8月26日，区市场监管局假劣肉制品等相关罚没物资集中销毁行动在合川益康环保工程有限公司（渭沱餐厨处理中心）举行，集中无害化销毁一批假冒伪劣、不合格食品，以实打实的整治成效守护群众“舌尖上的安全”。
▲执法人员、市民代表销毁假冒伪劣白酒、花椒油
集中销毁行动现场，各类查获的不合格肉制品、问题糕点、违规调料等涉案食品整齐堆放、分类规整，执法人员全程对照清单逐一核对清点、集中处置，过程公开透明、合规有序、安全环保。
▲涉案问题猪肉
此次销毁行动涉及261起行政处罚案件，涵盖牛毛肚、卤制品、各类调料等大宗问题食品，总量达40余吨，涉案货值超200万元。“这批涉案食品将在渭沱餐厨处理中心进行碎片化处理，液体用于生产气体，剩余碎片将在位于狮滩镇的三峰新能源公司完成无害化销毁。”区市场监管局相关负责人介绍，销毁全程落实清点登记、专人监督和闭环管理，彻底杜绝不合格食品回流市场、流入餐桌。
▲涉案问题毛肚
据了解，肉制品专项整治是我区整治群众身边不正之风和腐败问题的重点工作。今年6月23日，区市场监管局联合多部门出台打击整治假劣肉制品联动工作机制，搭建起部门协同、上下联动、闭环治理的监管体系，各部门各司其职、密切协作，推动食品领域乱象整治走深走实。今年以来，全区累计排查食品生产经营主体10000余家次，查处肉制品违法案件52件，罚没款81万余元，移送涉刑线索8条，列入严重违法失信名单3件，吊销食品生产许可证2件，实施从业禁止5人，整治成效明显。
▲工作人员对涉案问题食品进行碎片化处理
下一步，区市场监管局将始终坚守食品安全底线，严格落实食品安全“四个最严”要求，保持打假治劣高压态势，紧盯重点领域、重点品类、薄弱环节，加大执法查办和风险排查力度，常态化开展普法宣传，引导经营主体守法诚信经营，持续筑牢食品安全坚固防线，全力保障辖区群众“舌尖上的安全”。
区纪委监委、区公安局、区农业农村委、区卫生健康委等部门相关负责人，区人大代表、区政协委员共计30余人参加活动。
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