在 兰溪市赤溪街道石龙头村,有一家开了6年的小吃店。店面不大,但对于80后杨玮明和李燕君夫妻来说,这里不仅是谋生的地方,更是一家四口团聚的港湾。
2020年之前,杨玮明夫妻俩做过不少工作,曾开过工程车,也经营过化妆品店。“工程车这一行虽然还可以,但钱常常是年底才能结算,花销也大。 常年 在外跑,跟家里人见面机会很少。 ”杨玮明说。妻子李燕君也坦言,丈夫开工程车那段时间,可以说经常看不到人,心里总觉得不踏实。
转机来自一次偶然的机会,杨玮明一位朋友开了一家汉堡炸鸡小店,生意不错。夫妻俩就一起去看了看, “看了之后,感觉还不错。”于是,回来一商量,决定也开一家。2020年8月,他们的汉堡炸鸡小吃店正式开业。
小店是典型的夫妻档 ——杨玮明负责厨房,李燕君则在前面招呼客人。开店6年,周边同类店铺陆陆续续开了好几家,但不少都因经营不善相继关门,唯独他们坚持下来。杨玮明告诉记者,他们靠的都是回头客,多以本地客户为主。“这边外卖骑手比较少,主要靠堂食,外加自己配送,最远会送到七八公里外。”
谈起小店为什么会如此受欢迎,夫妻俩笑称, “没有什么特别之处,只是做到诚信经营。”记者看到,小店面积不大,但干净 整洁 ,桌面看不到油污,地上也没有垃圾。“环境好了,大家才吃得舒心。”
小店讲究真材实料,食材都是当天买、当天用完,加上价格公道、量也比较多,深受不少客户青睐。市民杨和健就是这家店的常客。 “他们家的奶茶、炸鸡、汉堡味道都不错,老板也很热情,每次给的量都很多,饮料喝完还可以续杯。”
记者还留意到,店内挂着一面锦旗,背后则有个温暖的故事。一个冬天的晚上,杨玮明送餐回来,看到一位老人在街上走。 12月的夜里,老人独自在外,他放心不下,便上前主动询问情况。得知老人迷路,他连忙将老人请进店内,递上一杯热水,然后借助老人的老年手机,成功联系上其家人。两天后,家属送来这面锦旗。“当时收到这份肯定挺意外的,也蛮感动。”杨玮明说。
6年 的餐 饮生涯虽很辛苦,每天要从早上9时一直忙到凌晨,但其中的收获实实在在。这对夫妻奋斗多年,一路换过不少行业,最终在一家小店找到属于自己的节奏。正如李燕君所说,“不求大富大贵,只求一家人在一起,平平安安就好。”
来源丨 兰精灵客 户 端
记者丨林剑超 成超
编辑丨陈小美
一审丨王秋人
二审丨赵倩
终审丨陈丰 丁嘉露
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