商家一天之内就损失数亿越南盾。
买卖果园代码的灰色生意
比检测难题更加棘手的,就是榴莲果园备案代码。我国规定所有通过正规贸易渠道进入国内的越南榴莲,果园和加工厂都必须拥有双方共同登记备案的专属代码。
多乐省作为越南榴莲产量最高的地区,三万公顷榴莲果园迎来采收旺季,今年预估总产量高达50万吨。但是截止到2026年7月,全省成功获批,或是正在等待审批的果园代码,仅仅覆盖1.25万公顷果园。
换算下来,接近1.75万公顷果园,大约35万吨成熟榴莲,没有正规出口资质,不能合法销往中国。部分果商苦苦等候三年依旧拿不到备案代码,被逼无奈只能花钱租借别人的果园资质。一个集装箱挂靠他人代码,就要支付1.5亿越南盾的高额费用。
越南警方后续调查发现,北部口岸有服务商打包兜售全套虚假手续。果园代码、包装厂资质、检测证书一套齐全,售价区间在1.4亿至2亿越南盾。早在2025年11月警方就破获相关案件,抓捕17名涉案人员,8人为企业高层董事。
2026年7月底,一场更大的贪腐丑闻浮出水面。越南公安部对外通报,农业与环境部副部长黄忠、种植与植物保护局副局长阮光孝等四名官员,被公诉拘留。
涉案罪名包含收受贿赂、伪造出口文件,私下增设违规许可证谋取私利。整个榴莲行业潜藏多年的灰色利益链条,被彻底揭开。
越南农业部原副部长黄忠
丰产却迎来亏本局面
一连串的连锁反应,直接传导到榴莲收购市场,水果价格数据触目惊心。北京新发地批发市场监测的数据显示,2026年4‑6月,越南A级金枕榴莲国内批发价格,从每斤36.5元一路下跌到13元。
越南东南部果园A级金枕收购价格对比去年同期下滑将近40%。7月16日多乐省金枕A级榴莲收购价,仅为每公斤6.3万‑6.5万越南盾,品质稍差的B级榴莲,收购价降到4.3万‑4.5万越南盾。
部分榴莲品种收购价格已经跌破种植成本线。Ri6榴莲果园收购价最低跌到每公斤2万‑2.5万越南盾。当地农户种植一公斤榴莲,综合成本普遍就要3万‑4万越南盾。果子卖出去一公斤就要亏损1万‑1.5万越南盾。
同奈省一名果农,家中栽种100棵树龄六年的榴莲果树,今年榴莲总产量5吨,产量对比去年上涨20%。可金枕榴莲的收购价格只有5.5万越南盾每公斤。产量明明变高,到手收入反而大幅缩水。这就是水果行业最让人无奈的丰产不丰收困境。
泰国榴莲一路畅通无阻
把镜头转向云南昆明王家营西铁路口岸,现场氛围和越南口岸形成鲜明对比。一批批搭乘中老铁路冷链列车而来的泰国金枕榴莲,刚刚卸下集装箱,采购商早早就在旁边等候,很多货物还没有送进冷库,就已经被提前预定,市场报价甚至小幅走高。
2026年,通过中老铁路进口的东南亚榴莲运输规模持续上涨,泰国榴莲从果园采摘之后,最快48小时之内,就能够摆放到哈尔滨各大超市冷柜货架当中。磨憨口岸水果单日入境最高纪录不断刷新,冷链运输当中榴莲损耗率控制到2.7%左右,鲜果品质得到很好保障。
泰国之所以能够交出这份亮眼答卷,离不开提前布局。2025‑2026年间泰国农业部门重新梳理所有对华出口榴莲果园档案编号。二氧化硫、重金属镉、碱性嫩黄等风险物质,全部纳入常态化检测清单。获得中方认可的检测实验室数量近乎翻倍。
榴莲增产三成的旺季,泰国每天最高可发出1500个装满榴莲的冷链集装箱运往中国。完善的监管体系,稳定的物流通道,让泰国榴莲稳稳占据国内水果市场当中的一席之地。
众多对手抢占市场蛋糕
越南榴莲遭遇困境之后,还有好几支竞争者悄悄盯上了国内这块庞大的消费市场。本土种植榴莲产业,也迎来快速成长阶段。
2026年海南榴莲种植版图继续扩大,三亚榴莲新增种植面积1.1万亩,总种植面积将近两万亩,挂果面积达到5000亩。保亭县1.25万亩榴莲基地,2517亩果树挂果,榴莲产量9935吨。陵水榴莲种植面积突破五千亩。东方市江边乡1100亩榴莲基地,产出大约13万斤榴莲,上市时间覆盖6‑9月。
虽然现阶段国产榴莲进口占比依旧很小,但是发展趋势十分清晰。国内水果市场从来不缺榴莲的备选货源。柬埔寨榴莲的出口增长速度更是十分惊人,2026年前七个月,柬埔寨对华出口新鲜榴莲5738吨,对比2025全年总量暴涨将近四十倍。
出口量从4月份31.15吨一路飙升,7月前24天出口量就达到2830吨。我国海关总署已经批准170处柬埔寨榴莲种植园,加上38家水果加工厂拥有对华出口资格。菲律宾榴莲出口计划却遭遇滑铁卢,原本预估2026年一季度出口5.4万吨榴莲进入中国,实际通关数量仅有几百吨。将近四万吨榴莲积压在仓库果园腐烂,付出了沉重代价。
市场竞争没有后悔药
榴莲这场风波,给所有出口水果的海外产区,上了一堂生动的商业课程。国内消费市场体量巨大,但是市场的选择从来不会固定不变。一个供货方掉链子,立刻就会有其他供应商补上缺口。
越南榴莲通关受阻,泰国榴莲快速顶上市场空缺;泰国榴莲产能紧张的时候,马来西亚高端猫山王、黑刺榴莲顺势补充货源;海南本土榴莲产量逐年攀升,慢慢释放产能。海外水果供货商对待市场的态度,消费者都会用购买行动给出回应。
2026年5月越南榴莲迎来集中成熟采收期,大批满载鲜果的货车奔赴边境口岸,却卡在漫长的检测流程当中。密闭车厢里面温度不断升高,新鲜榴莲闷坏腐烂。部分从业者一边想要赚取国内消费者的钱,一边却在水果品质、检测报告、果园资质上面动歪脑筋。
做生意耍小聪明,最终砸掉的只能是自己积攒多年的口碑。等到口岸大堵车,榴莲成片烂在果园土地上之后再来追悔,一切为时已晚。公平的市场规则面前,拿出品质过硬的商品,自然能够收获市场丰厚回报。投机取巧的道路,注定走不长远。
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