胖东来洗手液老被顾客顺走,于东来非但没让装监控,还放话谁拿就送瓶新的,这招直接把多少把顾客当贼防的超市整不会了
这已经不是第一次了。员工蹲了好几天,发现有人洗完手顺手就把瓶子往包里塞。搁别的超市,这事儿闹到老板那儿,结果闭着眼都能猜到:装监控、贴警告、换壁挂锁、把免费洗手液撤了换成收费的。
员工也差不多是这个思路,带着方案去找于东来。
于东来听完,只说了一句:谁想拿,直接给他一瓶新的,别让人家不好意思。
这话传到员工耳朵里,第一反应是懵的。不罚就算了,还白送?那以后洗手液不得让人搬空?
可事情后来的发展,跟所有人预想的完全反着来。不仅没人成箱往外搬,连原先顺手牵羊的都消停了。有人再想伸手,旁边人先拦一句:人家老板都说了送你,你好意思拿?
你看,这就是胖东来的路数。他压根没把顾客当贼防,他把人当人看。
大多数超市门口贴的是什么?“偷一罚十”“监控覆盖”“商品离柜概不负责”。进门先被保安上下扫一遍,逛个日用品区,导购像盯着嫌疑犯一样跟在你后头。买瓶水结账,收银员把你小票翻过来倒过去看半天。
咱不说偷东西对不对,就说这种氛围,谁逛着心里能痛快?
胖东来这波操作,说白了就是把那层窗户纸直接捅破了。你不是想拿吗?行,我大大方方送你。你敢伸手,我就敢递。这一递,性质就变了。你原本觉得是在占便宜,结果变成了接受施舍。你原本觉得自己聪明,结果发现自己那点小心思,人家早就看透了,还笑着给你台阶下。
这比罚钱狠多了。罚钱是拿钱消灾,交完钱两清,下次换个店接着拿。胖东来不给你这个两清的机会,他让你欠着。欠的不是钱,是信任,是脸面。
一瓶洗手液才几个钱?超市采购价撑死几块钱。但那个被送了洗手液的人,从今往后路过胖东来,心里都得咯噔一下。他可能再也不会拿第二次,甚至还会跟身边人说,这超市跟别家不一样。
有人拿经济账算这笔买卖,说于东来这是精明的营销。你要这么说也没错,可问题是,这么简单的账,为什么别的超市算不过来?
因为别的超市算的是“止损”。一瓶洗手液被偷,是损失,得堵住。一百瓶洗手液被偷,是重大损失,得上技术手段。整个防损体系搭起来,摄像头装了几十个,保安多了三班倒,防损经理一个月工资八千。最后一年下来,洗手液倒是没丢几瓶,可顾客也被防走了不少。
胖东来算的是“人心”。与其花几十万上设备、雇保安、贴告示,不如把这几万块钱的洗手液当作信任成本摊进去。谁愿意拿就拿,拿完了我还送。损失上限就是洗手液的采购价,可收益上不封顶。
这件事传出来以后,网上吵得厉害。一派说,这不是纵容小偷吗?长此以往,贪便宜的闻着味就来了,胖东来再家大业大也经不住这么送。
另一派说,你太小看人性了。真正不要脸到极致的人,你送不送他都拿。但这种人能有几个?绝大多数人都是要脸的。你把信任给足,他反倒不好意思辜负。
两派争来争去,其实争的是一个根本问题:顾客到底值不值得信任?
大部分商家用脚投票,选了不值得。所以他们把口香糖锁在柜子里,把电池放在收银台后头,把洗手液固定在墙上。胖东来选了值得,所以他敢让顾客试吃试喝,敢无条件退换货,敢把免费洗手液放在最显眼的地方。
结果呢?选了不值得的,天天防贼,损耗率没见降多少。选了值得的,洗手液确实丢了一阵,后来反而不怎么丢了。
这里面有个细节容易被人忽略。于东来说的是“别让人家不好意思”。这句话的重点不在“送”,在“不好意思”。他默认了拿洗手液的人是有羞耻心的。你只有先相信一个人有羞耻心,他的羞耻心才会被激活。你要是从一开始就把他当贼,他也会破罐子破摔,反正你都这么看我了,不拿白不拿。
这跟养孩子一个道理。你天天翻孩子书包查日记,他以后什么事都瞒着你。你给他留点空间,他反而愿意跟你交底。
网上还有人说,胖东来这招只适用于许昌这种熟人社会,换个地方就失灵。这话有一定道理,但忽略了一个前提:胖东来在许昌扎根近三十年,熟人社会不是天生的,是他用一桩桩一件件类似洗手液的事,慢慢经营出来的。
先有了信任,才有了熟人社会。而不是倒过来。
类似的案例在胖东来内部并不少见。早期电影票不好看,顾客抱怨两句,于东来直接退钱。买错尺码的衣服,导购追到门口给人换。榴莲开了壳觉得不甜,拎回来照样退。这些事单拎出来都是亏钱的,可攒在一起,就是别人学不走的护城河。
为什么学不走?因为学的人只学到了“送洗手液”这个动作,没学到“把顾客当人”这个心法。送洗手液容易,难的是你送的时候是真心觉得他缺这个,还是咬着牙做样子。
员工是最先能感受到区别的。在别的超市,员工发现丢东西要担责,要被扣绩效。在胖东来,员工发现丢东西,老板第一反应不是追责,是反思是不是自己哪里没做到位。于东来有个观点挺有意思,他说,如果顾客拿了不该拿的东西,要么是他真需要,要么是我们让他产生了想拿的冲动。
前一种,送就完了。后一种,改自己就完了。
所以你看胖东来门店里的洗手液,永远摆在最顺手的位置,瓶子擦得干干净净。有些超市的免费洗手液,要么是兑了水的劣质货,要么瓶子脏得下不去手。你越抠抠搜搜,顾客越觉得不拿点啥亏了。你大大方方,顾客反倒觉得这么干净的洗手液,用了都得谢谢人家。
这其实是一种很古老也很朴素的东西,叫尊重。你尊重顾客,顾客也会尊重你。可惜现在很多商家把尊重挂嘴上,做出来的事全是防着、盯着、算着。
洗手液这件事之所以引发这么大共鸣,说白了,是大家逛超市逛得太憋屈了。谁没被保安跟过?谁没在存包柜前折腾过?谁没被收银员当贼一样审视过?突然冒出来一个老板说,我不防你,你要我送你,这种反差带来的冲击,比什么广告语都管用。
有人问,那要是真遇到不要脸的,天天来拿怎么办?
胖东来的逻辑是,这种人不会因为你不送就不拿,也不会因为你送了就拿得更多。他顶多拿几瓶洗手液,能把你拿垮吗?你损失的还是那几块钱。但你因为防这一个人,让剩下九十九个好人跟着受委屈,这账才真叫亏。
说到底,胖东来的底气不是洗手液便宜,是他相信好人占绝大多数。而这个相信,反过来又让更多好人留在了他这边。
这年头,能让顾客在超市里不觉得自己像贼的,真没几家了。
胖东来算一家。
而且你会发现,去过胖东来的人,很少有专门写小作文夸他家洗手液的。大家夸的是服务、是细节、是买东西不用看保质期。可洗手液这件小事,恰恰是整个逻辑最赤裸的体现。连一瓶几块钱的洗手液都能做到这个地步,别的东西还能差到哪去?
这就是于东来最聪明的地方。他用最小的成本,给所有人上了一课。课的题目是:信任到底值多少钱。
他的答案是,信任不花钱,还能帮你省钱。防贼才花钱,而且越防越贵。
你不用管他是不是作秀。就算是作秀,能把一瓶洗手液的戏做到这个份上,一做就是三十年,那也该让人服气。
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