山水藏诗意，乡韵润嵩明。为展现我县乡村振兴鲜活图景，讲好嵩明乡村人文故事，即日起，县融媒体中心推出“乡韵嵩明”系列主题报道。栏目将镜头对准村（社区），聚焦特色富民产业，打卡田园风光、山野露营、乡村古迹等游玩好去处，深挖地道烟火美食，以产业、风光、风味多维度镜头，立体呈现乡村宜居宜业、和美兴旺的崭新面貌，邀读者一同读懂嵩明乡土生机与发展活力。
今天一起走进——“叮叮糖”响 古巷甜香，炭火蒸腾 温情满晁家
走进嵩明老城与新城交界的嵩阳街道晁家社区，白墙青瓦衬着连片翠竹，龙潭清泉缓缓流淌，隆源烧烤夜市炭火蒸腾的暖意，老巷里飘着麦芽糖清甜，旧厂房改造的文创园氤氲着非遗烟火……老街坊的温情、代代坚守的老手艺、新旧共生的村落风光，共同编织起独属于晁家人的乡愁画卷。
古井传承，同心共建美丽家园
晁家社区的历史文脉绵长，上墩村是社区人文底蕴最为深厚的村落。相传明惠帝途经此地，村中石墩留下历史传说，村名由此而来。村内大小龙潭活水长流，其中一龙潭旁留存清末民初云南护国将领李文汉故居遗址，文汉廊静默伫立，常有老人在此闲谈先辈爱国爱家乡故事。文汉廊斜对面有一眼古井，是民国七年由李文汉家修建的，修建好后也供村民共同使用。
上墩村村民李和平介绍道：“这口井有100多年历史了，全村有三分之二的人都用过这里的井水，水非常甘甜，现在县城里的人都会来这里拉水，这口井已经成为了我们村民的一个乡愁记忆。”
近年来，经过乡村微改造，民居修缮为青瓦白墙，围墙饰以花卉浮雕，龙竹公园步道贯通，闲置空地变身休闲广场，村内翠竹成林，尽显田园诗意，既有雅致民居韵味，又保留滇中乡村原生野趣。
值得一提的是，同心共建是晁家传承已久的乡风。上墩村提质改造的时候，乡贤积极捐资，村民主动让出庭院边角拓宽道路，积极配合雨污分流、公厕新建等工程，同心协力建设家园。李和平说：“进村主路自上世纪90年代至今，经过三次改造，由原先2米宽的泥泞路扩建至现在7米宽的硬化路，都得益于乡贤和村民的大力支持。尤其是2021年提升改造，总投资800多万元，乡贤就捐款200多万元，大家共建美丽村庄，我们感到无比的自豪。”
炭火乡愁，隆源烧烤夜市藏温情
提到晁家社区，不得不说的就是隆源特色美食城。这里白天是邻里买菜唠嗑的生鲜市集，暮色一至便切换为热闹的烧烤夜市，一炉炭火、满场香气，承载着晁家人最鲜活的乡土乡愁。
可谁会想得到，在2012年前，这里是奎作龙村小组的一片菜园地，部分地还闲置起来，甚至有堆放垃圾的情形。2012年，社区将其改造为隆源农贸市场，县城的烧烤夜市陆续在这里集聚，闲置土地变成了香饽饽。2022年，又进一步升级改造为全新的隆源特色美食城，成为了嵩明游玩的特色打卡地。社区也依托这一夜市盘活壮大了集体经济。
夜幕降临，灯光次第亮起，隆源场内人声温软。铁架上鲜切牛肉、卤鸡脚、五花肉滋滋冒油，特色锅边转、烤洋芋、骨头参炒饭交织出独属嵩明的烟火滋味。邻里相约围坐一桌，务工返乡青年举杯闲谈，放学孩童攥着烤虾嬉笑穿梭。没有疏离客套，只有熟人相见的寒暄、炭火蒸腾的暖意。
炭火不熄，乡情绵长。隆源烧烤夜市藏着晁家最朴素的人间温情，一炉烟火，盛满整片社区剪不断的故土乡愁。
文创新生，旧厂房留住乡韵文脉
隆源特色美食城后方，废弃老厂房蝶变秘境文创园，成为晁家传承乡土文化的精神港湾，让老手艺不再困于深巷，让乡愁拥有全新载体。老旧厂房保留原始钢架、石墙、老门窗，嵌入飞檐仿古门头，十二生肖石柱、老打谷机屏风、芭蕉假山相映成趣，二十四节气灯笼挂满庭院，工业旧貌与乡土美学完美相融。
园区内设非遗传习馆、书屋、手工工作室、直播展厅，嵩明面塑、剪纸、刺绣、瓦猫等非遗传承人长期入驻。梁俊利的面塑、杨秀莲的剪纸、高丽梅的汉族刺绣在此常态化开课，本地老人、放学孩童、返乡青年都能免费体验传统手艺；乡村诗人开办胖子书屋，陈列本土文学、农耕画册，闲暇时村民围坐品茶读书，闲话村落变迁。
这里也是对外展示嵩明乡土文化的窗口。节庆期间，园区举办民俗活动，醒狮起舞、山歌传唱；不少高校留学生前来体验非遗，品尝传统甜食，动手学习剪纸面塑，感受滇中乡土风情。老厂房没有被推倒重建，而是以文创的形式留住时代印记，守护农耕记忆，传承本土文脉。
甜香入巷，老手艺熬煮人间温情
在奎作龙小组的两条特色背街小巷，四代传承的麦芽糖坊、百年甜白酒作坊，日夜飘着清甜香气，是几代晁家人刻在心底的童年滋味。
凌晨四五点，天未透亮，奎作龙小组杨立文家的糖坊已热气升腾，这家被央视《乡土》栏目专访的老杨家麦芽糖，手艺传承四代。精选本地大米蒸足两小时，碾碎麦芽自然发酵六小时，熬煮时加入祖传稗子粒增香，十余小时手工反复拉扯，金黄糖浆慢慢凝成雪白酥软的叮叮糖，敲糖小锤落下，“叮叮当当” 声响回荡小巷，唤醒整条街巷的烟火气。逢年过节，周边居民专程上门采购，在外务工的游子返乡，第一件事便是寻一块麦芽糖，一口甜香抚平漂泊疲惫。
除麦芽糖外，32岁的手艺人张瑜守着百年甜白酒古法技艺，已是第四代传承人。自家秘制中草药酒曲，蒸米、发酵全凭祖辈传下的手感，温润清甜的甜白酒，是村民待客、节庆必备的吃食。
从晁家村走出去的穗汐纯粮原浆酒纯手工糯米酒坊，三代人都做酒，老一辈做的老白干，传承到第三代，经过创新改良，做了糯米酒、果酒，一周产酒在160公斤以上，很多顾客都是提前订购，打听着来买的。第三代做酒人王晓娜说：“作为土生土长的晁家村人，从小看着父辈做酒，耳濡目染，在继承传统工艺的基础上，我们经过创新，做出了糯米酒、果酒等新品种，也很受大家欢迎。我觉得还是一件比较有意义的事！”
这几道本土老味，不仅守住了手艺，更串联起邻里温情：谁家办喜事，主动送上一点甜食、果酒；邻里孩童串门，随手递一块叮叮糖，简单滋味便也拉近人心的距离了。
邻里和暖，烟火日常藏质朴乡情
晁家社区最动人的乡愁，从来不止风景与手艺，而是扎根世代的淳朴人情、烟火日常。
村庄治理依靠邻里同心，党员带头、村民自治，垃圾分类、环境清扫人人参与；逢端午、中秋、春节，社区组织集体家宴，邀请村内高龄老人欢聚一堂，备好粽子、糕点、家常菜，村干部逐户走访行动不便老人，送上节日礼品。谁家红白事，全村主动搭手帮忙，不用刻意邀约，街坊邻里自发到场，洗菜备饭、打理琐事，不分你我。
社区充分发挥上墩村优越区位与宜居环境，盘活闲置民居发展旅居小院，打造田园农家乐，龙竹人家、云波小院等本土餐馆主打嵩明家常菜，食材取自周边田园，新鲜可口，大家不必左寻右找，到这里随时都可以尝一下正宗的嵩明味道。此外，社区也积极搭建各种就业创业平台，分享经营经验，带动青年就近创业增收，让年轻人不必远走他乡，在家乡就能扎根发展，让乡愁就在身边。
在外漂泊的晁家人，无论走多远，心中总有一份牵挂——是巷子里敲糖的叮当声，是烧烤炭火的滋滋响，是龙潭边摇曳翠竹，是邻里一句温热寒暄，是新旧共生、文脉永续的故土家园。嵩阳晁家，以烟火承载记忆，以温情滋养乡愁，在乡村振兴的路上，守护这独属于这片土地的人文底色。
记者：顾燕波｜编辑：陶晓艳
审核：雷霞｜监制：朱忠元
发布：嵩明县融媒体中心
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