作为一个英国人，想到许多美国人可能甚至不知道亨氏生产烧烤酱，我总觉得有点怪怪的。在英国，亨氏烧烤酱是一种非常普通的酱料，就跟亨氏番茄酱、好乐门蛋黄酱一样常见。然而，尽管亨氏是美国最大的调味品品牌之一，可很多美国人在超市里挑烧烤酱时，却很难找到亨氏的。
美国人放心吧：亨氏确实做烧烤酱，而且除了经典款，还有好多种口味，有些还是照着美国几个州的烧烤酱风格来的。比如卡罗来纳醋味甜酸酱、得克萨斯辣味酱、孟菲斯甜熏酱，还有像韩国风味那种国际款。亨氏没明说为啥在美国超市里不好买，但很可能是因为美国烧烤酱市场太挤了，或者各地口味不一样。
虽说超市里不太常见，但听说美国温迪快餐店有卖亨氏烧烤酱，不少烧烤酱爱好者早就发现了这个门道。事实上，在2024年r/condiments 子版块的一篇帖子里，有个网友说这家店确实有这酱，还承认自己老找店员多要几包，因为别处太难买到了。其他人也跟着说，亨氏烧烤酱偶尔能在美国当地的卡车休息站、特色小店或网上商店淘到。就是没英国那边那么常见。
亨氏在美国可能只是对烧烤酱的策略有所不同
最简单的解释往往最靠谱，而事实是美国烧烤酱市场已经挤得不行了。Sweet Baby Ray's是历史上最畅销的烧烤酱品牌，此外还有卡夫、斯塔布斯、靶心、露天矿坑，还有一堆小作坊品牌。因此，亨氏可能只是没法像在英国那样霸占市场，说实话，亨氏在英国从番茄酱到豆子、汤，啥都卖。我们英国人真是爱死亨氏了。
而且，亨氏会根据不同国家调整产品，这事儿还真有说道。英国亨氏焗豆跟美国焗豆差别大，这是出了名的（后者更甜，糖蜜味儿更冲），所以亨氏的烧烤酱可能也是这么个路子。在爱尔兰和英国，亨氏经典烧烤酱是当核心产品来推的，但在美国，这酱在公司里就没那么核心了，虽说在一些市场调研里，这品类被点名说是大角色。
尽管亨氏从未公开解释为何其烧烤酱在美国这么难买到，但市面上货不多，反倒让这产品更招美国人稀罕，毕竟在美国，他们几乎可以在任何一家商店买到亨氏番茄酱。找亨氏烧烤酱简直跟找宝似的，找到那一刻心里更得劲儿。
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