文/十一弟
1996年，钟睒睒第一次做水，并不是因为看中了卖水这门生意。
当时，他准备去淳安收购一家保健酒厂。
吃饭的时候，他走到新安江边，看着眼前的江水，突然冒出一个念头——
“这么好的水，怎么能让它白白流掉呢？”
于是，一拍脑袋，转行做水。
二十多年后，钟睒睒坐在央视《对话》的演播室里，主持人把这段往事重新翻出来。
他自己笑着承认——
第一次生产水的时候，“我是无知的，我什么水知识都没有。”
当年一拍脑袋的决定，钟睒睒当起了大自然的搬运工。
他把江河湖泊、大水库里面哗啦啦流淌的水，变成了哗啦啦的真金白银——
一家年营收500多亿、市值5000亿的上市公司，还坐上了中国首富的位子。
这两天，农夫山泉交出了今年上半年的财务业绩——
半年营收297亿，增长了16%；
帮股东赚到的净利润89亿，增长了17%。
这样算下来，农夫山泉每天能赚到将近5000万净利润。
最让人惊掉下巴的，是毛利率——
半年毛利181亿，毛利率高达61%，比去年同期更高了。
61%的毛利率，是什么概念——
美国苹果公司最近的毛利率是49%；
全球最赚钱的半导体代工厂台积电，上半年的毛利率是67%；
AI芯片巨头英伟达，今年上半年的毛利率是75%。
苹果生产的是iPhone，台积电代工3纳米、2纳米晶圆，英伟达主要卖Blackwell。
农夫山泉卖的是水，是大自然的搬运工。
它的毛利率水平，比苹果还高12个百分点；
比台积电、英伟达的毛利率差一点，就好比苹果跟它的差距。
在全世界盈利能力最强的企业名单里，农夫山泉坐到了第一排。
这就是中国首富卖水的含金量——
卖的是几块钱一瓶的水，赚的是奢侈品的利润。
农夫山泉上半年的营收结构里，主要有四块饮料品类——
包装饮用水收入96亿，增长了2%，贡献了32%的营收；
茶饮料收入131亿，增长30%，营收占比44%；
功能饮料收入33亿，增长了15%，营收占比11%；
果汁饮料收入29亿，增长了14%，贡献了10%的营收。
无论是营收占比，还是收入增幅，茶饮料都是最高的。
也就是说，撑起农夫山泉业绩基本盘的，不止是那瓶无色透明的饮用水，还有茶饮料。
2011年，农夫山泉推出了一款茶饮料——
东方树叶。
那个年代的消费者买饮料，必须要有糖。
可乐、果汁、奶茶这些有甜味的，才叫饮料。
农夫山泉早年卖饮用水，打出的广告语都是“农夫山泉有点甜”。
东方树叶却反其道而行之，不加糖。
当年，无糖茶还是一种非常小众的饮料，消费者接受度很低——
有人说口感像隔夜茶，有人说难以下咽。
最狠的，是2016年——
消费者在网上发起了一次投票，东方树叶被评选为中国最难喝的五款饮料之一。
跟它一起上榜的，还有崂山白花蛇草水、红色尖叫、黑松沙士、秋林格瓦斯。
钟睒睒能做到中国首富，最大的特点是能忍——
他没有因为消费者觉得东方树叶难喝，就立马停产下架。
他选择了等。
东方树叶在超市和便利店的货架上，整整坐了十年的冷板凳。
直到有一天，消费者的口味换了——
他们开始看瓶身的配料表，开始计算糖分，计算热量；
他们开始喜欢喝那些0糖0脂0卡的饮料。
被人嫌弃难喝的东方树叶，几乎是在一夜之间翻了身。
然后，就是销售业绩的迅猛增长。
现在，茶饮料已经是农夫山泉体系内增长最快的品类，营收占比也超过了饮用水。
在它的四块饮料品类里，茶饮料也是最赚钱的。
上半年，农夫山泉营收297亿，经营利润124亿，茶饮料贡献了一半以上。
其中，包装饮用水的经营利润率是34%，茶饮料的经营利润率是49%。
坐上中国首富的位子，钟睒睒的身家，主要来自手上农夫山泉的股票。
目前，农夫山泉在港股的市值，大概5000亿港元。
作为大股东，钟睒睒对上市公司的持股比例，超过84%。
去年，农夫山泉的全年净利润是159亿。
上市公司每股派发现金红利0.99块钱，总派息规模111亿。
按照钟睒睒的实际持股比例计算，光是2025财年分红，他就从农夫山泉分走了94亿。
首富把上市公司卖水赚到的利润，变成了自己兜里的真金白银。
你喝的每一瓶农夫山泉，每一瓶东方树叶，首富都已经落袋为安了。
上半年刚进口袋的94亿还没花完，这马上又赚了89亿。
到今天，钟睒睒创办农夫山泉已经有三十年了——
三十年前，他站在新安江边，看着江水滚滚东去，突然决定转行做水；
三十年后，这瓶水已经是一家年营收500亿、市值5000亿、毛利率61%的上市公司了。
钟睒睒给农夫山泉打出的广告语是，“农夫山泉有点甜。”
水无色无味，哪有什么甜；
甜的是卖水这门生意，实在太让首富上瘾了。
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