桃子到底是生吃还是熟吃？想不到区别这么大，可惜好多人不懂！|桃子|滋补|肠胃

同样都是桃子，但生吃与熟吃的功效天差地别，吃错白白伤身

老话常说：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，在这种观念的影响下，桃子也被扣上了“养生神器”的称号。再加上现在正是桃子大量上市的季节，所以很多人便彻底卸下了负担，开始甩开肚皮吃，总觉得吃的越多身体就越好。其实，桃子生吃与熟制的养生功效截然不同，吃错了不仅不利于健康，还会增加身体负担。

一、桃子的养生功效

别看桃子口感脆甜、汁水充足，它的养生功效也非常多，中医认为：桃子性味温平，入心、肝两大经络，能够疏通气血，促进体内血液循环。特别适合经期小腹坠痛，手脚冰凉的女性以及经常性四肢麻木、浑身发沉的中老年人群食用。此外，桃子中还含有膳食纤维、维生素及铁元素、钾元素等营养物质，能为人体补充丰富的营养物质。

你以为只有这些吗？那可就大错特错了，桃子还有一个鲜为人知的功效就是能抵御慢性炎症，堪称“天然抗炎药”。之所以会出现这种情况，也与桃子中富含的多酚类物质和多种抗氧化微量元素有关，这些物质在进入人体后能去除多余的自由基，减轻慢性炎症反应。

与消炎药不同的是，桃子药性温和，没有任何不良反应，只要坚持吃一段时间，身体抵抗力就会增强，亚健康状态也能缓解。

二、生吃熟吃功效差异

有些人知道桃子能抗炎活血后，便将桃子当做日常必备品，每天都得啃两三个甚至更多，还坚信只要自己吃得够多，症状就能缓解。然而坚持了一段时间后，不仅症状没有缓解，反而还出现了胃痛反酸，口干上火等症状。于是便开始对桃子的养生功效产生了质疑，甚至认为是专家在胡编乱造。其实这一切并非桃子本身的问题，而是吃法选错了。

1、生吃桃子

大部分吃桃子时都喜欢把桃子洗干净后直接生啃，认为这样能最大程度保留桃子的营养价值。其实生吃桃子的核心功效就是能快速缓解秋燥口干，改善上火长痘，皮肤干燥等症状，而且活血化瘀的功效更为直接，适合体质偏燥热、气血瘀堵且没有脾胃虚寒问题的人群，至于其他人群，就不建议选择这种吃法了。

2、熟吃桃子

除了生吃之外，还可以把桃子蒸熟后再吃，在蒸制的过程中，桃子的果肉结构会发生改变，原本的粗纤维会逐渐软化，果酸成分也会被中和，不仅不会刺激肠胃，还能缓解消化不良，腹胀积食等症状。与生吃最大的不同就是，蒸熟后的桃子温和滋补性质被彻底激发，在滋补气血，活血化瘀的同时还能保护肠胃，就算是肠胃虚弱的老人和孩子也能正常食用。