夏天通常意味着超市会推出新的季节性商品,但一般不会像Trader Joe's那样令人兴奋。这家店以丰富多样的自有品牌商品著称,季节更替时,既有新品可以尝鲜,也有大家喜爱的老款回归。而最近回归的甜点之一,正如一位Reddit用户所说,是“夏天的标配”。冷冻青柠派回来了。
一位Reddit用户赞叹道,这款约6英寸的小型冷冻派“这些年一直买,太好吃了”。另一个人在Reddit上分享说,虽然他们本来不喜欢青柠派,但“已经连着三天在吃剩下的了”。包装盒上建议解冻后食用,但一位Reddit上的粉丝坚称“直接冻着吃就对了”。
青柠派爱好者们肯定吃过更好的,但一位Reddit用户承认,“它相当令人满意,而且比他们家的柠檬棒好吃不少。”而那些冷冻柠檬棒已经是Trader Joe's 家最棒的非冰淇淋类冷冻甜点之一了,所以青柠派能比它还好,真是难得。
从岛屿珍馐到Trader Joe's夏日爆款
粉丝们的追捧足以证明,这款冷冻青柠派是Trader Joe's冷冻区里的顶流,不分品类都算得上数一数二。而且,在市面上能买到的这类经典夏日甜点里,它也算得上数一数二,当然,青柠派可不是连锁超市发明的。
基韦斯特酸橙派的神秘起源故事始于19世纪末,当时基韦斯特的渔民们享用一种由炼乳和碎面包制成的酸甜柑橘风味甜点。在附近的威廉·柯里庄园——佛罗里达州首位百万富翁的宅邸,一位人称“莎莉阿姨”的厨师从渔民那里获得灵感(或者得到了完整的食谱;不同资料说法有出入),开始为柯里庄园和宾客们制作基韦斯特酸橙派。这种甜点很受欢迎,传播到了佛罗里达州其他地区,并最终走向世界。
这一切起源的那栋房子至今仍作为一家仍在营业的百年老旅馆存在;虽然不卖青柠派,但酒吧里倒有一款灵感来自原始配方的青柠马提尼。好在现在这种派到处都能见到:就在柯里公馆旅馆拐角,在世界各地热带餐厅的甜点菜单上,还有——限时供应——在你们那儿的Trader Joe's超市。
热门跟贴