话说最近这段时间，意大利博洛尼亚大学联合当地官方启动了一个事关当地民生的科研试验：
工作人员在亚得里亚海沿岸投放了13万只章鱼鱼苗，期待这些章鱼未来能吃掉海里的入侵物种蓝蟹。
这些章鱼在短短半年内就会成年，一旦成年，一只章鱼一天就能干掉四只成年蓝蟹，如果恰巧吃掉了雌蟹，那么将蓝蟹种群数量控制住就指日可待！
毕竟提起这些蓝蟹，当地渔民个个都气得牙痒痒。
意大利的渔业以蛤蜊、贻贝养殖为主，大量渔民家族世代都以捕捞这些鲜嫩可口的海鲜为生。
意大利人也对诸如虾、鳕鱼、蛤蜊、贻贝有着非常高的美食热情，传统料理中“七鱼宴”就有它们的身影。
但在数十年前，北美蓝蟹住在压舱水中跟随远洋大船漂洋过海来到了地中海，从此在这片崭新的海洋里如入无人之境——就像大量疯狂繁殖的入侵物种一样，蓝蟹发现在这里它们居然没有任何天敌。
没有天敌控制种群数量，蓝蟹本身又是生性凶猛，体重可达1kg的较大型海洋生物，这可倒好，天天在地中海的海水里吃着自助餐，产着崽，生活得比在老家舒服多了…
特别最近几年，随着气候变暖导致的地中海升温，蓝蟹种群更是进入了定居地中的巅峰时期，种群数量急剧扩张。
与此同时当地的贝类就遭大殃了，可恶的蓝蟹会用锋利的蓝色蟹钳轻易撬开贝类的外壳，将鲜嫩的贝肉据为己有。
它们还会破坏渔民们的贝类捕捞网，用锋利的钳子给这些渔网上面留下巨大的窟窿…
2022年起，意大利的蓝蟹危机就变得非常严重了，部分地区的蛤蜊减产高达7成，著名的波河三角洲有数千家世代养殖捕捞蛤蜊的渔户生计无以为继，大家不得不放弃了这个行业，转行谋生。
截至今年夏天，蓝蟹给意大利渔业和水产养殖业带来了约1.7亿英镑的巨额损失。
不仅如此，它们还大量吞食本地鱼类及其鱼卵，快把亚得里亚海沿岸自然生态平衡全给打破了。
而这些杀手蟹们看着食材减少，如今还正在沿着波河向意大利内陆河流上游扩散。
可把意大利人给愁坏了，于是，大学研究所联合官方开展了这场“Octo-Blu”（蓝章鱼）海洋生物防治计划。
研究人员发现本土章鱼在实验室环境中热爱吃蓝蟹，它们能轻易将神经毒素注射到蓝蟹体内让其瘫痪，一天之中一只章鱼能吃掉四只成年大蓝蟹。
研究使用了4对成年大章鱼，对其进行了精心照料。而这几对大章鱼很快就产出了十几万只刚孵化的下一代幼体。
这些幼体在目标海域投放后会先在海域里浮游一个月左右，随后长大到1cm左右，进入海洋深处寻找巢穴。
科学家们在他们希望章鱼宝宝们定居的蓝蟹泛滥海域搭建了大量人工巢穴，这样一来，下一代章鱼们极有可能会在目标海域形成稳定种群社区。
说起来，这个实验也只能用到章鱼鱼苗，不然成年章鱼可能会出于自身偏好和繁殖需求立刻掉头前往深海地区。
好消息是，章鱼是生长速度最快的海洋生物之一，在短短4-6个月之间就可以从毫米级的鱼苗暴长成体重一公斤左右的成年捕手。
但坏消息是，由于在浮游期毫无自保能力，章鱼鱼苗存活到成年概率仅有1%…
意思就是，这10多万份鱼苗最终可能就只能长出1300只左右的成年章鱼。而人家早就在这片大海里扎根蓬勃发展的蓝蟹可是一次就能产下150万-200万枚卵。
而且章鱼种群本身不喜欢浅水沙质区域，说不定人工巢穴最后也留不住向往深海的它们。
甚至，还有民众担心章鱼这种出了名的“机会主义捕食者”会嫌弃蓝蟹的壳太硬，转而跑去吃蓝蟹的心头爱——渔民们的宝贝贻贝蛤蜊们…
本来就被蓝蟹吃掉7成，会不会章鱼直接让剩下3成也直接被团灭呢？
有些专家对这次的章鱼实验不抱希望：对蓝蟹的控制影响几乎可以忽略不计。
大学也承认这个方案不是杀手锏，他们还在同步物色海鲈鱼和专门吞食蓝蟹卵的鳗鱼，打造一个多物种本土捕食者联盟。
这实验还要几个月才能见效，而意大利官方也是没全指望章鱼杀手，转而开始专心研究能让意大利人心动的蓝蟹料理食谱！
官方引导餐饮业和居民游客们积极食用蓝蟹，他们推荐了蓝蟹意面和蓝蟹烩饭这些传统食谱。
但要说的话，意大利人本身不太爱吃蟹，因为太麻烦，更别提壳厚，刺多，吃起来非常费劲的蓝蟹。
如今，这美食普及估计在意大利本国还是有点困难的。
但意大利官方如今还没极度绝望，因为，世界上最爱蓝蟹的国家之一——韩国，已经有商业代表团飞过来考察将意大利入侵蓝蟹出口到韩国的可能性了！
韩国人对“梭子蟹属”和“青蟹属”的蟹非常热爱，全国通行的经典酱蟹（Ganjang-gejang）和极度鲜辣的海鲜汤（Haemultang）都离不开蓝蟹。
而将蓝蟹捕捞清洗后急速冷冻，出口整只冷冻大蟹也是韩国人接受的方式，这个加工方式也决定了这些意大利进口蟹的价格不会过于高昂，是平民消费…
不知道意大利人如今能不能抱住韩国这根救命稻草，毕竟，他们真的吃不明白螃蟹这玩意啊…
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