*大家聊到健康老龄化时,总爱说运动和睡眠,但营养的作用一点也不逊色。岁数大了,身体对某些关键营养素的制造和吸收就没那么给力了,所以咱们在吃上得多上点心,比啥时候都关键。
Health.com 说了,护骨是个不错的切入点。人一上岁数,身体为了保持血液里的钙含量正常,就会从骨头里“借”钙,这样一来,骨折的风险就蹭蹭往上涨。美国国立卫生研究院说了,50岁以上的女的和70岁以上的男的,每天得吃够1200毫克的钙。光补钙还不够,还得配上维生素D,因为身体得靠它才能把钙给吸收好。70岁以下的大人,每天得补15微克的维生素D;过了70岁,就得加到20微克了。
肌肉保养同样不能忽视。每天每公斤体重至少摄入1.2克蛋白质,能帮助减缓年纪大了以后肌肉慢慢流失的问题,减少摔倒的风险,让身体功能长期保持得好。
大脑健康也得更加上心。身体吸收维生素B12的能力会随着年纪增长变差,但这种营养对大脑功能和造血还是特别重要。研究发现,每天得吃够6到10微克才行,要是B12不够,得痴呆症和阿尔茨海默病的风险就会变大。
镁常被忽略,但默默起着关键作用。除了帮助肌肉和神经功能外,它还能强健骨骼,帮助调节血糖,还能降低心脏病风险。30岁以上的男性每天需要420毫克,女性需要320毫克。
Omega-3脂肪酸则补全了心血管和认知保护这一块。经常吃能减少炎症、降低痴呆风险,还能降低各种原因导致的死亡风险。每天建议摄入量是男性1.6克,女性1.1克。
与此同时,纤维能维持消化系统正常运作,同时调节血糖和胆固醇水平。成年人每天至少要摄入25克植物性纤维,包括全谷物、水果和豆类。
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