近日，由河南亿佳和农业科技有限公司独家生产经营的半冬性小麦新品种温丰518通过国家审定（国审麦20263070）。
温丰518（周麦22×泛麦8号）聚合周麦22矮秆抗倒、高产广适和泛麦8号大穗大粒、优质稳产基因，在高产、抗逆和品质上形成了鲜明特征。
矮秆抗倒，大穗大粒
温丰518株高76.5厘米，株型较紧凑，抗倒性较好，整齐度较好，穗层较整齐，熟相好。
高产稳产，平均亩穗数36.6万穗，穗粒数40.9粒，千粒重48.0克。大田生产有效穗可达到40万穗以上，同时保持较多穗粒数和较高千粒重，大穗、多粒、大粒特点突出，产量三要素协调。
抗逆抗病，田间见证
温丰518大田示范中苗齐苗壮，根系发达，对倒春寒有较好的耐受性；后期耐干热风，活秆成熟，落黄好；综合抗性好，对条锈病、纹枯病抗性表现好。2026年5月温县品鉴会上，经销商代表对温丰518大田的高产潜力、抗逆表现给予高度称赞。
面白馍香，还原小麦本来的味道
温丰518最让人印象深刻的，是它的“白”。加工成面粉，无需添加，自然白度好。蒸出来的馍，香气纯正，是很多人记忆里“小时候的味道”。它不靠添加，不靠修饰，靠的是品种本身的品质实力。
从麦田到美酒，一粒麦的产业进阶
温丰518更大的使用价值，在酒里。白酒行业有一句老话：“粮为酒之肉，曲为酒之骨。”小麦是制曲的主要原料，占比可达95%至100%。而酿酒用的小麦，对品质有特定要求——蛋白质含量适中、淀粉含量高、籽粒粉质。温丰518其粗淀粉含量达72%，蛋白质含量12.3%至12.5%，湿面筋含量28.0%至28.4%——这个数据区间，正是酿酒行业青睐的“黄金区间”。籽粒粉质、饱满度好，各项指标与酒粮深加工需求高度契合。
也正因如此，在温丰518的观摩品鉴会上，已有知名酒企相关负责人专程到场，表示经检测该品种各项指标完全符合企业高端酿造标准，并表达了共建优质酒粮专属供应体系的合作意向。
一粒好麦，多方受益
温丰518的价值，不只在地里，更在产业链上。对种植户来说，它是一个高产高效的好品种；对加工企业和酿酒企业来说，它是一个天然白度好、酒粮指标优的优质原料。从餐桌到美酒，温丰518正在用一粒麦子的力量，串联起一条从田间到舌尖的价值链。
目前，该品种已适宜在黄淮冬麦区南片的河南、陕西、江苏、安徽等省区的平原灌区推广种植。随着酒粮订单种植渠道的逐步打通，温丰518的市场空间值得期待。
一碗好面，一坛好酒，从一粒好麦开始。温丰518，值得关注。
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