核心提示：受消费习惯转变以及对产地、生产工艺和酿造时间等因素日益重视的影响，全球的朗姆酒市场正在经历转型。在哥伦比亚市场，朗姆酒的销量从2021年的约2300万升增加到2025年的2600万升，4年间增长近13%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

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受消费习惯转变以及对产地、生产工艺和酿造时间等因素日益重视的影响，全球的朗姆酒市场正在经历转型。在哥伦比亚市场，朗姆酒的销量从2021年的约2300万升增加到2025年的2600万升，4年间增长近13%。
　　哥伦比亚《周刊》25日报道，不止朗姆酒，哥伦比亚烈酒市场整体正处在扩张状态：2021年至2025年间，市场总销量从近1.05亿升增长至1.33亿升，增幅约为27%。

安蒂奥基亚烈酒与酒精生产厂（Fábrica de Licores y Alcoholes de Antioquia）首席调酒师雨果·阿尔瓦雷斯（Hugo Álvarez）表示：“我们观察到的最明显变化是，消费者不再仅仅满足于饮用朗姆酒，而是追求一种体验。年轻一代对产品的品质、产地、酿造年份以及背后的故事更感兴趣。”

阿尔瓦雷斯介绍，该品类已从单纯追求销量的模式，转向更加注重享受、适度饮酒以及消费场景所赋予价值的模式。

阿尔瓦雷斯指出，未来几年，朗姆酒市场的增长预计更多由产品价值而非销量驱动，这将为陈年酒、特别版以及在产地和酿造工艺上独具特色的产品带来机遇。

“一款优质朗姆酒的定义绝不仅仅取决于酿造年份。虽然生产时间至关重要，但原材料、木桶、蒸馏、调配以及预期的风味特征也都起着关键作用。”阿尔瓦雷斯总结。

日期：2026-08-27