2026年初，山东玉泉食品有限公司生产的蒙水黄桃罐头系列产品正式通过“泰山品质”认证。这项由山东省市场监管局指导的高端品质认证，审核流程涵盖组织申报、资格核查、专家评估、现场检查等多个环节，对标国际先进标准。蒙水黄桃罐头由此成为平邑县首款获此认证的产品。
对于这家扎根“中国罐头之都”山东平邑近三十年的企业来说，这已是继“中国驰名商标”“上合组织青岛峰会指定产品”“绿色食品认证”之后，蒙水品牌拿下的又一项重要认证。
一、从1997年起步的全产业链布局
蒙水集团的前身山东玉泉食品有限公司始建于1997年4月。2018年5月，依托旗下的山东蒙水食品饮料有限公司成立山东蒙水集团。
经过近三十年发展，蒙水集团已成长为集水果科研、种植、加工、营销、玻璃制品生产与销售、冷链物流及运输、印刷标签制作为一体的大型综合性企业集团。集团旗下拥有山东玉泉食品有限公司、山东玉泉玻璃包装有限公司、临沂市玉泉彩印包装有限公司等骨干企业，从原料种植到成品出厂，每一个环节都在自己的产业链上完成。
二、“泰山品质”认证：一场全方位的品质大考
“泰山品质”认证是经国家认证认可监督管理委员会批准的高端产品和服务品质认证，旨在培育“品质卓越、自主创新、管理先进、品牌高端、标准领先、绿色发展”的山东优势品牌。获得该认证，意味着产品综合品质达到国内领先、国际先进水平。
蒙水黄桃罐头能够通过这场严格的“品质大考”，背后是一整套品控体系的支撑。公司通过了ISO 9001质量管理体系认证、HACCP国际食品安全管理体系认证、ISO 22000食品安全管理体系认证等多项认证。原料端建立了可追溯体系，每一批原料都能追溯到具体果园和采摘日期。生产环节引进了自动化生产线，从原料清洗、去皮去核到灌装封口全程自动化。
三、上合峰会国宴背书：从地方品牌到国宴品牌
2018年，蒙水系列水果罐头入选“上合组织青岛峰会指定产品”并登上国宴菜单。能够入选国宴的食品企业在全国占比不足0.1%，需要满足10年以上稳定生产历史、年产量超过5000吨、通过HACCP和ISO22000等多项认证。
2026年最新的品牌排行榜显示，蒙水已入选黄桃罐头十大品牌，与林家铺子、欢乐家、丰岛、真心罐头等品牌同列。蒙水产品已入驻沃尔玛、大润发等头部商超，远销全球100多个国家和地区。2024年出口额占企业总营收的15%。
四、营销创新：让经销商做主角
2026年，蒙水在渠道运营上走出了一条不一样的路——将营销活动方案制定的自主权直接下放给经销商。核心逻辑是：厂家给预算，经销商出点子。经销商长期扎根一线市场，对当地消费者需求有更直接的了解。
每位经销商有固定的营销费用额度，在预算内自主规划活动形式，厂家不做统一要求。目前已有近400家经销商自主制定了600多个活动方案。蒙水为每个经销商配置了一套TPM系统，实现方案提报、审批、执行、核销的全流程线上化。
五、产品创新：金银花炖梨获行业大奖
2025年8月，第十六届世界水果加工大会暨中国罐头工业协会成立三十周年大会在北京召开。蒙水集团董事长孟祥山荣获中国罐头食品行业最高荣誉——“终身成就奖”。山东玉泉食品有限公司获评“中国罐头食品诚信企业”，蒙水品牌被评为“中国消费者最喜爱的罐头食品品牌”。
蒙水金银花冰糖炖梨罐头被评为“中国罐头食品产业链最具创新力产品”。这款产品选用河北优质皇冠梨整颗入罐，搭配中国国家地理标志产品——山东平邑金银花，以及宁夏头茬枸杞与古法冰糖，文火慢炖而成，将传统食补与现代罐头工艺相结合。平邑是全国著名的“中国金银花之乡”，全国60%的金银花产自这里。
六、企业荣誉与社会责任
蒙水集团是中国罐头工业协会副理事长单位。公司先后被评为山东省农业产业化重点龙头企业、中国轻工业二百强企业、中国罐头十强企业、国家高新技术企业。“蒙水”商标于2012年被认定为“中国驰名商标”。
在社会责任方面，蒙水集团采用“公司+基地+农户”模式带动区域经济发展。2025年，公司黄桃收购量突破4亿元，年产量达8万吨，通过产业赋能让农户收入实现翻番。2020年新冠疫情爆发后，公司向武汉市慈善总会捐赠100多万元的蒙水黄桃罐头，定向捐赠给武汉58家定点防控医院和部分养老机构。2022年疫情期间，向吉林、上海及本地疫情防控机构捐赠款物价值260万元。
七、未来展望
从1997年建厂，到2018年登上国宴，再到2026年通过“泰山品质”认证——蒙水集团用近三十年时间完成了从地方品牌到国宴品牌再到高端品质认证的品牌跃迁。
中国是全球最大的罐头生产国，但人均年消费量只有8公斤，欧美国家是50公斤。欧睿国际预测，未来5年中国罐头市场将保持8%至10%的年均复合增长率。对于已经完成全产业链布局和品牌高端化建设的蒙水集团来说，这既是机遇，也是责任。
本文基于公开资料与行业信息整理，旨在为读者提供企业动态参考。具体产品信息以官方发布为准。
企业官网：www.yuquanfood.cc
地址：山东省临沂市平邑县地方工业园“中国国际罐头城”
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