寻味好食光
共治绘共富
食安小鱼游
8月25日上午
2026年“寻味好食光，共治绘共富”
食安社会共治系列活动之
“食安小鱼游”专场
游进了
浙江舟山远东海盐制品有限责任公司
和舟山市食品药品检验检测研究院
29组亲子家庭从盐业堆场
一路“闯”到实验室
在沉浸式体验中解锁
“从生产线到检测台”的
全链条食安秘密！
食盐是怎么从粗粝的原盐
变成餐桌上晶莹剔透的调味品？
食品检测又是如何揪出
肉眼看不见的风险？
快跟着“食安小鱼游”
一起回顾这场
科学与美味交织的探秘之旅吧~
走近盐“山”扫码溯源，每一粒盐都有“身份证”
活动第一站，孩子们就被远东盐业堆场里层层叠叠的盐“山”震撼到了！在专业讲解员的带领下，大家近距离观察大颗粒原盐晶体，学习盐的来源与分类，认识原盐需经精制方可食用的科学道理。
紧接着，大家走进自动分装车间，透过参观通道观摩全自动包装生产线——分装、打包、装箱、码垛，一气呵成！
自动分装车间
工作人员现场带领孩子们扫描成品盐包装上的追溯二维码，生产批次、质量检测等信息一目了然。“原来我家的盐还能查到‘出生证明’！”孩子们惊呼。
从原盐采购到加工分装，每一个环节都有严格的食品安全管控措施，“来源可查、去向可追”的闭环管理变得可感可触。
随后，孩子们走进多品种食盐展区，了解盐从“基础调味”向“多元健康”的转型，学习科学用盐知识，树立“减盐、控盐、科学用盐”的健康理念。
化身“小小检测员”，玩转实验室“变色魔法”
告别盐业工厂，亲子家庭转场舟山市食品药品检验检测研究院。在这里，孩子们近距离观察高精尖检测仪器如何对农药残留、食品添加剂等进行精准检测。
最让小朋友们尖叫的，当属二氧化硫检测“酸碱滴定”变色反应实验！在食品检测专家的指导下，孩子们亲手操作，观察溶液在滴定中的颜色变化。天平称量、移液、振荡……
“酸碱滴定”
变色反应实验
一个个看似简单的操作背后，是食品安全检测的科学与严谨。亲眼看着试管里溶液颜色随着滴定悄然改变，孩子们兴奋不已，科学的种子也在心中悄然发芽。
通过亲手实验，大家直观感受到：科学检测是守护餐桌安全的坚实盾牌，从源头到终端的每一道把关，都是食安防线上不可或缺的环节。
食安共治，我们一直在路上！
盐业源头探秘+车间观摩+实验室实操多重体验融合，让食品安全宣传真正走进生产一线、走进科学殿堂、走进孩子心里。从原盐开采到餐桌调味，从田间种植到实验室检测，每一口安心背后，是监管部门、生产企业与科学检测共同筑起的食安防线。
目前全市已打造20家“食安共富幸福村”，市市场监管局将持续以这些点位为依托，开展更多可感可及的食安共治活动，让群众成为食安治理的参与者和推动者。
“食安小鱼游”的足迹未来还将继续延伸
期待更多亲子家庭
加入这场食安探秘之旅！
我们一起解锁更多“舌尖上的安全密码”~
图文视频：舟山广播
记者：小丽
通讯员：汤海凤
编辑：倩倩
审核：阳光
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